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1、芝士焗土豆泥的做法参考汇总芝士焗土豆泥，香浓软糯的土豆泥，配上五颜六色的蔬菜。土豆是一款价廉物鲜美的群众食物，以各种形式摆放在人们的餐桌，亦菜亦主食，很多朋友还坚持吃土豆减肥，是由于土豆相比大米所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。下面给大家带来一些关于芝士焗土豆泥的做法参考，希望对大家有所帮助。食用材料土豆1个马苏里拉奶酪50-100克洋葱20克胡萝卜20克肉末50克青红椒若干(点缀用)黑胡椒1克盐1克黄油20克做法一将土豆去皮切小片，装入碗中。盖上保鲜膜，入微波炉转3-5分钟，注意看护，防止转过头;或者能够直接蒸熟，就不需要微波炉了。将洋葱、
2、胡萝卜和肉都切成末。炒锅烧热，放入黄油。融化后，将洋葱、肉末和胡萝卜用大火炒1分钟。将炒好的洋葱胡萝卜肉末倒入微波炉转好的土豆片中。待冷却到不烫手状态，参加黑胡椒和盐，带上一次性手套，将所有材料抓匀捏碎，捏成混合土豆泥。将马苏拉奶酪丝铺在土豆泥上，再撒上点青红椒末。入烤箱，180度，中层，上下火，10分钟左右，注意观察，看到芝士外表上色了，即可马上关火;假如没有烤箱，用微波炉也是能够的，大概3-5分钟，但是一定要注意看护，以免转过头。做法二1.土豆去皮蒸熟。2.趁热装进保鲜袋借助擀面杖碾成泥。3.装进碗里，加少许盐、胡椒粉、牛奶拌匀。4.洋葱、胡萝卜、黄椒、青椒切碎，平底锅放黄油融化，加洋葱炒
3、香后下胡萝卜炒软，放少许盐调味关火，加黄椒青椒翻拌均匀出锅。5.拌进土豆泥里。6.装入烤碗7分满。7.在土豆泥上铺一层马苏里拉芝士。8.ACA-GT400烤箱预热180，烤10分钟左右至芝士融化即可。烹饪技巧1.芝士必须选择马苏里拉奶酪，才会有拉丝的效果。2.黄油没有，能够用色拉油代替，但是口感气味上会差很多。3.烘焙最后时刻能够将上下火改成上火设置，这样芝士外表会迅速有略焦的感觉，很漂亮，香气也更浓郁。做法三食材用料土豆2个马苏里拉奶酪60克培根2片豌豆1小把青红椒适量黄油20克盐适量牛奶适量黑胡椒粉适量鸡精少许做法1.把土豆去皮切片。2.上面覆盖保鲜膜放入锅中蒸熟。3.锅中烧开水放入豌豆焯一钟左右。4.把青红椒和培根切碎，准备好马苏里拉奶酪和黄油。5.锅中放少许油烧热后，把培根、青红椒和豌豆放入锅中煸炒，调入少许盐和鸡精炒熟备用。6.蒸熟的土豆用勺子碾压成土豆泥。7.趁热参加盐，黑胡椒粉和黄油搅拌均匀，再参加牛奶拌成黏稠状态。8.把炒好的培根、青红椒和豌豆放入土豆泥中搅拌均匀。9.把拌好的土豆泥放入焗碗中。10.在上面均匀的撒上马苏里拉奶酪芝士。11.烤箱200度预热，中层上下火烤20分钟左右。12.烤至马苏里拉奶酪融化上色就能够了。(我在上面撒了一些罗勒，没有能够不放)13.成品图。14.有拉丝哦!西餐