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1、黄瓜小咸菜的制作方法图解黄瓜做咸菜，鲜脆可口，十分下饭，而且制作方法也简单，值得学习。下面是我带来的黄瓜小咸菜做法，保你轻松学会!食材准备做法步骤1.黄瓜切条，撒盐腌制，用重物压出水分。2.准备蒜，姜。3.将姜，蒜，辣椒粉，白糖倒入。4.倒米醋。5.加味精。6.拌均匀，放气温较低的地方储藏。7.最好放置20天后再食用。吃黄瓜的好处1.抗肿瘤黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，到达抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和拖延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。2.抗衰老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的
2、新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹成效。3.防酒精中毒黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，十分是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。4.降血糖黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不介入通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。5.减肥强体黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。6.健脑安神黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。猜你感兴趣的：1.腌黄瓜的简单制作方法介绍2.自制腌黄瓜的做法步骤3.腌黄瓜咸菜的制作方法步骤4.黄瓜咸菜的家常做法5.腌黄瓜咸菜的配方图解