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1、质量管理-教学大纲（质量管理）课程教学大纲课程编号JG12038课程类型：理论+实践适用专业：物流管理学分：2总学时：32其中：实验/实训学时：16一、课程性质质量管理是企业管理的一个重要组成部分，是物流管理专业的专业选修课程，本课程的主要研究对象是产品质量的产生、构成和实现经过的管理。本课程是以质量体系、质量标准系列、统计经过控制、抽样检验、可靠性工程基础为主线进行具体介绍，学生们学习完该课程后应把握质量管理的概念、质量管理理念的演变、当代质量管理的思想、统计分析方法、抽样检验的方法体系、可靠性的基础知识、可靠性的基本分析方法等，初步能解决实际工作中的实际问题。本课程为学生继续学习和以后从事
2、物流管理活动打下必要的基础。它在培养高级物流管理人才的全局中，具有加强学生对物流管理实践活动的适应能力和开发创造能力的作用。二、课程目的质量管理与企业的生产活动有着直接密切的关系，是一门应用性很强的专业课程。学习质量管理特别强调理论和实践的严密结合，要在体验和理解的基础上牢固把握有关的基本概念和运算方法，从总体上把握质量管理的基本原则、基本方法等重点内容，在融会贯穿的基础上全面把握质量管理的体系要素和当代质量管理的新方法。要切实理解和把握本课程各章的基本概念、基本原理和各种定量的计算方法以及各项图表的编制。本课程的目的是引导学生初步了解质量管理，了解企业、政府等机构应用质量管理的现状，培养学生
3、构成质量意识和文化。在此基础上，了解关于质量管理的各种工作职位以及其他相关职位，并初步了解各种质量职业资格考试基本情况。三、课程要求1把握质量管理的基本概念。2把握质量设计和建立质量体系的能力。3把握制造质量和经过控制、质量诊断的基本能力。4把握组建质量管理小组的基本能力。5把握质量管理常用统计方法和运用计算机进行质量管理。6培养学生实事求是，严谨、认真的工作态度。四、课程内容第一章绪论2教学内容：1.1质量与质量管理概述1.2质量管理的发展1.3全面质量管理的思想和内容1.4质量文化教学目的：把握质量和质量管理的概念，了解我国应用质量管理的现状，把握全面质量管理的概念和特点，了解怎样培养质量
4、文化和当代质量观。第二章全面质量管理2学时教学内容：2.1全面质量管理的基本概念2.2全面质量管理的基本内容2.3全面质量管理的工作程序2.4全面质量管理的组织与施行教学目的：理解全面质量管理的概念、基本内容、工作程序和施行方法。第三章质量管理体系4教学内容：3.1质量管理体系的概念3.2质量管理体系的构造3.3质量管理体系的八大原则3.4ISO9001：2020的基本条款3.5质量管理体系的评价和改良3.6质量管理体系的建立和运行3.7质量管理体系的认证和审核教学目的：了解ISO9000质量管理体系的概念和历史，术语与定义，体系构造，体系要素，文件系统，质量管理体系的审核与认证。了解怎样建立
5、、运行和审核质量管理体系。ISO9000审核员考试各项基本知识与试题解析。第四章质量管理常用的统计方法4学时教学内容：4.1质量管理的数理统计学基础4.2七大工具教学目的：把握质量管理常用的数理统计方法，结合常用的质量管理七大工具，新七大工具。第五章工序能力分析2学时教学内容：5.1工序能力的概念5.2工序能力指数5.3工序能力分析教学目的：了解工序能力的概念，能计算各种工序的工序能力，进行工序能力分析，了解用工序能力所衡量的质量水平。第六章测量系统分析2学时教学内容：6.1测量系统分析概述6.2均值极差法6.3方差分析法教学目的：了解测量系统的概念，把握测量系统能力的度量指标及其计算方法。第
6、七章统计质量控制2学时教学内容：7.1控制图的数理统计基础7.2两类错误7.3休哈特控制图及应用7.4控制图的观察和分析教学目的：理解控制图的统计学原理，两类错误并计算大小，了解3原理，了解休各种哈特控制图判定准则和功能。最终能够对案例使用各种休哈特控制图进行控制。第八章质量检验与抽样检验理论2学时教学内容：8.1质量检验8.2抽样检验的基本概念8.3计数型抽样方案8.4计量型抽样方案教学目的：了解质量检验与其统计学基础：抽样检验的理论，学习计数型和计量型抽样方案的设计方法。最终能够为多个案例设计抽样方案。第九章设计质量管理2学时教学内容：9.1设计质量9.2试验设计9.3田口设计9.4并行工
7、程教学目的：了解设计质量的概念与制造质量的区别。了解其统计学基础方法：试验设计。了解田口三次设计的方法，学习并行工程方法的使用。能对案例进行田口三次设计的计划。第十章可靠性设计2学时教学内容：10.1可靠性的基本概念10.2可靠性分析10.3可靠性设计教学目的：了解可靠性设计的概念及与稳健性设计的联络。了解可靠性分析经过与设计方法。可靠性实验的理论简介及软件可靠性。要求把握可靠性、维修性、保障性的概念，可信工作的基本指导思想，产品寿命周期各阶段的可靠性工作，可靠性大纲及可靠性计划，产品可靠性目的。了解可靠性工程师资格考试。第十一章质量经济分析2学时教学内容：11.1质量成本概述11.2质量成本
8、分析11.3质量成本的预测与控制11.4零缺陷管理教学目的：质量成本构成与财务项，质量成本的计算、预测和控制，零缺陷管理的概念及其与质量成本管理的区别，零缺陷管理的方法。第十二章质量功能展开2学时教学内容：12.1质量功能展开的概念12.2质量功能展开的工具-质量屋教学目的：了解质量功能展开的概念与质量屋工具的使用方法。怎样获取用户需求并整理，怎样通过质量功能展开得到质量功能特性。最终能对案例进行分析并得到结果。第十三章六西格玛管理4学时教学内容：13.1六西格玛基本概念13.2六西格玛改良流程13.3六西格玛的工详细系和统计软件13.4六西格玛改良的项目组织教学目的：了解六西格玛的概念和统计
9、学基础。了解其经过改良与设计形式、工详细系和统计软件包。能对案例进行六西格玛改良。了解六西格玛黑带考试。五、教材与参考书1、质量管理学，刘书庆，机械工业出版社，2021年2、当代质量管理学，韩福荣，机械工业出版社，2021年3、当代质量管理学，龚益鸣，清华大学出版社，2021年4、（六西格玛管理），马林、何桢，中国人民大学出版社，2021年六、考核方式及成绩评定办法本课程所采用的考核方式为考察方式，考察成绩评定办法：1、测验占总成绩的50%；2、平常成绩占总成绩的50%，其中平常作业占30%，考勤占30%，实训占40%。七、其它质量管理这门课程应用性较强，因而教学方法上，可采用课堂讲授、案例讨
10、论、作业等方式进行。老师在课堂上应对质量管理学的基本概念、规律、原理和方法进行必要的讲授，并具体讲授每章的重点、难点内容；讲授中应注意理论联络实际，通过必要的案例展示、讨论，题目，启迪学生的思维，加深学生对有关概念、理论等内容的理解，并应采用多媒体辅助教学，加大课堂授课的知识含量。除了案例分析之外，老师应联络企业应用质量管理的实际情况，分析关于质量管理的各种工作基础与职业资格考试的基本情况，引发学生的学习兴趣。平常应有一定的作业量，在重要章节讲授完之后，布置一定量的案例分析讨论或阅读质量管理学名著、撰写读书报告等，作业尽量不要量过多，应注重兴趣和专业的结合。编制人：日期：年月日审核人教研室主任：日期：年月日