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1、卤花生的做法具体步骤图解花生米的营养价值非常丰富。做法多种多样，其中卤花生既能够当菜吃,可以以当零食吃。下面学习啦我给大家共享了卤花生的做法，快来试试吧。卤花生食材准备卤花生的制作经过1.鲜花生400克，买回来用水冲洗干净沥干2.准备少许桂皮与花椒3.将花生与桂皮，花椒一同放入锅内，加没过花生的清水，加适量盐4.放入电饭煲内煮30分钟关火，继续焖10分钟5.打开盖子，取出花生晾凉即可小贴士煮好后，焖的那特别钟时间很重要，卤香味儿全给焖到花生里啦，连壳都有味道啦。卤花生的简单做法1、准备食材。2、花生米用水冲洗一下，控干备用。3、冰糖用刀拍碎，干辣椒剪断。4、锅中放油烧热，放进冰糖熬糖色，小火渐
2、渐熬制。5、把冰糖熬成浅褐色，不能熬糊掉了，不然花生米就苦了。6、倒进花生米。7、接着放进干辣椒，香叶，桂皮，八角翻炒几下。8、再倒进漫过花生米的水，然后放入半勺老抽润色和适量的盐调味，大火烧开后转小火闷45分钟。9、然后中火收汁。10、翻炒均匀，挑去大料关火装盘。11、放凉后食用，一道甜咸的卤花生就做好了。煮花生的做法推荐1、鲜花生用水泡30分钟。用手多搓搓，洗掉泥巴，洗花生的时候需要尤为仔细，清洗经过大概需要2—3遍，由于花生外表凹凸不平，容易藏污纳垢。2、用手把花生捏开一道口子。做法是把花生前面的一头，用拇指和食指轻轻按一下，让花生壳裂开一个小口子，就像剥荔枝一样。这样煮花生的时候不仅节约时间，而且调味料的味道容易入到花生里，使煮花生口感更佳。3、放进锅里，放入桂皮、八角、辣椒，再参加适量的水和盐，水的份量大概为花生的2倍。4、大火煮5分钟，再关火焖30分钟以上，确保花生都熟透后，就能够取出盛盘上桌。温馨提示：桂皮、八角、辣椒是煮花生的常用搭配，妈妈们可以根据家人的口味浓淡，控制份量，或选用其他调味材料。如不吃辣的家庭，能够不放辣椒，只加盐，易是一道美味可口的煮花生。猜你感兴趣：1.花生的种植方法2.香菇花生猪肉酱的做法3.家常五香花生米的做法4.煮花生的做法5.花生豆浆的家常做法6.花生巧克力球的做法教程