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1、家庭版蒜蓉蒸金针菇的做法步骤金针菇是很常见的一种蔬菜，它含锌量比拟高，对儿童的身高和智力发育都有帮助，常见的做法是搭配蒜蓉一起蒸。我给大家共享了蒜蓉蒸金针菇的做法，快来试试吧。蒜蓉蒸金针菇食材准备蒜蓉蒸金针菇的制作经过1.把金针菇洗净切掉老根备用2.把蒜用刀拍一下，切碎，不要切的太碎，稍大一点有口感3.热油放入花椒，红辣椒炸一下，把花椒和辣椒捞出4.这时把火关掉，用油的余温把蒜炒香，参加盐，糖调味5.在金针菇上淋上刚制作好的蒜蓉油6.上屉蒸8分钟左右7.蒸好的金针菇会蒸出很多原汁，不要扔掉，把原汁控出来，参加海鲜酱油，糖，麻油或辣椒油调一下，再淋在上面8.味道鲜美的金针菇就做好啦小贴士炒蒜蓉时
2、一定要用油的余温，否则蒜会糊，影响口感和美观。蒜蓉蒸金针菇的简单做法材料：金针菇1包、蒜5瓣、细香葱适量、色拉油1勺、食盐2克、酱油1勺、蚝油1勺、白糖适量做法：1、金针菇剪去尾部洗好，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里。2、葱、蒜准备好，蒜、葱切末。3、海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，能够用生抽或鲜酱油代替。4、把切好的蒜末放在金针菇上，调入调料，再加少许水。5、将准备好的金针菇和调料放到锅里蒸。6、准备好热油，等到金针菇熟了将油淋在上面就完成了。猜你感兴趣：1.蒜烤金针菇的家常做法图解2.家庭版蒸茄子的做法步骤3.烤金针菇的做法家常4.家常凉拌金针菇的做法教程5.家庭版凉拌茄子的做法步骤