《刀拍黄瓜的简单制作方法图解.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《刀拍黄瓜的简单制作方法图解.docx（4页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、刀拍黄瓜的简单制作方法图解黄瓜是很有营养的一种素菜，夏天的时候，很多人都喜欢吃刀拍黄瓜，学习简单的制作方法，本人就能做出美味的刀拍黄瓜啦。下面是我为你整理的刀拍黄瓜的做法，不放一起动手试试吧!刀拍黄瓜食材准备刀拍黄瓜做法步骤1.首先将黄瓜拍扁切块。2.小米椒切圈，姜切成姜米、蒜子剁碎、葱切成葱花。3.锅中放入油，烧热后，将花椒粒、姜、小米椒下锅爆香，留花椒油备用。4.将黄瓜装盘，放入蒜米、葱、1勺蒸鱼豉油、1勺陈醋、适量麻油、小半勺白糖拌匀，然后再淋入炸好的花椒油，就制作完成了。黄瓜的营养价值1.黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。2.黄瓜所
2、含的钾盐特别丰富，具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用，故肾炎、膀胱炎患者生食黄瓜，对机体康复有良好的效果。3.黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。4.黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，到达抗肿瘤目的。5.黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志。6.黄瓜中还含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用。7.黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性。吃黄瓜的好处1.抗肿瘤黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，到达抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和拖延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。2.抗衰老黄瓜中含有丰富的维生素E，
3、可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹成效。3.防酒精中毒黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，十分是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。4.降血糖黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不介入通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。5.减肥强体黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。6.健脑安神黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。猜你感兴趣的：1.刀拍黄瓜的做法2.刀拍黄瓜怎么做3.刀拍黄瓜怎么做好吃4.凉菜刀拍黄瓜怎么做5.拍黄瓜的详细做法步骤6.拍黄瓜好吃又养生的做法图解