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1、牛肉的营养价值_牛肉的成效与作用牛肉营养价值高，味道鲜美，日益遭到消费者的青睐，并享有;肉中骄子”的美称。那么你知道牛肉的营养价值以及牛肉的成效与作用吗?下面是学习啦我共享给大家的相关文章，希望对你有帮助!牛肉的营养价值1牛肉含维生素B6：蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你加强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，进而有助于紧张训练后身体的恢复。2牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、加强气力十分有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它能够有效补充三磷酸腺苷，进而使训练能坚持得更久。3
2、.牛肉含肉毒碱：鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运发动增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。4.牛肉含钾和蛋白质：钾是大多数运发动饮食中比拟缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，进而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。5.牛肉是亚油酸的低脂肪;：牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂能够有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外，亚油酸还能够作为抗氧化剂保持肌肉块。6.牛肉含锌、镁：锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷
3、氨酸盐和维生素B6共同作用，能加强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、加强肌肉气力，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。7.牛肉含铁：铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量构成比照的是，牛肉中富含铁质。8.牛肉含丙胺酸：丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。假如你对碳水化合物的摄取量缺乏，丙胺酸能够供应肌肉所需的能量以缓解缺乏，进而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供应能量这一重负下解放出来。9.牛肉含维生素B12：维生素B12对细胞的产生至关重要，而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素B12能促进支链氨基酸的新陈代谢，进而供应身体进行高强度训练所
4、需的能量。牛肉的成效与作用1增加免疫力可帮你加强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，进而有助于紧张训练后身体的恢复。2增长肌肉它对增长肌肉、加强气力十分有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它能够有效补充三磷酸腺苷，进而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运发动增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。3.促进康复能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。4.补铁补血铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。5.抗衰老牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。猜你感兴趣的