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1、家常香煎海鱼怎么做好吃香煎海鱼是一道非常简单的菜,不需要任何调料,但煎出来的鱼却是又香又脆又好吃。下面由学习啦我为大家介绍家常香煎海鱼的做法,希望能帮到你。家常香煎海鱼所需食材家常香煎海鱼的做法步骤1.清洗干净,鱼身划一刀,更容易熟2.热锅下鱼,放点葱白在油里煎。更香3.煎至鱼身变黄,翻身煎4.记得小火煎5.煎至这个状态时,撒点油,让鱼的两面愈加香脆。煎鱼需要耐心,别焦急6.这个状态最佳,有点像烤鱼。这时候撒点醋,香7.醋被吸收后,装盘。不要撒盐巴,海鱼本来就有味道小贴士海鱼不需要用盐巴再调味,火候注意,耐心煎鱼海鱼美味食谱推荐甜汁三文鱼材料主料:三文鱼。做法1、准备腌汁,生抽酱油、淡色葡萄酒
2、、料酒和糖,根据3:3:3:1的比例,调好,微波转一分钟,待糖溶化,凉下来之后,把三文鱼片放入,腌大概半个小时左右。2、锅里放一点油,调到中火,把腌好的鱼片放入,煎大概5-6分钟的样子。一边煎,一边另起一个小锅,把腌汁倒入,加小半匙糖,烧开。3、把烧开的汁水,用小勺舀到鱼片的外表,继续煎,翻面,舀汁水,继续煎,一直到外表煎成漂亮的金红色,汁也变得浓稠冒泡的感觉,就是好了(鱼片要是太厚,不放心的话,能够用筷子插开鱼片里面看看是不是熟了)。盛到米饭上,淋上一点剩下的汁水,很下饭好吃。麻辣鳕鱼材料主料:鳕鱼500g,胡萝卜100g,青椒100g。调料:鲜族辣椒酱80g,麻椒10g,糖盐味精适量,葱姜蒜各20g,高汤一锅备用。做法1.将雪鱼过油,炸至金黄色取出,胡萝卜、青椒切丝。2.将锅内放少许油,将鲜族辣椒酱炒出红油,倒入雪鱼,放入葱姜蒜,参加高汤,放入少许白糖。3.盖上锅盖焖制7-8分钟,将切好的胡萝卜、青椒丝倒入,盐、味精少许,翻炒出锅。猜你感兴趣:1.香煎大虾简单又美味的做法2.香煎多宝鱼的做法3.香煎多宝鱼的制作方法步骤4.香煎多宝鱼的做法图文教程5.煎烤鲫鱼的家常做法步骤6.砂锅海鱼的做法图解7.苏菜香煎椒盐带鱼的家常做法