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1、炖白萝卜汤的做法大全炖白萝卜汤的做法有哪些呢?;冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，这句话是民间的谚语，亦是老百姓总结出来的生活规律。从此不难看出，萝卜不仅是冬季的应季产品，更是养生保健好手!下面和学习啦我一起学学它的做法吧。白萝卜营养价值1.富含维生素C和微量元素锌，有助于加强机体的免疫功能，提高抗病能力。2.含有的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。3.含有的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪，使之得到充分的吸收。4.含木质素，能提高巨噬细胞的活力，加强其吞噬癌细胞的能力。此外，白萝卜所含的多种酶，还能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用炖白萝卜汤做法：虾皮白萝卜汤食材准备白萝卜一
2、根、虾皮一把、胡椒粉适量、香草叶少许、盐适量、鸡精少许。方法步骤1、首先将虾皮洗干净，然后将虾皮放入水中浸泡5分钟。2、将白萝卜切成丝，不喜欢切，可以以使用工具。3、在炒锅中参加适量的清水，用大火煮沸。4、水沸腾的时候，将虾皮、白萝卜丝放进去。5、白萝卜变透明的时候，然后将胡椒粉、盐放进去调味就能够了。6、假如大家不想和中式的汤，那么能够不加胡椒，参加香草叶就变成西式的了。炖白萝卜汤做法：鲫鱼白萝卜汤食材准备鲫鱼、白萝卜、食盐、醋、鸡精、葱、姜、植物油。方法步骤1、将白萝卜切成薄片，葱切成小小的葱段，姜切成薄片。2、在炒锅中参加适量的油，油热以后，参加葱姜爆香。3、然后将鲫鱼放进去，一面煎黄了
3、之后，将鱼翻面，另一面煎黄之后，参加适量的清水。4、大火煮沸，直到汤水变成奶白色的时候，将大火变成中火，当水只剩下最初的三分之二时，将白萝卜放进去。5、当白萝卜煮至本人喜欢的软硬程度之后，就能够参加盐、葱花调味即可。小窍门1、白萝卜能够根据本人喜欢的量添加，当然可以以不添加。2、鱼先煎好，它的鱼肉是不会散开的，也就不会有过多的渣滓。炖白萝卜汤做法：棒骨萝卜汤食材准备棒骨、白萝卜、葱、姜、料酒、鸡精、盐。方法步骤1、将棒骨从中段砍断，然后焯水，将骨上面的浮沫洗净备用。2、将白萝卜洗净，去皮，切成大块状备用。3、在锅中参加足量的清水，大火煮沸。4、水沸腾的时候，将棒骨放进去，水再次沸腾的时候，将水面的浮沫全部去掉不要。5、然后参加料酒，然后参加几滴植物油、姜以及葱段。6、然后将大火变成小火炖上3个小时左右。在快熟的前半个三小时，将白萝卜放进去。7、当胡萝卜与棒骨全部煮熟以后，参加鸡精、盐调味即可。