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1、凉拌黄瓜的简单做法图解教程黄瓜具有美容养颜的成效。凉拌黄瓜的做法简单又美味，是很多人都会做的家常菜之一。下面一起来看看凉拌黄瓜的做法介绍吧，希望你喜欢!凉拌黄瓜的食材准备凉拌黄瓜的做法步骤1.黄瓜洗净，用刀拍碎，切小段。2.把黄瓜倒入盆中，放盐腌制入味。3.锅中倒入适量的花生油，油烧热。4.取一个小碗调汁，放蒜末.小米椒.鸡精.生抽.陈醋，把烧好的热油倒入碗中，搅拌均匀。5.在把调好的汁倒入盆中用筷子搅拌均匀。6.淋上香油。7.能够出锅品尝了。小贴士黄瓜用刀拍碎，这样凉拌出来的黄瓜更容易入味。吃黄瓜的好处黄瓜细嫩清香，味道鲜美，是夏季的主要瓜菜之一。黄瓜含水量为98%，只含有微量的胡萝卜素、维
2、生素C及不多的糖类、蛋白质、钙、磷、铁等。黄瓜还含有细纤维素，对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇，有着一定的作用。据研究证明，鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能够抑制糖类物质转变为脂肪，对体重过重和有肥胖倾向的人，多吃黄瓜有减肥的好处。黄瓜头部多苦味，苦味成分为葫芦素C，动物实验证明，这种物质具有明显的抗肿瘤作用，毒性较低。近年来，人们又发现，黄瓜藤具有明显的扩张血管、减慢心率、降低胆固醇及降压作用，而无不良反响。黄瓜还有一种特殊的美容功能，用黄瓜汁来清洁和保护皮肤或用捣碎的黄瓜来舒展皱纹，都颇为有效。中医学以为，黄瓜性味甘寒，有清热、利尿、除湿、滑肠、降脂、减肥的成效。黄瓜多凉拌生吃，要注意卫生
3、。其性凉，凡脾胃虚寒及腹痛吐泻者不宜食。【应用实例】1.慢性结膜炎：老黄瓜1条，上开小孔，去瓤，入芒硝令满，悬挂阴处，待硝显露出刮下粉末少许点眼。2.烫伤：鲜黄瓜洗净，捣烂以汁涂患处。3.耳疔：黄瓜子加冰片适量，共研为末，吹入耳内。4.暑热症：黄瓜1500克洗净去瓤切成条，放锅内加水少许，煮沸后去掉多余的水，趁热参加100克蜂蜜调匀，煮沸即可食用。随意食用，天天数次。5.噤口痢：黄瓜根捣烂贴肚脐上。6.高血压：黄瓜藤90克，水煎服，每日1剂。7.热痢：嫩黄瓜洗净去皮，鲜吃，每次约250克。8.胆囊炎：干黄瓜藤30克，烧水喝。9.乳腺炎：黄瓜根捣烂敷患处。10.癫痫：黄瓜藤60克剪短，入清水3杯，煎取约2杯，分2次服。11.去皱纹：用切断的鲜黄瓜横断面涂擦面部。猜你喜欢：1.拌黄瓜的花样做法2.拌黄瓜的做法3.怎么拌黄瓜好吃又简单4.刀拍凉拌黄瓜怎么做才更好吃5.刀拍凉拌黄瓜怎么做