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1、家常鸡蛋糕的好吃做法教程如今很多人都喜欢吃鸡蛋糕，能够学习做法，本人做好吃的家常鸡蛋糕。今天我要教大家的就是家常鸡蛋糕的做法，赶紧来学习一下!食材准备做法步骤1.鸡蛋清2.蛋黄分离开3.木糖醇称好4.把木糖醇分成2份，其中一份分3次放入蛋黄里搅拌好5.搅拌好6.倒入食用油7.蛋清打发8.参加糖继续打发9.再加糖打发10.蛋黄搅拌好11.筛入面粉12.我没有加牛奶所以搅不开了，后来又赶紧买来牛奶参加牛奶搅拌好13.蛋黄面粉分3次放入蛋清中14.搅拌好了15.放入电饭煲中16.按电饭煲的蛋糕按键开场17.切块鸡蛋的营养价值1、鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很合适人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%
2、以上，营养价值很高。2、鸡蛋被以为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。3、每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。4、每百克鸡蛋含脂肪1115克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。5、鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。6、一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。猜你感兴趣的：1.家常鸡蛋糕的做法2.鸡蛋糕的家常做法3.鸡蛋糕的家常做法4.好吃鸡蛋羹的家常做法5.蒸鸡蛋羹的家常做法图解