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1、自制红枣发糕的做法教程发糕，参加红枣核红糖，不但好吃而且还营养。只要把握好方法就能够很简单的做出来。下面学习啦我给大家共享了红枣发糕的做法，快来试试吧。红枣发糕食材准备红枣发糕的制作经过1.先准备红糖，放入少量的温开水稀释。2.直到化成糖水即可。3.酵母用温开水调开。4.往红糖水碗里放入面粉。5.打入一只鸡蛋6.参加酵母水。7.搅拌成稀糊状。8.蒸盆中，垫上芭蕉叶，假如没有芭蕉叶，可选用蒸屉布。9.然后把和好的面糊倒入盆中进行发酵。10.趁此空档，能够把红枣剖成两半。11.当面糊发酵至原来的2倍大时。12.摆上红枣。13.放入蒸锅，进行蒸制。14.蒸好了，可随本人爱好切件食用啦15.哈哈终于成
2、功了，心情十分好呢，看，发的是不是很高啊，又香，又软，又甜。小贴士不喜欢吃红糖的，能够选用白砂糖或冰糖都是能够的红枣发糕的简单做法主料：鸡蛋小麦面粉辅料：枣(干)调料：白砂糖酵母2制作方法1.鸡蛋打入盆，直接参加清水、酵母粉、白砂糖，用蛋抽搅拌3分钟左右(耐心好的话，可以以一样一样加，先加白糖，打匀后再加溶化了发酵粉的水，搅拌均匀)2.参加面粉，搅拌均匀3.参加1/3的红枣肉拌匀4.到入耐高温的碗中(碗中铺一层油纸，不铺的话刷层色拉油可以以)5.盖上一张保鲜膜，放30几度的温度中发酵50分钟(如今是夏天，发酵刚恰好，我做的时候那天大概室温38，大概45分钟发好了)6.看到发酵到1倍高度的时候，就撒上剩下的2/3红枣肉7.入蒸锅，中大火蒸40分钟，中途不要开盖子8.蒸好后焖个5分钟就能够出锅的，蒸的时间不够的话容易夹生发粘，蒸好的发糕中间是略突起的，假如是凹的话，那是发酵过头了，可能会略酸，但也能吃的制作提示1.面粉略微多点少点都是能够的，不要过分稀即可2.红枣可以以按本人爱好多放点3.白砂糖能够按本人的爱好多点或者少点，要考虑到红枣也略甜的猜你感兴趣：1.蒸发糕的制作步骤图解2.红豆玉米面发糕的家常做法图解3.玉米面红枣发糕简单又好吃的做法4.发糕怎么蒸才松软有嚼劲5.制作玉米面白面发糕的材料6.蒸发糕的简单制作方法