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1、家常鹅肉美味又健康的做法很多人都喜欢吃鹅肉做的家常菜，能够学习简单的做法，就能本人做美味又健康的家常鹅肉啦。下面是我为你整理的家常鹅肉的做法，不放一起动手试试吧!家常鹅肉食材准备家常鹅肉做法步骤1.鹅肉用水浸泡出血水，假如血水还有，就用水焯一下(泡两个小时一般就能够了。我没时间提早泡，所以焯了一下)。2.高压锅提早烧水。焯好鹅肉后，把肉直接放入温水中，放姜片。3.再放入洗好的花椒、八角、桂皮。开锅转小火40分钟。(这是家养的鹅，所以比拟难熟，假如是买的饲料鹅，15分钟就够了。)4.味道鲜美的鹅肉出锅了。别忘了鹅汤也要喝，养生止咳哦。(由于这一锅肉十分多，所以盐要等吃的时候再放。)鹅肉的营养价值
2、鹅肉含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、烟酸、糖。1、鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。2、鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康特别有利。3、根据测定，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。鹅肉的成效与作用鹅肉性平、味甘;归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。1、适宜身体虚弱、气血缺乏、营养不良之人食用。2、补虚益气，暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展。3、还可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿。4、治肺气肿、哮喘痰壅有良效，十分合适在冬季进补。猜你感兴趣的：1.家常鹅肉好吃又营养的做法图解2.香菇鹅肉汤简单又好吃的做法图解3.粤菜烧鹅的家常美味制作方法4.炖肉皮的家常做法5.鹅肉炖土豆的做法6.意米莲子鸭肉汤好吃又养生的做法