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1、各种粥的做法大全各种粥的做法大全养胃粥：1、梨粥鲜梨2只洗净，连皮带核切碎，粳米100克，加水同煮成粥2、栗子粥板栗50克嗯，大概应该也许仿fo是去了皮儿的，粳米100克，同煮成粥养胃健脾，补肾强筋，活血止血那个那个，继续加冰糖，反正我不赞成加白糖的。据讲白糖会抢走你身体里的维生素B，会让全身变酸变酸？哦米高，那我们的身体不就变成了酿醋的醋坛子了，会令人紧张，情绪不稳定，造成钙质流失，毁坏钙质的新陈代谢。还没听哪个讲过吃冰糖有啥坏处的，不过糖吃多了总都会对牙齿不好的，嘿嘿嘿嘿，切记切记啊3、红枣米仁粥红枣10克，米仁50克，粳米150克，同水煮成粥，加冰糖使用清热利肺，健脾利胃，对治疗泄泻，水
2、肿，脚气有辅助的成效咳咳，至于这个米仁么，我原来以为是大麦粒，但似乎不是我讲的那么回事儿，好象是薏米仁又称苡米，薏米，米仁，超市和中药房有售，薏仁主要成分为蛋白质、维生素B1、B2。4、百合莲子粥百合，莲子去芯各100克，粳米200克，加少冰糖清肺止咳，养心安神，补胃利脾，益气壮阳大枣桂莲粥：大枣15克、桂圆肉、莲子去芯各15克，冰糖适量，粳米100克。将粳米、大枣、莲子一同入锅，加水适量。用火熬煮。待粥煮至浓稠时参加桂圆肉和适量冰糖，再煮片刻即可食用。成效：此方具有生津润燥、安神养血、润肠固涩之成效，可用于因心脾两亏、气血缺乏所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症。豆腐腐竹粥：全粥250克1
3、人份，嫩豆腐100克，腐竹干13张，酱油23大汤匙。把豆腐切成1厘米块，腐竹泡软复原，切碎，参加煮好的粥中，再煮一下，倒上酱油轻轻搅拌即成。莲子百合糯米粥：莲子，百合，糯米，白糖。莲子、百合洗净后在水中泡20分钟，糯米洗净在锅中煮开，臵小火约10分钟后，下泡好的莲子和百合，将莲子、百合、糯米煮至稠，放入适量的白糖即可食用。赤豆山药粥：赤豆60克，山药60克，薏米30克，莲子30克，大枣12枚，糯米70克，白糖、水适量。山药洗净、刨皮、切块，其他原料洗净，全部放入锅中，加水适量用武火烧开，改用文火煮熟烂，参加适量白糖稍炖即成。成效：以上原料共食，具有较好的养胃作用。莲子粥：莲子百合绿豆粥材料：莲
4、子百合绿豆大米做法：将莲子百合绿豆在清水里面充分浸泡，然后一起下锅煮，大约一个小时后能够根据个人的喜好的稀稠参加适量的大米，然后再熬一个小时成效：清火大枣莲子百合煮粥做法：1将大枣、百合干泡开洗净；莲子泡开(可根据个人口味去芯)；大米淘净。2将上述原料放入锅内，小火煮烂成粥即成成效：营养滋补加强食欲莲子银耳粥备料：莲子100克，银耳20克，冰糖200克，香米100克，红枣数枚。做法：把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化糖尿病患者可以不放。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里，用温火略煮既成。成效：营养丰富、进补保健，可做为阴虚体质者的进补食品莲子百合粥备料：
5、莲子30克,干百合30克,粳米100克,冰糖30克，红枣数枚。做法：将莲子洗净,泡发.干百合,粳米分别洗干净,与莲子、红枣一同放入锅内,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,快熟时参加冰糖,稍煮即成。成效:粥稠香甜,味美爽口。滋阴健脾,养心安神。薏米百合粥：薏米50克，百合15克，蜂蜜适量。制法：将薏米、百合洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂，参加蜂蜜调匀，出锅即成。成效：甜香，热糯，略有清香味。有健脾益胃，泽肤祛斑成效。可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症，对青春少女美容有益。圆糯米1杯，莲子150克料水8杯，冰糖112克做法1、圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火煮开，改小火煮
6、到米粒熟软。2、莲子洗净，放入粥内同煮，并参加冰糖调味，待冰糖融化即可熄火盛出食用。熬粥笔记1、新鲜莲子比拟香，而且很容易煮烂，但是有季节性；干莲子冷藏时间较久，不受季节限制，很容易买到。2、若使用干莲子，泡过水反而不容易煮烂，所以洗净直接参加即可。沙锅粥/砂锅粥：香芋排骨煲1.小排骨洗净,放酱油,淀粉腌一下,然后放入热油中炸,捞出备用.2.芋头去皮,切四方块,热油炸至外皮发黄,捞出备用.3.油热后,放入蒜末,炒出香味,再放入炸好的排骨,参加料酒,蚝油,糖,盐,水,烧开后改小火烧,直至芋头熟软,放入砂锅中再烧一会儿.4.等汤汁再烧开时,撒上些香菜末就能够了.大枣粥大枣粥是把煮熟的大枣和泡好的米
7、各加水磨成面熬出来的粥。大枣比别的水果含有较多纤维素和钙、燐、铁，并有含铜的特点。材料：大枣30个，泡的米1杯，水5杯做法：(1)把去除核儿的大枣放在水里煮一煮。(2)把用水泡后的米和煮出来的大枣烫一下。(3)把磨后的米放在笊篱上，将米渣扔掉。(4)把磨的米放在平锅里倒入水后，用木勺子边搅边熬。(5)白米粥快熬好时，放上磨好的大枣搅拌着再熬一会儿。大寒养生之牛奶粥配料：牛奶二百五十，粳米一百克。做法：将粳米掏洗干净，然后放入锅内倒入清水，大火煮沸后，改用文火煮至六成熟，参加牛奶，继续煮至成粥。成效：润肺通肠，补虚养血。牛奶粥适宜家庭制作且制作步骤简单，是冬季家庭养生之佳品。海鲜粥材料:A虾蟹沙
8、虫车螺小虾米生蚝尤鱼(假如有瑶柱，更能提高鲜味)姜丝荽茜B盐鸡精料酒白胡椒粉香油煮好的白粥做法：1.先煮好一大锅白粥，然后把材料A和全部倒入白粥中，由于海鲜比拟容易煮熟，先用大火把粥煮开，现改用中小火煮，并同时用汤勺拌动以防沾底。2.续放入盐、料酒、鸡精拌匀3.起锅后根据个人爱好参加白胡椒粉香油及荽茜鲜菇海鲜粥的做法材料：粘米2汤匙半，糯米1汤匙半，果皮小1片，泥艋150克约4两，新鲜冬菇或草菇50克约1两半，虾仁100克约2两半。米的调味料：盐半茶匙，油半汤匙。虾的调味料：盐18茶匙，胡椒粉少许。制作经过：(1)粘米和糯米混合后洗净，用热水浸1小时，沥清水分，加调味料腌约15分(2)果皮浸软
9、，洗净。(3)虾仁洗净，用调味料腌片刻。(4)泥艋洗净，用少许胡椒粉调味。(5)米放入一个煲或一个深容器内，加热水1000毫升及果皮，盖上盖干，留一开口处疏气，高火煮10分锺，再用中火煮20分锺。(6)冬菇或草菇洗净切粒。(7)把冬菇粒、草菇粒、泥艋和虾仁参加粥内，继续用中火煮10分锺，便可鲜虾粥材料：河虾半斤、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜芫荽5、6根、大米、生抽1、先洗净大米，然后放到汤褒内，加冷水开场煮粥。2、先把芹菜去掉叶子，然后切碎；香菜洗干净也同样切碎。3、粥用文火煮了将近40分钟后，已经基本上好了，这时能够添加我们准备好的东西了。先把芹菜碎加进去，然后放一小勺盐，搅拌。4、芹菜煮大约
10、5分钟左右，再将香菜放进去一半，然后倒入少许食用油或香油。5、再将鲜虾倒入，略微搅拌，并将茼蒿放入。再最后将剩下的一半香菜也放进去，适当加一点生抽，大约两到三小勺上述材料全部放入后，不要盖盖子，再煮大约三五分钟即可。要不停的搅拌。防止粘底。西瓜粥原料：西瓜500克，西米500克，橘饼10克，冰糖50克。做法：1、西瓜去籽、切块，西米浸涨，橘饼切成细丝状。2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。3、参加浸泡发涨后的西米煮熟即可。作用：具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的成效。刺梨粥原料：刺梨10个，粳米100克，冰糖适量。做法：1、将刺梨捣碎烂，然后去渣或煮汁去渣留汁。2、把洗净的米和
11、冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可。作用：具有清热解毒、消食和胃的成效。香蕉粥原料：香蕉3条，糯米100克，冰糖适量。做法：1、香蕉去皮、切成丁块。2、将米放入开水锅里烧开，参加去了皮的香蕉丁和冰糖，熬成粥即可。作用：可清热润肠，和胃健脾。番茄粥原料：番茄250克，西米100克，白糖150克，玫瑰酱少许。做法：将白糖、去皮番茄丁、西米先用清水浸至涨透放入开水锅内煮，参加玫瑰酱便可食用。作用：可清热解毒，凉血平肝。枇杷粥原料：枇杷6枚，西米50克，白糖、清水适量。做法：1、枇杷洗净，西米浸涨。2、枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。米粉水果粥原料:牛奶500克，米粉125克。辅料:精盐、黄油、
12、蜂蜜、水果各少许。制法:1、将牛奶、盐放入一小钢精锅中，待牛奶刚要开时放入米粉，边放边搅。把火关小，盖上锅盖，用文火煮8-10分钟。2、吃时再放入黄油、蜂蜜、水果及孩子喜欢吃的其他食物。桔皮粥的做法桔子皮干末10克，更米50克。加水400毫升，煮为稀粥。或陈皮，即桔子枯燥品生用或麸炒用。桔皮含有挥发油，油中的主要成分是柠檬烯、枸橼醛，还有川陈皮酮、橙皮甙、肌醇、维生素B1等。对消化道有缓和的刺激作用，有利于胃肠积气的排出。促进胃液的分泌；舒张支气管。桔皮粥，有理气化痰之力，加强健胃养胃之效。降血脂、升血压或对急性乳腺炎的治疗。奶味水果粥原料：粳米50克小米50克赤豆50克红枣50克莲心50克苹
13、果1个香蕉2个牛奶200克水400克以上白糖随意制作方法1.先将红枣用温水洗净；将粳米、小米、赤豆、莲心等洗干净。2.取清洁锅，放入红枣、粳米、小米、赤豆、莲心，再将牛奶倒入锅中，加适量水，臵于旺火上煮沸，改用中火熬成粥。3.苹果洗净，削去皮，挖掉核，切成小方块；香蕉洗净，剥去皮，切成小段。4.将水果块、白糖放入熬好的粥中搅和、搅匀，待再煮至滚沸，即可离火。特点奶叶浓香，甘甜可口。【香蕉粥】糯米淘洗干净，入锅加水烧滚，转小火熬半小时，放入去皮的香蕉丁和冰糖，续熬约10分钟即成。可热食可以凉食。此粥清热润肠、和胃健脾、降血压。【西瓜粥】选用优质大米、糯米、糖金桂、西瓜瓤、冰糖。将大米、糯米淘洗干
14、净加水烧滚，用小火熬半小时，放入去子的瓜瓤和冰糖，煮10分钟后，撒切碎的金桔米即成。此粥清热去暑，除烦止渴、利尿、开胃止泻、降血压。【番茄粥】番茄用沸水烫泡去皮去子切碎；大米淘洗干净加水煮半小时，放入番茄、盐、续煮10分钟后放味精调味即成。此粥清热解毒、凉血平肝。【芒果粥】糯米淘洗干净，加水煮半小时，放入去皮去核的芒果和冰糖，续煮5分钟即成，香甜软糯。益胃古津、止咳利尿、祛痰。【鲜荔粥】鲜荔、糯米、冰糖糯米淘洗干净，加水煮半小时，放入去皮去核切碎的荔枝和冰糖，续煮10分钟即成。此粥补益肝肾、益气和胃。【山楂粥】取新鲜山楂果10个，洗净，剖开去核。另取粳米500克，与山楂一起放入压力锅，加适量开
15、水后加盖加热约20分钟。自然放凉即可开盖食用，但不宜久存，应及时吃完。山楂粥味酸香糯，解渴解馋，很合适盛夏食用。若用压力锅熬制能够保持无氧状态，并尽可能地保存山楂的有效成分。【樱桃桔子粥】将糯米粳米淘净，放适量的水。将樱桃去蒂切成小丁。桔子去皮去核，每片切成三小段。当粥烧滚，粥已粘稠时，放入樱桃丁和桔子丁。放些桂花和冰糖拌均匀即可。张保生【雪梨粥】将雪梨捣碎烂，然后去渣或煮汁去渣留汁。把洗净的米和冰糖放进雪梨汁中同煮成粥即可。此粥具有清热解毒、消食和胃的成效。刘心【枇杷粥】枇杷洗净，西米浸涨。再将枇杷、西米、白糖放入清水中，熬成粥即可食用。此粥可润肺止渴，止咳下气。燕麦粥：皮蛋鸡茸燕麦粥1。将
16、约20克鸡肉瘦肉亦可切成茸。皮蛋一个切成小块。可在前一天晚上切好，保存在冰箱中。2。在小锅中参加一杯约200毫升水和40克燕麦片，打开火，并参加准备好的鸡肉茸和皮蛋。3。煮开后转中火约一分半钟，关火。依个人爱好用少量盐或鸡精调味即成。4。配以一个水果约100克便成为一份营养平衡的早餐。可以将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入刚煮好的燕麦粥中，即降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。鲜虾冬瓜燕麦粥1。将约20克鲜虾仁切成茸。将冬瓜切成丁份量随意。可在前一天晚上切好，保存在冰箱中。2。在不粘锅中滴入少许约23毫升植物油，将虾茸和冬瓜略翻抄一下，可用少许黄酒去腥。然后参加一杯约200毫升水和40克燕麦片，煮
17、开后转中火约一分半钟3。依个人爱好用少量盐或鸡精调味即成。关火4。配以100毫升牛奶和一个水果约100克便成为一份营养平衡的早餐。可将冷冻的鲜牛奶直接冲入刚煮好的燕麦粥中，即降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。豆芽燕麦粥1。将约20克鸡肉瘦肉亦可切成茸。可在前一天晚上切好，保存在冰箱中。2。在不粘锅中滴入少许约23毫升植物油，放入肉茸和洗净的绿豆芽50克略翻抄一下。然后参加一杯约200毫升水和40克燕麦片，煮开后转中火约一分半钟3。依个人爱好用少量盐或鸡精调味即成。关火4。配以100毫升牛奶和一个水果约100克便成为一份营养平衡的早餐。可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入刚煮好的燕麦粥中，即降低粥
18、的温度，又能够使口感更滑爽。白菜火腿免煮燕麦粥1。将约20克火腿或火腿肠切碎，可提早准备多份保存在冰箱中夏天不要超过两天，冬天不要超过4天。2。将50克小白菜洗净在开水中烫一下。再放在凉开水水中冷却备用。若不立即便用需放入冰箱冷藏。3。取40克免煮燕麦片，冲入250毫升热水搅匀。凉至可食用温度即可，4。食用前拌入已准备好的火腿粒和小白菜，依个人爱好用少量盐或鸡精调味即成。5。配以100毫升牛奶和一个水果约100克便成为一份营养平衡的早餐。可将100毫升冷冻的鲜牛奶直接冲入刚煮好的燕麦粥中，即降低粥的温度，又能够使口感更滑爽。果汁燕麦饮1。在小锅中参加一杯约150毫升水和40克燕麦片，煮开。2。
19、打入一个鸡蛋，并将鸡蛋搅碎，待鸡蛋煮熟后关火。可参加少许糖调味3。冲入100毫升鲜牛奶，完全放凉后放在冰箱中冷藏保存。以上步骤可在前一天晚上准备)4。早餐时，根据个人爱好参加适量鲜榨果汁即可。纤体养颜粥1。将胡萝卜25克，水发白木耳25克，葡萄干和枸杞各5克洗净。胡萝卜切丁，白木耳切碎。2。在小锅中参加250毫升水，并参加胡萝卜和白木耳煮开，参加40克燕麦片再煮开约一分半钟，参加枸杞，关火。3。参加少许白糖并撒上葡萄干即可。4。早餐时参加100毫升鲜牛奶同时饮用，营养更佳。芝麻燕麦糊1。黑芝麻40克洗净，在不粘锅中炒至香脆。用粉碎机打碎。可一次性准备多份备用2。取40克免煮燕麦片，参加黑芝麻粉
20、和10克山楂片，冲入250毫升热水搅匀。参加少许白糖调味。3。凉至可食用温度即可。4。早餐时参加100毫升鲜牛奶同时饮用，营养更佳。以上食谱除纤体美容燕麦粥外，每份能提供你天天所需能量的20。纤体美容粥能提供你天天最低所需能量的20。地瓜粥：1，将地瓜切成适口小块，在清水中煮熟备用2，再把白粥熬好，不必过烂，将煮熟的地瓜小块适量下入锅中与粥同熬3，文火熬至地瓜绵软即可，能够适量加糖食用。可以使用高压锅，直接将生米，生地瓜放入，加适量水直接加热即可。瘦身粥：1、赤小豆粥：赤小豆150克，粳米50克。先将赤小豆洗净，浸泡23小时，煮烂后，加粳米煮粥。每日早晚，认此粥为食。2、冬瓜粥：新鲜带皮冬瓜100克，粳米150克。将冬瓜洗净切碎，与粳米煮粥，每日早晚，空腹温热食服。3、玉米粉粥：先将玉米粉适量，冷水调和，待粳米粥煮熟后，调入玉米粉糊，共煮为粥，随意服食。百合粥：基本特点养阴润肺，宁心安神基本材料百合30克干百合碾粉20克，糯米50克，冰糖适量。