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1、河蚌豆腐汤的做法大全河蚌豆腐汤的做法比拟独特，能够做出多种风味，本来豆腐和河蚌肉都是属于高营养的食材，综合起来就是滋补汤。十分合适需要滋阴的人群，正常滋补时补钙，加强抵抗能力也是不错的。下面学习啦我为您介绍河蚌豆腐汤的几种做法。河蚌豆腐汤的做法河蚌豆腐汤食材准备河蚌，豆腐，木耳，肥肉，腊肉，葱，姜，泡椒，花椒，盐，糖，白胡椒粉。方法步骤1、将河蚌肉取出洗净，豆腐切块，木耳泡发;2、河蚌焯水后切块，葱姜，花椒，肥肉和腊肉炒香出油;3、然后将河蚌下锅炒，参加热水，转移到砂锅中;4、参加木耳，泡椒，煮半小时后参加豆腐，再煮20分钟;5、参加盐，糖，白胡椒粉调味，煮20分钟后出锅即可。咸肉河蚌豆腐汤的
2、做法河蚌豆腐汤食材准备河蚌肉适量，咸肉一块，豆腐一块，葱姜适量。方法步骤1、河蚌洗净拍松，切块放入锅中煮开;2、撇去浮沫后参加葱姜，小火炖煮;3、另取一个锅煮熟咸肉切片，待河蚌锅汤白之后放入其中;4、最后参加适量的豆腐，参加盐，白胡椒粉调味即可。小贴士总共炖煮的时候大约为2到3小时。三鲜河蚌豆腐汤的做法河蚌豆腐汤食材准备河蚌肉400克，咸肉80克，白菜适量，粉丝小把，蒜苗少许，葱头适量，老姜1块。方法步骤1、将老姜切片，粉丝泡软，河蚌切片，咸肉切片;2、锅中放入少许油炒香老姜，葱头，放入咸肉，参加适量的水，参加胡椒粉;3、煮沸后放入蚌肉，中小火煮半小时后放入白菜和粉丝;4、煮好之后放入蒜苗，撒盐，出锅即可。小贴士事先将河蚌肉煮半熟，这样切片煮出的河蚌才有型。河蚌豆腐汤的营养价值河蚌豆腐汤河蚌的营养还不错，具有良好的保健效果，能够滋阴平肝，预防眼疾。合适妇女虚劳食用，风寒和脾胃虚寒者不宜食用。另外豆腐含有的蛋白质较多，属于养生清热的视屏，钙含量也比拟高，有不含胆固醇，属于优质食材。猜你感兴趣：1.河蚌怎么吃好吃2.河蚌怎么洗干净3.河蚌肉炒菜的方法4.象拔蚌怎么做好吃5.清明养生汤及做法6.烹饪美味的蚌肉