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1、家庭版草鱼炖豆腐做法步骤草鱼和豆腐都是富含营养的食材，两者搭配一起炖汤，汤汁鲜美，不仅好喝而且非常滋补。下面学习啦我给大家共享了草鱼炖豆腐的做法，快来试试吧。草鱼炖豆腐食材准备草鱼炖豆腐的制作经过1.用姜丝料酒先腌下去除腥味2.油热放姜丝葱花爆锅3.鱼下锅水也下锅4.开小火煮开5.再下豆腐一起小火煮到汤发白6.装碗享用。小贴士豆腐下锅，小火煮不要翻，免得豆腐破碎。草鱼的营养价值草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之成效;主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;2.
2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的成效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;3.对于身体瘦弱、食欲不振的人来讲，草鱼肉嫩而不腻，能够开胃、滋补。草鱼的食用效果1.富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。调低血压，有利于生长发育。2.富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供应能量与活力，介入酸碱平衡的调节。3.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。4.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。猜你感兴趣：1.豆腐的简单家常做法图解步骤2.油炸整条草鱼的做法3.白切草鱼简单又好吃做法图文教程4.凉拌盒豆腐的做法步骤图文教程5.剁椒草鱼的做法6.椒盐草鱼块简单又好吃的做法图解