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1、凉拌土鸡的家常做法图解教程土鸡的营养价值是很高，用来凉拌的做法，是一道很美味营养的家常菜。下面是凉拌土鸡的做法介绍，欢迎浏览!制作凉拌土鸡的食材凉拌土鸡的做法步骤1.鸡杀好打整干净，宰成2份留一份，剩下的一份宰成小块2.将鸡肉宰好放锅里泡去血水3.锅里烧水煮好鸡肉4.捞出备用5.芹菜大葱蒜洗净切好备用6.把鸡肉倒入盆中7.放入蒜末8.芹菜和大葱9.再放入辣椒油10.和生抽11.以及藤椒油12.放入白糖和芝麻13.拌匀14.装盘，即可上桌土鸡的营养价值1、相比一般饲养的肉鸡，土鸡肉愈加结实，肉质构造和营养比例也愈加合理。土鸡的肉含有丰富的蛋白质、微量元素以及多种营养成分，而脂肪含量则比拟低，对于
2、人体的保健有重要作用，属于高蛋白的肉类之一。2、土鸡肉含有丰富的氨基酸，氨基酸是人体生命的基本物质，土鸡肉丰富的氨基酸对人体的生长发育有良好的促进作用。土鸡的营养价值哪些?肉质构造营养比例更合理3、由于散养的土鸡运动量比拟大，鸡肉的肌间脂肪沉积得愈加均匀;加上土鸡体内含有钙、硫等多种微量元素，且氨基酸种类比普通鸡丰富，因而口感比普通鸡愈加好。4、土鸡的鸡皮中含有丰富的胶质蛋白，容易被人体迅速吸收和利用。经常吃土鸡能够加强人的体质，提高加强机体的免疫功能。5、土鸡所下的土鸡蛋中不含有任何人工合成激素、抗生素、色素，与普通鸡蛋相比拟其蛋白愈加浓稠，其中所含的蛋白质可提高到5%-6%，脂肪降低3%，
3、胆固醇降低19.8%，土鸡蛋的口感香鲜、质嫩无腥味。土鸡的成效与作用1、提高免疫力富含蛋白质，蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。2、健脾养胃所含有的烟酸有利于消化系统的健康，适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。3、壮骨含有丰富的维生素、铜和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。4、消肿富含蛋白质可维持钾的平衡，消除水肿。5、祛脂降压富含的蛋白质和烟酸能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。6、护发含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收构成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。猜你喜欢：1.凉拌鹿角菜的制作步骤教程2.凉拌海带丝的制作方法教程3.凉拌鸡的家常自制做法教程4.青菜凉拌的做法步骤图解教程5.凉拌麻辣鸡肉的制作方法