《早餐食谱大全及做法_22种营养早餐的做法.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《早餐食谱大全及做法_22种营养早餐的做法.docx（5页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、早餐食谱大全及做法_22种营养早餐的做法一天之计在于晨，早餐开启人一天的新陈代谢，至关重要。但是如今很多人由于工作繁忙，总是对早餐应付了事。其实，只要学习健康搭配，就算;厨商”不高，只用微波炉也能搞定营养美味的健康早餐。下面共享22款;懒人”好吃美味的早餐，哇哦，原来这么简单!【营养早餐——白菜馅大包子的做法】用料：白菜400克、猪肉馅300克、自发粉400克、鸡蛋1个、食盐2茶匙、姜1块、花椒1把、料酒1汤匙、生抽1汤匙、香油1/2汤匙、大葱1棵、橄榄油少许做法：1、自发粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置暖和湿润处醒发20分钟;假如家中厨房
2、温度不算冷醒发时间不宜过长，时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生2、面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条，这个时间我们把花椒用滚开水泡上，一会要用这个花椒水提味，猪肉馅参加鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油3、参加刚刚泡好晾凉的花椒水、按一个方向先慢后快的拌匀，花椒水能够分屡次参加，把洗好晾干爽的白菜切成小段放在碗中，加少许的橄榄油或色拉油，这样白菜放在馅中不容易变色还很润泽4、将发开的面团渐渐揉匀，这样一会用的面会很均匀没有大泡，取出面团分成两半揉成长条，用手揪成大小均匀的面积子，您用刀切可以以啊，将面积子撒上少许薄面用手按匀变圆呼5、用擀面杖擀成中间微微厚四周薄的面皮，这
3、时候找个帮助的同时将白菜和拌匀的肉馅拌匀，不要太早拌入白菜，会塌秧出水，不好包6、将面皮放在左手手指上略微往前一点方便手指活动面皮，放上您觉得适宜的肉馅，右手提拉并啮合面皮，按图中俺的男人老糙手所示一步步提折，左手配合着旋转，左手提折大约23个左右7、记住最后能够是留个肚脐眼的可以以像我一样啮合在一起的，当然您可以以听妈妈的随意，别忘了包好的包子放在盖帘上，盖帘上别忘了撒点薄面防止蘸底儿8、包好的包子放在温度适中的厨房略微醒10分钟，这是关键，很多人前面醒面的时间长，这时候不醒，蒸出的包子特憋屈的小、皱、褶，让面舒适的舒展开多好9、笼屉、或是蒸屉用刷子刷油，这样最后揭锅的时候就不会把包子皮沾掉
4、了，码放上包子，蒸锅先放水烧开，再参加一大碗凉水就能够放上笼屉盖盖了10、这样水很快就开了，记住记时间，开锅后20分钟-25分钟即可，足火旺气啊【营养早餐——营养早餐——粢饭团的做法】用料：糯米200克、大米100克、油条2根、肉松50克左右、辣味萝卜干100克左右、黑芝麻适量、白芝麻适量、糖适量、盐适量做法：1、糯米泡一晚上，泡好的糯米加上淘洗好的大米，加少比平常蒸饭少一些的水，隔水蒸，上气后20分钟，关火，焖半小时，等凉到室温;2、把萝卜干切小块;3、小竹帘(没有可以以不用)，上面铺上保鲜膜，上面撒上一些黑芝麻和白芝麻;4、摆上适量的米饭，用
5、手把米饭压平整，手能够沾点凉水，就不会粘手了;5、先摆上一层肉松，再把半根油条撕两半，摆上，两个油条中间放上榨菜粒;6、卷起来，捏好封口，压紧，就好了。【营养早餐——鸡蛋灌饼的做法】用料：小麦面粉200克、鸡蛋2个、生菜4片、色拉油适量、食盐适量、黄酱适量、水适量做法：1.准备一块已参加盐用温水和成已饧好的面团、大叶生菜3—4片、鸡蛋2—3颗搅打成全蛋液。面团制作参见：馅饼做法：步骤1—22、案板上撒适量干面粉，将大面团揉匀，再分成鸡蛋大小的几等份。取其中一块，擀成如下列图的长条状，滴少许食用油3、将食用油均匀的在面皮外表抹匀，从一端
6、卷起，捏紧收口并竖起面团，用手掌轻压成面饼，用擀面杖擀制成圆形薄饼。依次制作其他饼胚4、平底锅加热，倒是适量食用油，将饼胚放入锅中中小火烙制，待饼胚外表面皮鼓起时，即可用筷子戳开揭起，构成一个豁口5、从豁口处，向饼皮中央倒入适量蛋液，盖上饼皮继续加热6、及时反转，待两面都呈金黄色时即可出锅。鸡蛋灌饼外表刷上黄豆酱或甜面酱，适当参加少许辣椒酱，裹上生菜叶趁热食用【营养早餐——西班牙土豆煎蛋饼的做法】用料：鸡蛋三颗、土豆一颗、洋葱半颗、黑胡椒粉、盐做法：1、准备食材，土豆去皮切成薄片，用清水冲去土豆片外表的淀粉待用(假如不马上做，要把土豆片浸泡在清水中防止变色)。洋葱切丝，
7、鸡蛋加盐打散;2、小点的平底锅放油烧热，放土豆片下去渐渐煎到边缘微微焦黄;3、倒入洋葱丝，煸炒至出香味，撒入黑胡椒粒(量稍多一点)和盐;4、把打散的鸡蛋液倒入锅中，先不要动锅子，中小火煎23分钟;5、锅中蛋饼底部凝固定型后，取一个比锅子稍大的盘子，扣在锅上，翻转锅子，把锅中蛋饼倒扣出来在盘子上;6、把锅子放回灶台，端着盘子沿锅边把盘中的蛋饼渐渐滑入锅中(借助盘子能顺利的把蛋饼翻面而不会弄散蛋饼)，再继续中小火2分钟左右，至蛋饼另一面也凝固;7、出锅后切成小块，能够直接吃，可以以搭配上番茄酱之类的一起食用。小贴士：1、土豆切好要冲洗掉外表的淀粉，这样煎的时候不容易粘锅。煎的时候要不时的用锅铲动动土豆，防止粘锅;2、蛋饼翻面时，能够借助一个大盘子，这样蛋饼不会碎，更完美;3、土豆、洋葱、鸡蛋是做Tortilla的必需品，当然你能够根据本人喜欢酌情添加其它食材;4、家里没有再小的平底锅了，其实严格来讲我这饼做的薄了点儿。假如想做出厚厚的Tortilla，能够用家里小点的煎锅来做。