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1、2022年自己配营养餐教案小班 随着生活水平的提高，我们的家长也越来越重视幼儿的科学饮食了。蛋类既有养分又便于食用，还可以烹制出很多花样，所以是众多家长们在餐桌上首选的食物。下面由我为大家整理了自己配养分餐教案小班，供大家参考。 自己配养分餐教案小班1 一、活动背景 小班幼儿随着身心发展，对四周的生活渐渐熟识起来，他们总是喜爱不停地看、听、摸，主动地运用感官去探究、去了解。蛋类虽然是幼儿的生活中常常能看到，但他们对蛋类的生活阅历是比较零碎。随着生活水平的提高，我们的家长也越来越重视幼儿的科学饮食了。蛋类既有养分又便于食用，还可以烹制出很多花样，所以是众多家长们在餐桌上首选的食物。我们班的小挚友
2、有的爱吃鸡蛋，有的不爱吃，而且有很多小挚友虽然每天都在吃蛋，但并不了解蛋类的养分价值。为了让幼儿宠爱食用鸡蛋，于是我设计了有养分的蛋宝宝这堂课。 二、活动目标 1.知道蛋有许多种。 2.初步了解蛋类是有养分的，每天吃一个鸡蛋有利身体健康。 3.尝试剥蛋，体验动手的乐趣。 重点：知道蛋有许多种 难点：了解蛋类的养分价值 三、活动打算 场景布置、鸡蛋、鸭蛋、PPT 四、活动过程 (一)设置情景，激发爱好【嬉戏是孩子们特别感爱好的一种活动形式，通过创设情景让孩子们在嬉戏中发展，在嬉戏中学习】 1.老师：呜呜呜，咦，谁在哭啊?(请老师协作带上母鸡、母鸭的头饰)我是鸡妈妈，我的蛋宝宝丢了，我是鸭妈妈，我
3、的蛋宝宝也丢了，请小挚友帮帮忙，把我们的蛋宝宝找回来好吗? 老师：你们情愿帮它们找蛋宝宝吗? 2.幼儿找蛋 老师：你找到了谁的蛋宝宝?是什么样子的?它们一样吗?什么地方不一样?(激励幼儿大胆表达)【老师让幼儿充分表达自己对事物的理解、想法和愿望。让幼儿在一种轻松的氛围中对蛋宝宝的形态、颜色、名称有充分的了解。】 3.幼儿送蛋，将两种蛋分类放好【对蛋宝宝有了充分的了解后，让孩子们在活动中用自己的小手去帮助蛋宝宝，同时体验帮助人的欢乐。】 老师：我们把找到的蛋宝宝送给鸡妈妈和鸭妈妈吧。要求幼儿边送边说鸡蛋宝宝送给鸡妈妈。或者鸡蛋宝宝我送你回家【这里可以发展孩子们的语言表达实力，同时也让孩子们知道了
4、自己找到的是什么蛋宝宝。】 4.老师出示PPT 老师：你还相识其他蛋宝宝吗? 幼儿回答 小结：蛋有各种各样，它们的颜色、大小都不一样。 (二)尝试操作，大胆探究 1.老师进一步引发幼儿探究爱好：你们想知道蛋宝宝的里面是什么吗? 2.激励幼儿沟通怎样可以看到里面，有哪些做法。 3.老师演示 4.老师小结：蛋宝宝的里面是透亮的蛋清和黄黄的蛋黄，原来这是生鸡蛋;我们平常吃的是熟鸡蛋，熟鸡蛋里是什么呢?(老师剥熟鸡蛋)蛋有许多种养分，其中最主要的是蛋白质，对我们的身体很重要，所以，不管是大人还是小挚友，最好每天吃一个蛋，但是也不能多吃。 (三)延长：剥蛋，体验乐趣 老师：母鸡妈妈和鸭妈妈特别感谢小挚友
5、帮助它们找到了蛋宝宝，为了感谢你们它们确定把这些把蛋宝宝送给你们当点心，现在我们自己动手来剥一剥，尝一尝吧。(提示幼儿先把手洗干净) 五、活动反思 上这节课之前，我让家长在家丰富孩子的课前学问阅历，原以为经过家长的辅导，孩子们在课堂上会很会讲，但是上下来的效果是，我讲得多，孩子们讲得少，而且孩子们对老师创设的情景很感爱好，所以上课时特殊兴奋，再加上他们手里拿着蛋，有的小挚友就始终在玩蛋，根本不留意你的提问，所以从整节课的效果来看，不是很好。特殊是在送蛋时，有的小挚友竟然还送错了，这是我没有交代清晰的结果，也是我没有想到的，通过我前面的讲解，竟然还有小挚友鸡蛋、鸭蛋不相识，虽然我刚好地实行了措施
6、，让扮演鸭妈妈的老师告知小挚友我是鸭妈妈，我的蛋宝宝是白白的，圆圆的，大大的，这个可不是我的蛋宝宝最终一个环节是告知他们蛋的养分学问，我重复了两边才有一个小挚友说出了蛋里面最主要的是蛋白质。 上这节课之前我是很有信念的，我想孩子们对这节课确定会很感爱好，没有想到的是他们是很感爱好，但是爱好点不在老师讲的学问点上，这也是我考虑不周的结果，我想以后在老师的设计上，应当更加紧密，更加细致，一句一句老师都应当牢记，应当对孩子们的全部反应有所回应。 自己配养分餐教案小班2 活动目标： 1、了解养分宝塔的结构及其每一层的食物组成。 2、学习合理搭配一日三餐的饮食，逐步养成平衡膳食的习惯。 活动打算： 养分
7、宝塔图 活动过程： 一、老师出示养分宝塔图给幼儿视察，引出活动内容。 1、老师：你们看到了什么好吃的?你们最喜爱吃里面的什么? 2、幼儿看图自由讲解并描述，可以与同伴探讨。 老师小结：(小结小挚友说的)看到刚刚这幅图片，有的孩子说道喜爱吃肉、有的喜爱吃蔬菜等等。 二、引导幼儿了解养分宝塔图。 1、老师：在这幅图中，哪一层最大?什么东西占得最多?拿一层最小?什么东西占得少? 老师小结：这是一张养分宝塔图，我们须要什么样的养分，须要多少，在这一座宝塔中显示得最清晰。占的地方越大，在我们的养分中就越重要，占的地方越小，在我们的养分中就要少吃一些。 2、幼儿进行视察和同伴进行探讨，了解什么东西对我们的
8、养分最重要。 3、老师请个别幼儿进行简洁的讲解并描述。 (1)老师：我们看看这养分宝塔图片，最大一层都有什么?(也就是第一层)你们知道吃的最多的应当是什么? 老师小结：米饭、馒头、面包和面条还有玉米、土豆和番薯，这些粗粮。 (2)老师：其次层的是什么?(水果蔬菜类) 老师：第三层又有哪些食物呢?我们逐一来看看! 老师小结：在养分宝塔中，第一层谷类占了很大地方，告知我们每天都要吃米饭、馒头面包和面条还有玉米、土豆和番薯等粗粮，其次层是蔬菜和水果，也占了比较大的位置，说明蔬菜和水果也是我们必需的养分品。第三层是鱼肉类，说明鱼肉食品也为我们的身体供应了重要的成分，但是我们要适量摄入，不能吃得太多，第
9、四层是水和牛奶，告知我们每天都要喝适量的水及牛奶，第五层是烧菜用的油盐等调味品，他们所占的空间最小，所以小挚友不要吃太过油腻的食品也不要吃太咸的食品。 三、引导幼儿了解一日三餐的养分搭配。 1、我们每天都要吃早、中、晚三餐，那么我们应当怎么安排三餐呢?每一餐我们应当吃多少呢? 2、让幼儿探讨讲解并描述。 老师小结：每天早上是我们汲取养分最多的时候，所以我们要吃好，养分要丰富，这样才能保证我们一天的精力。早上我们可以吃些豆浆、鸡蛋、牛奶等高蛋白的事物，还要搭配一些稀饭、面包、馒头等，中午要吃饱，而且吃的事物要合理又有养分，晚上我们就要少吃，因为吃得太多不消化，简单造成养分过剩，引起肥胖，太胖了做
10、起事情来特殊的不便利，每天我们也要适量地吃些水果，补充养分。 效果分析： 自己配养分餐教案小班3 设计意图： 我班有部分幼儿有偏食、挑食的现象，家长也不知道该如何来支配孩子每天的膳食，而导致孩子的偏食、挑食。如何搭配各种健康的养分食物呢?这些我们的家长和孩子都了解的很少。四月的其次周是我园家长开放日活动，所以我设计了本次健康活动，让家长和幼儿知道合理搭配膳食，养分均衡，拥有健康强壮的身体的重要性，家园协作让幼儿形成良好的饮食习惯。 活动目标： (1)了解养分宝塔的结构及其每一层的食物组成。 (2)学习合理搭配饮食，逐步养成平衡膳食的习惯。 (3)培育幼儿不偏食、挑食的好习惯。 活动重点： 了解
11、养分宝塔的结构及其每一层的食物组成，并了解一日三餐的饮食搭配。 活动难点： 自己制作养分餐。 活动过程： (一)起先部分 1、设置情景，激发幼儿探究爱好。 “快乐养分餐厅”开业了为幼儿打算了美味的自助餐，你想要吃什么?(幼儿回答) 师：小挚友现在正是长身体的时候，这些食物哪些要多吃?哪些要少吃呢?(幼儿回答) (二)基本部分 1、老师出示空白养分宝塔 师：小挚友们我们每天所须要的养分有许多许多，他就像是一座宝塔，我们叫他养分宝塔。 请小挚友看看他有几层?(五层) 2、老师播放课件 师：这个宝塔有五层，里面又有什么食物呢?对我们又有什么好处呢?今日我请来了快乐养分餐厅的养分博士，听一听他是怎么说
12、的。 制作班级养分宝塔 师：小挚友听了养分博士的话，你们知道养分宝塔里都是什么了吗?我们来制作一个我们大五班的养分宝塔吧? 第一层：谷类、薯类 其次层：蔬菜、水果类 第三层：鱼、肉、蛋 第四层：奶制品、豆制品 第五层：油 老师：每一层归纳出这些食物的种类及好处。(宝塔底层最重要，谷类薯类养分好，蔬菜水果其次层，两类食物不能少，肉蛋鱼虾第三层，每天适量换着吃，牛奶豆类第四层，每天记得吃一点，油炸食物在塔尖，尽量少吃要记牢。) 嬉戏：我的养分餐 (1)提问：请幼儿为自己设计一份养分午餐?(幼儿回答) 老师：主食肯定不能少，只有肉没有菜，身体缺乏维生素，全是菜也不妙，香香肉儿不能少，要有菜，要有肉，豆制品每天吃，合理搭配养分好。 嬉戏：我的养分餐 老师提出详细要求：1、每人选择5种食物。2、要求根据宝塔合理搭配。 (三)结束部分 老师，我们要选择搭配出健康的食物，不挑食、不偏食，才能健康的成长。 活动延长： 我是小小养分师 幼儿再次依据养分宝塔图简洁的制定一份养分餐，并画出来与同伴沟通。 第10页 共10页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页