《家常鸡蛋饼的做法介绍.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《家常鸡蛋饼的做法介绍.docx（3页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、家常鸡蛋饼的做法介绍鸡蛋饼是一种比拟常见的小零食，生活中很多人都喜欢吃。你知道鸡蛋饼是怎么制作的吗?下面由学习啦我为大家介绍鸡蛋饼的做法，希望能帮到你。鸡蛋饼所需食材鸡蛋饼的做法步骤1.擦好的土豆丝2.切好的葱花3.洗好的鸡蛋4.把鸡蛋打在碗里5.放入盐和葱花6.参加土豆丝7.搅拌匀8.电饼铛热后参加油，再倒入搅拌好的9.等待一面凝结，用铲子把边往里弄下10.用铲子翻面11.两面金黄色即可盛出。小贴士喜欢吃土豆丝的能够多放一些，可以以放一些其他的蔬菜。正宗鸡蛋饼的做法材料：韭菜，鸡蛋，虾皮，盐，香油，食用油。做法：1、韭菜洗净控干水分，切小段放入碗中;鸡蛋搅打成蛋液入碗。2、锅中参加少许食用油
2、，加热后倒入蛋液，用筷子或铲子不停搅拌，炒成鸡蛋碎。3、鸡蛋碎、虾皮、韭菜放入同一个碗中，参加适量香油轻拌均匀即可，包馅前加盐调味。4、将温水分次参加面粉中，用筷子搅拌成面絮，和成面团即可。和好的面团盖上保鲜膜饧20分钟左右。5、案板上撒适量面粉，将饧好的面团揉均匀，分成大小适中的小面团。6、取其中一个，擀制成圆形面皮，在面皮中央放入韭菜鸡蛋馅，捏合边缘，褶皱尽量捏小、捏紧。7、包好的馅饼平放在案板上，轻拍几下，用擀面杖在有褶皱的一面轻轻擀制成圆形薄饼，反面轻擀，不要擀破。做好后，依次做好所有馅饼。8、平底锅加热，放入少许食用油，将馅饼胚放入锅中中小火烙制，及时翻面，两面金黄即可出锅。猜你感兴趣：1.鸡蛋饼的制作经过图解2.鸡蛋饼的做法具体步骤3.鸡蛋饼的制作方法教程4.家常鸡蛋饼怎么做好吃5.家常早餐鸡蛋饼做法6.家常早餐鸡蛋饼做法大全图解7.家常早餐鸡蛋饼的做法