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1、好吃易做的家常素菜做法介绍很多素菜都是我们家常做的,我们能够学习菜谱上简单的做法,做好吃的家常素菜给家人吃。下面是学习啦我整理的好吃易做的家常素菜,欢迎浏览。好吃易做的家常素菜一:照烧腐皮卷=食材=腐竹2、3张/杂蔬一份=步骤=1.各式蔬菜分别炒熟,不加盐2.腐皮泡软,剪成长条包入蔬菜,卷紧3.平底锅放少量油,小火慢煎,定型后翻身4.生抽糖素蚝油加水调成汁,小火炖煮至腐皮软烂即可出锅敲黑板:卷紧,不要煎的太老,炖透,不要太咸哦好吃易做的家常素菜二:大葱烧豆腐原料:大葱一根,北豆腐一块,盐,鲜味生抽,花生油。做法:1.大葱一根,拾掇干净后切滚刀段。2.北豆腐一块切块或者片备用。3.平底锅烧热后,
2、放适量的花生油。4.油热后放切好的大葱,中火煸炒。5.待大葱开场变软时放切好的豆腐,继续中火煸炒。6.待豆腐两面煎的金黄时,加盐和鲜味生抽调味,翻炒均匀即可出锅了。好吃易做的家常素菜三:干锅萝卜干杏鲍菇用料:杏鲍菇,萝卜干,西芹,胡萝卜,青椒,姜片,干辣椒,盐,生抽做法:1、杏鲍菇横切成片2、泡发的萝卜干切成小段3、姜、胡萝卜、青椒切片,西芹切段,想吃辣的就多放点干辣椒4、不沾锅内倒少许油,烧至八成热时,下入切好的杏鲍菇略煎5、煎至微黄稍软时盛出备用6、锅中倒油,下姜片和干辣椒略炒7、参加萝卜干8、放入西芹、胡萝卜、青椒翻炒9、最后放入煎好的杏鲍菇10、参加盐、生抽调味后端上桌小贴士:1、做这个菜一定要煎了之后才好吃。2、杏鲍菇尽量切薄一点,我切的略微有点厚了,薄片的最后都炒抽巴了,很有味,我儿子就爱吃那样的。3、杏鲍菇先煎至微黄稍软,这样处理过的杏鲍菇更容易入味,用开水焯可以以,但不如煎的好吃。4、放点红椒就更好看了,我家木有,放了胡萝卜,由于切的薄,炒的时间也有点长,几乎快看不出来了,但干巴的很好吃。猜你感兴趣的:1.十大家常菜做法菜谱2.六道好吃的家常素菜菜谱3.经典家常素菜的做法大全4.家常素菜的做法大全集5.素凉菜菜谱大全带图片6.普遍家常素菜的做法大全