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1、炖鱼头汤的营养做法教程鱼鱼头里面富含铁质元素，富含钙质元素，有比拟好的补气血和补钙的作用，营养成效也非常的好。下面学习啦我给大家共享了炖鱼头汤的做法，快来试试吧。炖鱼头汤食材准备炖鱼头汤的制作经过1.金针菇、枸杞冼净，大枣去核、葱切好，鱼头处理净砍块;2.锅中下油烧热，把鱼头煎至金黄;3.把煎好的鱼头与大枣、姜一起倒锅中，加水煮;4.煮至汤色变浓白;5.放下金针菇一起煮;6.煮至金针菇熟后，掉下枸杞、葱，加盐调味即可出锅。小贴士用油煎过的鱼头，在煮的时候不容易煮烂。枸杞久煮会变酸，所以我一般是在出锅前撒入。天麻鱼头汤的做法食材：鲑鱼头，绿花椰菜，蘑菇，盐，糖，葱，姜药材：天麻15g，当归3g，
2、枸杞15g制作方法：1、鱼头去腮，洗净。2、绿花椰菜去梗上硬皮，切小朵。蘑菇洗净，切两半。姜切片，葱切段备用。3、将天麻，枸杞，当归洗净，冷水下锅(我家六口，用了七碗水，中小碗。)，先大火熬上一会，待变成六碗水左右，把鱼头下锅。4、鱼下锅后，约5分钟左右，参加姜，葱段，盐1小匙，糖小半匙(主要用于提鲜)，转小火慢炖。5、转小火大约15钟左右，先后参加香菇，花椰菜的梗，花椰菜，香菇需要时间才能炖出滋味，所以先加。花椰菜的梗能够待香菇放入一段时间后再放，而花椰菜待快出锅前放就行，一开之后就能出锅了。猜你感兴趣：1.鱼头汤的简单做法图解2.炖鱼头汤的制作经过图解3.鱼头汤的做法步骤图文教程4.砂锅鱼头煲的营养制作方法5.炖鱼头汤的做法具体步骤6.芋头鱼头汤好吃又营养的做法