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1、本人配营养餐教案小班随着生活水平的提高，我们的家长也越来越重视幼儿的科学饮食了。蛋类既有营养又便于食用，还能够烹制出很多花样，所以是诸多家长们在餐桌上首选的食物。下面由我为大家整理了本人配营养餐教案小班，供大家参考。本人配营养餐教案小班1一、活动背景小班幼儿随着身心发展，对周围的生活逐步熟悉起来，他们总是喜欢不停地看、听、摸，积极地运用感官去探索、去了解。蛋类固然是幼儿的生活中经常能看到，但他们对蛋类的生活经历是比拟零碎。随着生活水平的提高，我们的家长也越来越重视幼儿的科学饮食了。蛋类既有营养又便于食用，还能够烹制出很多花样，所以是诸多家长们在餐桌上首选的食物。我们班的小朋友有的爱吃鸡蛋，有的
2、不爱吃，而且有很多小朋友固然天天都在吃蛋，但并不了解蛋类的营养价值。为了让幼儿喜欢食用鸡蛋，于是我设计了（有营养的蛋宝宝）这堂课。二、活动目的1.知道蛋有很多种。2.初步了解蛋类是有营养的，天天吃一个鸡蛋有利身体健康。3.尝试剥蛋，体验动手的乐趣。重点：知道蛋有很多种难点：了解蛋类的营养价值三、活动准备场景布置、鸡蛋、鸭蛋、PPT四、活动经过(一)设置情景，激发兴趣【游戏是孩子们非常感兴趣的一种活动形式，通过创设情景让孩子们在游戏中发展，在游戏中学习】1.老师："呜呜呜，咦，谁在哭啊?(请教师配合带上母鸡、母鸭的头饰)"我是鸡妈妈，我的蛋宝宝丢了，我是鸭妈妈，我的蛋宝宝也丢
3、了，请小朋友帮帮助，把我们的蛋宝宝找回来好吗?"老师：你们愿意帮它们找蛋宝宝吗?2.幼儿找蛋老师：你找到了谁的蛋宝宝?是什么样子的?它们一样吗?什么地方不一样?(鼓励幼儿大胆表达)【老师让幼儿充分表达本人对事物的理解、想法和愿望。让幼儿在一种轻松的气氛中对蛋宝宝的形状、颜色、名称有充分的了解。】3.幼儿送蛋，将两种蛋分类放好【对蛋宝宝有了充分的了解后，让孩子们在活动中用本人的小手去帮助蛋宝宝，同时体验帮助人的快乐。】老师：我们把找到的蛋宝宝送给鸡妈妈和鸭妈妈吧。要求幼儿边送边讲"鸡蛋宝宝送给鸡妈妈。"或者"鸡蛋宝宝我送你回家"【这里能够发展孩子
4、们的语言表达能力，同时也让孩子们知道了本人找到的是什么蛋宝宝。】4.老师出示PPT老师：你还认识其他蛋宝宝吗?幼儿回答小结：蛋有各种各样，它们的颜色、大小都不一样。(二)尝试操作，大胆探索1.老师进一步引发幼儿探索兴趣：你们想知道蛋宝宝的里面是什么吗?2.鼓励幼儿沟通如何能够看到里面，有哪些做法。3.老师演示4.老师小结：蛋宝宝的里面是透明的蛋清和黄黄的蛋黄，原来这是生鸡蛋;我们平常吃的是熟鸡蛋，熟鸡蛋里是什么呢?(老师剥熟鸡蛋)蛋有很多种营养，其中最主要的是蛋白质，对我们的身体很重要，所以，不管是大人还是小朋友，最好天天吃一个蛋，但是也不能多吃。(三)延伸：剥蛋，体验乐趣老师：母鸡妈妈和鸭妈
5、妈非常感谢小朋友帮助它们找到了蛋宝宝，为了感谢你们它们决定把这些把蛋宝宝送给你们当点心，如今我们本人动手来剥一剥，尝一尝吧。(提醒幼儿先把手洗干净)五、活动反思上这节课之前，我让家长在家丰富孩子的课前知识经历，原以为经过家长的辅导，孩子们在课堂上会很会讲，但是上下来的效果是，我讲得多，孩子们讲得少，而且孩子们对教师创设的情景很感兴趣，所以上课时十分兴奋，再加上他们手里拿着蛋，有的小朋友就一直在玩蛋，根本不注意你的提问，所以从整节课的效果来看，不是很好。十分是在送蛋时，有的小朋友竟然还送错了，这是我没有交代清楚的结果，也是我没有想到的，通过我前面的讲解，竟然还有小朋友鸡蛋、鸭蛋不认识，固然我及时
6、地采取了措施，让扮演鸭妈妈的教师告诉小朋友"我是鸭妈妈，我的蛋宝宝是白白的，圆圆的，大大的，这个可不是我的蛋宝宝"最后一个环节是告诉他们蛋的营养知识，我重复了两边才有一个小朋友讲出了蛋里面最主要的是蛋白质。上这节课之前我是很有自信心的，我想孩子们对这节课肯定会很感兴趣，没有想到的是他们是很感兴趣，但是兴趣点不在教师讲的知识点上，这也是我考虑不周的结果，我想以后在教师的设计上，应该愈加严密，愈加仔细，一句一句教师都应该谨记，应该对孩子们的所有反响有所回应。本人配营养餐教案小班2活动目的：1、了解营养宝塔的构造及其每一层的食物组成。2、学习合理搭配一日三餐的饮食，逐步养成平衡膳
7、食的习惯。活动准备：营养宝塔图活动经过：一、老师出示营养宝塔图给幼儿观察，引出活动内容。1、老师：你们看到了什么好吃的?你们最喜欢吃里面的什么?2、幼儿看图自由讲述，能够与同伴讨论。老师小结：(小结小朋友讲的)看到刚刚这幅图片，有的孩子讲道喜欢吃肉、有的喜欢吃蔬菜等等。二、引导幼儿了解营养宝塔图。1、老师：在这幅图中，哪一层最大?什么东西占得最多?拿一层最小?什么东西占得少?老师小结：这是一张营养宝塔图，我们需要什么样的营养，需要多少，在这一座宝塔中显示得最清楚。占的地方越大，在我们的营养中就越重要，占的地方越小，在我们的营养中就要少吃一些。2、幼儿进行观察和同伴进行讨论，了解什么东西对我们的
8、营养最重要。3、老师请个别幼儿进行简单的讲述。(1)老师：我们看看这营养宝塔图片，最大一层都有什么?(也就是第一层)你们知道吃的最多的应该是什么?老师小结：米饭、馒头、面包和面条还有玉米、土豆和番薯，这些粗粮。(2)老师：第二层的是什么?(水果蔬菜类)老师：第三层又有哪些食物呢?我们逐一来看看!老师小结：在营养宝塔中，第一层谷类占了很大地方，告诉我们天天都要吃米饭、馒头面包和面条还有玉米、土豆和番薯等粗粮，第二层是蔬菜和水果，也占了比拟大的位置，讲明蔬菜和水果也是我们必须的营养品。第三层是鱼肉类，讲明鱼肉食品也为我们的身体提供了重要的成分，但是我们要适量摄入，不能吃得过多，第四层是水和牛奶，告
9、诉我们天天都要喝适量的水及牛奶，第五层是烧菜用的油盐等调味品，他们所占的空间最小，所以小朋友不要吃太过油腻的食品也不要吃太咸的食品。三、引导幼儿了解一日三餐的营养搭配。1、我们天天都要吃早、中、晚三餐，那么我们应该怎么分配三餐呢?每一餐我们应该吃多少呢?2、让幼儿讨论讲述。老师小结：天天早上是我们吸收营养最多的时候，所以我们要吃好，营养要丰富，这样才能保证我们一天的精神。早上我们能够吃些豆浆、鸡蛋、牛奶等高蛋白的事物，还要搭配一些稀饭、面包、馒头等，中午要吃饱，而且吃的事物要合理又有营养，晚上我们就要少吃，由于吃得过多不消化，容易造成营养过剩，引起肥胖，太胖了做起事情来十分的不方便，天天我们也
10、要适量地吃些水果，补充营养。效果分析：本人配营养餐教案小班3设计意图：我班有部分幼儿有偏食、挑食的现象，家长也不知道该怎样来安排孩子天天的膳食，而导致孩子的偏食、挑食。怎样搭配各种健康的营养食物呢?这些我们的家长和孩子都了解的很少。四月的第二周是我园家长开放日活动，所以我设计了本次健康活动，让家长和幼儿知道合理搭配膳食，营养平衡，拥有健康强壮的身体的重要性，家园配合让幼儿构成良好的饮食习惯。活动目的：(1)了解营养宝塔的构造及其每一层的食物组成。(2)学习合理搭配饮食，逐步养成平衡膳食的习惯。(3)培养幼儿不偏食、挑食的好习惯。活动重点：了解营养宝塔的构造及其每一层的食物组成，并了解一日三餐的
11、饮食搭配。活动难点：本人制作营养餐。活动经过：(一)开场部分1、设置情景，激发幼儿探究兴趣。“开心营养餐厅开业了为幼儿准备了美味的自助餐，你想要吃什么?(幼儿回答)师：小朋友如今正是长身体的时候，这些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?(幼儿回答)(二)基本部分1、老师出示空白营养宝塔师：小朋友们我们天天所需要的营养有很多很多，他就像是一座宝塔，我们叫他营养宝塔。请小朋友看看他有几层?(五层)2、老师播放课件师：这个宝塔有五层，里面又有什么食物呢?对我们又有什么好处呢?今天我请来了开心营养餐厅的营养博士，听一听他是怎么讲的。制作班级营养宝塔师：小朋友听了营养博士的话，你们知道营养宝塔里都是什么了吗?
12、我们来制作一个我们大五班的营养宝塔吧?第一层：谷类、薯类第二层：蔬菜、水果类第三层：鱼、肉、蛋第四层：奶制品、豆制品第五层：油老师：每一层归纳出这些食物的种类及好处。(宝塔底层最重要，谷类薯类营养好，蔬菜水果第二层，两类食物不能少，肉蛋鱼虾第三层，天天适量换着吃，牛奶豆类第四层，天天记得吃一点，油炸食物在塔尖，尽量少吃要记牢。)游戏：（我的营养餐）(1)提问：请幼儿为本人设计一份营养午餐?(幼儿回答)老师：主食一定不能少，只要肉没有菜，身体缺乏维生素，全是菜也不妙，香香肉儿不能少，要有菜，要有肉，豆制品天天吃，合理搭配营养好。游戏：我的营养餐老师提出详细要求：1、每人选择5种食物。2、要求根据宝塔合理搭配。(三)结束部分老师，我们要选择搭配出健康的食物，不挑食、不偏食，才能健康的成长。活动延伸：我是小小营养师幼儿再次根据营养宝塔图简单的制定一份营养餐，并画出来与同伴沟通。