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1、家庭版焖莲藕的做法步骤莲藕是我们在菜市场常见的蔬菜，家里做菜时也会用到藕，它能够炒着吃、煮着吃、还能够焖着吃。你想了解焖莲藕的做法吗?跟着我一起来学习一下吧!焖莲藕所需食材焖莲藕的做法步骤1.莲藕肖皮泡清水清洗干净2.泡洗干净的莲藕切块备用3.自制烤叉烧4.将自制叉烧厚切5.油锅前香生姜6.下莲藕翻炒7.参加叉烧继续翻炒8.参加一碗水，番匀9.盖上盖子焖煮二特别钟，至莲藕焖软熟透，叉烧出煮软了即可。参加适量的盐调味即。小贴士莲藕要清水泡洗干净才好煮，不然煮出来的莲藕一股泥味。莲藕要焖软入味才香，一般要大火转中小火焖二特别钟左右。莲藕的适用人群一般人群均可食用。对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱
2、之症的人特别有益。吐血、口鼻出血、咯血、尿血、高血压病、糖尿病、肝病、便秘以及血友病患者可打汁服用;脾胃气虚、食欲不振、缺铁性贫血以及营养不良者也宜食用。孕妇能吃。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕，对孕初期孕吐有较好的治疗作用。产妇能吃。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为合适，妇女产后忌食生冷，惟独不忌藕，就是由于藕有很好的消瘀作用。但由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。一般产后1-2周后再吃藕能够逐淤。宝宝能吃。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，还有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃等成效，但是由于莲藕性寒、偏凉，给宝宝食用要适当适量。猜你感兴趣：1.4种好吃的莲藕做法2.好吃的莲藕煲汤要怎样做3.莲藕的4种好吃做法4.莲藕如何做好吃5.香卤莲藕最简单的做法推荐6.家常炸莲藕的做法步骤教程