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1、木耳素馅饺子的做法好吃又健康很多人喜欢用木耳做素饺子的馅料，做法也很简单，在家就能做出好吃又健康的木耳素饺子。下面是学习啦我为你整理的木耳素馅饺子的做法，不放一起动手试试吧!木耳素馅饺子食材准备木耳素馅饺子做法步骤1.准备材料如图.2.把韭菜和木耳都细净切末.3.热油锅.将打散的蛋液倒下去煎.4.等蛋液凝固的时候用铲子弄碎，把木耳加进去.5.加盐.6.加酱油.7.加少许的胡椒粉.8.关火后，把韭菜倒下去全部搅拌均匀即可.9.取一张饺子皮放在饺子模具上面.10.放适量的馅料.11.折起来包好.12.依次全部包好.13.锅里烧水，把包好的饺子放下去蒸熟.黑木耳的营养价值1、黑木耳被营养学家誉为&l
2、squo;素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。2、黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B_2是蔬菜的10倍以上，黑木耳还含有多种有益氨基酸和微量元素，被称之为;素中之荤”。3、100克黑木耳的营养成分为：含水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、热量306千卡、粗纤维
3、7.0克、灰分5.8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克、烟碱酸2.7毫克。吃黑木耳的好处1、补气血木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。2、减肥防癌治便秘能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂
4、肪的吸收，进而防止肥胖;同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时去除和排出，进而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以，老年人十分是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。3、清肠胃木耳能够把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，进而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比拟显着的化解功能。猜你感兴趣的：1.葫芦饺子素馅做法2.香菜素饺子馅做法大全3.萝卜素饺子馅做法美味又营养4.全素饺子馅做法大全集5.素馅蒸饺的做法有哪些推荐6.青菜馅水饺的做法简单又好吃