海鲜的做法介绍_1.docx

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海鲜的做法介绍;西风起，蟹脚响”，又到了秋高气爽吃螃蟹的季节，新鲜的螃蟹买回来，不需要繁复的烹煮，简简单单的清蒸就能够保留原汁原味，最大程度呈现它浑然天成的鲜美滋味下面就由学习啦我为大家整理的海鲜的做法介绍，欢迎浏览。清蒸梭子蟹食材清蒸梭子蟹步骤1.生姜切末。2.加香醋糖调成蘸料。3.把海蟹刷洗干净。4.蒸锅水烧开以后，把蟹腹部朝上放入大火蒸15分钟。清蒸梭子蟹小贴士梭子蟹是北方比拟常见的海蟹品种，个头大蟹肉足，固然没有大闸蟹那么细嫩，但照旧很鲜美。海蟹性寒，吃的时候搭配姜醋汁能够缓解寒性、去除腥味。