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1、 广东佳隆食品股份有限公司广东佳隆食品股份有限公司 Guangdong Jialong Food Co., Ltd. 二二一二二一年半年度报告年半年度报告 证券简称：佳隆股份 证券代码：002495 披露日期：二二一年八月二十八日 1 第一节第一节 重要提示、目录和释义重要提示、目录和释义 公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的公司董事会、监事会及董事、监事、高级管理人员保证半年度报告内容的真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和真实、准确、完整，不存在虚假记载、误导性陈述或重大遗漏，并承担个别和连带的法律责任。连带的法律责任。 公司负责人
2、林平涛、 主管会计工作负责人林长浩及会计机构负责人公司负责人林平涛、 主管会计工作负责人林长浩及会计机构负责人( (会计主会计主管人员管人员) )钟彩琼声明：保证本半年度钟彩琼声明：保证本半年度报告中财务报告的真实、准确、完整。报告中财务报告的真实、准确、完整。 所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。所有董事均已出席了审议本报告的董事会会议。 本半年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，并不代表公司对未来年度的盈本半年度报告涉及未来计划等前瞻性陈述，并不代表公司对未来年度的盈利预测及对投资者的实质承诺，能否实现取决于市场状况变化等多种因素，存利预测及对投资者的实质承诺，能否实现取决于市场状况变化
3、等多种因素，存在很大的不确定性，请投资者注意投资风险。在很大的不确定性，请投资者注意投资风险。 公司已在本报告公司已在本报告“第三节第三节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析”之之“十、公司面临的风险和应十、公司面临的风险和应对措施对措施”详细描述了公司面临的风险及应对措施，敬请广大投资者注意查阅。详细描述了公司面临的风险及应对措施，敬请广大投资者注意查阅。 公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。公司计划不派发现金红利，不送红股，不以公积金转增股本。 2 目录目录 第一节第一节 重要提示、目录和释义重要提示、目录和释义 . 1 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财
4、务指标 . 5 第三节第三节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析 . 8 第四节第四节 公司治理公司治理 . 26 第五节第五节 环境和社会责任环境和社会责任 . 28 第六节第六节 重要事项重要事项 . 30 第七节第七节 股份变动及股东情况股份变动及股东情况 . 35 第八节第八节 优先股相关情况优先股相关情况 . 39 第九节第九节 债券相关情况债券相关情况 . 40 第十节第十节 财务报告财务报告 . 41 2021 年半年度报告全文 3 备查文件备查文件目录目录 一、载有法定代表人、主管会计工作负责人、会计机构负责人签名并盖章的会计报表。 二、载有法定代表人签名的 2021 年半年度报
5、告原件。 三、报告期内在中国证监会指定信息披露载体上公开披露过的所有公司文件的正文及公告的原稿。 四、其他有关资料。 五、以上备查文件的备置地点：公司证券事务部。 2021 年半年度报告全文 4 释义释义 释义项 指 释义内容 公司/本公司 指 广东佳隆食品股份有限公司 中国证监会/证监会 指 中国证券监督管理委员会 深交所 指 深圳证券交易所 本报告 指 广东佳隆食品股份有限公司 2021 年半年度报告 公司法 指 中华人民共和国公司法 证券法 指 中华人民共和国证券法 元、万元 指 人民币元、人民币万元 英歌山分公司 指 广东佳隆食品股份有限公司英歌山分公司 佳隆夏津 指 佳隆食品夏津有限
6、公司 前海控股 指 前海股交投资控股（深圳）有限公司 控股股东、实际控制人 指 林平涛先生、林长浩先生、林长青先生、林长春先生和许巧婵女士 股东大会 指 广东佳隆食品股份有限公司股东大会 董事会 指 广东佳隆食品股份有限公司董事会 监事会 指 广东佳隆食品股份有限公司监事会 章程、公司章程 指 广东佳隆食品股份有限公司章程 本期、报告期 指 2021 年 1 月 1 日至 2021 年 6 月 30 日 2021 年半年度报告全文 5 第二节第二节 公司简介和主要财务指标公司简介和主要财务指标 一、公司简介一、公司简介 股票简称 佳隆股份 股票代码 002495 股票上市证券交易所 深圳证券交
7、易所 公司的中文名称 广东佳隆食品股份有限公司 公司的中文简称（如有） 佳隆股份 公司的外文名称（如有） Guangdong Jialong Food Co., Ltd. 公司的外文名称缩写（如有） Jialong 公司的法定代表人 林平涛 二、联系人和联系方式二、联系人和联系方式 董事会秘书 证券事务代表 姓名 许钦鸿 联系地址 广东省普宁市池尾工业区上寮园256幢0138号 电话 0663-2912816 传真 0663-2918011 电子信箱 三、其他情况三、其他情况 1、公司联系方式、公司联系方式 公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱在报告期是否变化 适用 不适
8、用 公司注册地址，公司办公地址及其邮政编码，公司网址、电子信箱报告期无变化，具体可参见 2020 年年报。 2、信息披露及备置地点、信息披露及备置地点 信息披露及备置地点在报告期是否变化 适用 不适用 公司选定的信息披露报纸的名称，登载半年度报告的中国证监会指定网站的网址，公司半年度报告备置地报告期无变化，具体可参见 2020 年年报。 2021 年半年度报告全文 6 四、主要会计数据和财务指标四、主要会计数据和财务指标 公司是否需追溯调整或重述以前年度会计数据 是 否 本报告期 上年同期 本报告期比上年同期增减 营业收入（元） 151,774,851.32 81,630,250.84 85.
9、93% 归属于上市公司股东的净利润（元） 18,219,991.72 -12,518,028.40 245.55% 归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润（元） 17,432,618.30 -13,121,337.84 232.86% 经营活动产生的现金流量净额（元） -9,699,444.46 -32,631,179.66 70.28% 基本每股收益（元/股） 0.0195 -0.0134 245.52% 稀释每股收益（元/股） 0.0195 -0.0134 245.52% 加权平均净资产收益率 1.51% -1.06% 2.57% 本报告期末 上年度末 本报告期末比上年度末增减 总资
10、产（元） 1,317,125,096.86 1,277,190,223.71 3.13% 归属于上市公司股东的净资产（元） 1,209,930,524.01 1,199,195,531.08 0.90% 五、境内外会计准则下会计数据差异五、境内外会计准则下会计数据差异 1、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况、同时按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 适用 不适用 公司报告期不存在按照国际会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 2、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润
11、和净资产差异情况、同时按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况 适用 不适用 公司报告期不存在按照境外会计准则与按照中国会计准则披露的财务报告中净利润和净资产差异情况。 六、非经常性损益项目及金额六、非经常性损益项目及金额 适用 不适用 单位：元 项目 金额 说明 非流动资产处置损益（包括已计提资产减值准备的冲销部分） -603,948.22 处置非流动资产损失。 计入当期损益的政府补助（与企业业务密切相关，按照国家统一标准定额或定量享受的政府补助除外） 556,585.38 收到的各类政府补助资金。 委托他人投资或管理资产的损益 762,599.85 收到前海
12、股交投资控股（深圳）有限公司的现金分红。 2021 年半年度报告全文 7 除上述各项之外的其他营业外收入和支出 -15,170.82 减：所得税影响额 -87,307.23 合计 787,373.42 - 对公司根据 公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益 定义界定的非经常性损益项目， 以及把 公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益 中列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目， 应说明原因 适用 不适用 公司报告期不存在将根据公开发行证券的公司信息披露解释性公告第 1 号非经常性损益定义、列举的非经常性损益项目界定为经常性损益的项目的情形。 2021
13、 年半年度报告全文 8 第三节第三节 管理层讨论与分析管理层讨论与分析 一、报告期内公司从事的主要业务一、报告期内公司从事的主要业务 1、公司主要业务及产品 公司是一家集科研开发、生产、销售为一体的食品制造企业。公司在产品方面，坚持以市场需求为导向，以科技进步为核心，不断推陈出新，目前已形成以鸡粉、鸡精为主导，鸡汁、吉士粉、青芥辣酱、玉米粳、番茄酱等其他产品协同发展、共用营销渠道的战略布局。其中，主导产品鸡粉、鸡精是公司营业收入和利润的主要来源，其在报告期内的销售收入分别占公司当期营业收入的 55.88%、21.74%。 鸡粉、鸡精产品是以鸡肉、鸡骨架等原材料为基础，采用现代生物工程技术，利用
14、酶工程手段提取出富含多种氨基酸、多肽及呈味单核苷酸等动物提取物后，经一系列高新技术手段加工制作而成的，该产品是传统调味品味精的升级产品，集鲜、香和营养于一体，适用于腌肉、炒菜、炆煮肉类、火锅放汤及粥品等用途。 2、公司所属行业的发展情况 近几年，随着我国整体生活水平的提高，调味品产量销量迅速增长，品种日益丰富，各细分赛道机会众多， 行业提升空间较大。 据中国著名品牌企业 100强数据统计 （100 家） 显示，2017-2019 年百强企业产量增长率分别为 9.4%、7.5%和 10.1%；2017-2019 年百强企业销售收入增长率分别为 9.5%、10.8%和 10.7%。2019年我国调
15、味食品总产量达到 1,428.9 万吨，销售收入为 1,051.1 亿元，百强企业销售收入总量首次过千亿。未来，随着我国居民收入水平的增长以及健康消费意识的提升，居民饮食消费将逐步从享受型消费向健康型消费转型，调味品行业内部将呈现出产品结构向功能化、健康化和复合化方向升级的趋势。同时，国家对调味品行业的规范以及消费者食品安全意识的加深，调味品行业门槛将逐步提高，小企业逐步被淘汰出局，行业由分散逐渐走向集中，品牌产品的市场份额将进一步提高。 3、行业的周期性 调味品作为刚需民生产品，需求弹性小，具备较强的经营稳定性，受宏观经济等外部因素影响相对较弱，行业周期性特征不突出。 4、公司的市场地位 2
16、021 年半年度报告全文 9 公司自成立以来一直致力于调味品的研发、生产和销售，在业内树立了良好的企业品牌形象。公司建立了丰富的产品类别，保持着较高的产品品质，并拥有突出的产品研发能力以及稳定的销售渠道，在行业内具有较强的竞争优势。公司“佳隆及图”注册商标被认定为“中国驰名商标”。“实惠型鸡粉”、“大众型鸡粉”、“鸡汁粉”、“自立鸡精”等产品被认定为广东省高新技术产品。公司鸡粉、鸡精产品在华中、华北、东北等地部分优势区域的中高档餐饮市场占有率较高。 5、报告期内经营情况概述 （1）经营业绩情况 报告期内，公司充分利用下游行业景气度持续回升的有利条件，深挖内部潜能，优化生产管理，提高产品供应能力
17、。适时推出新品，调整产品结构，满足市场需求。加强市场开发与维护，稳定市场份额，实现公司销售收入和净利润双增长。 报告期内， 公司实现营业收入 15,177.49 万元， 较上年同期增长 85.93%， 利润总额 2,263.62万元，较上年同期增长 260.44%，实现归属于上市公司股东的净利润 1,822.00 万元，较上年同期增长 245.55%。 （2）主要经营情况 报告期内，为适应公司发展需要，公司结合自身情况，梳理公司管理流程，修订公司管理制度，完善公司治理结构，提升公司经营和管理水平。优化公司生产管理，加大设备技改，改进产品工艺，促进降本增效。推进公司全资子公司佳隆夏津各项工作有序
18、开展，保证佳隆夏津如期投入使用，优化了公司产能布局，提高了公司产品供应能力和市场服务能力。加强原材料采购管理，通过低价储备主要原材料、高价小量多批订货、调整销售政策等方式，降低原材料价格波动给公司生产经营带来的不利影响。适时推出佳隆生粉、港厨鸡汁等新品，迎合不同客户群体需求，实现产品多元化，增加公司未来发展空间。持续推动市场改革，加强市场维护与政策扶持，缓解疫情等因素造成的不利影响，提高客户销售积极性。筛选开发市场优质客户，深挖客户销售资源，快速导入公司产品，抢占竞品市场销售份额。同时，加强合同执行情况的实时跟踪，严格监控销售货款的回收，强化现金收支管理，确保公司营运资金安全。 公司需遵守深圳
19、证券交易所行业信息披露指引第 14 号上市公司从事食品及酒制造相关业务的披露要求 1、公司主要经营模式 2021 年半年度报告全文 10 （1）生产模式 生产方面，公司实行以销定产，生产部门将市场发货信息纳入生产计划管理，根据市场提供的客户订单需求量，结合历年销售业务数据、当前产品库存量以及生产标准产能等信息拟定月度生产计划，经生产负责人审核，总裁批准后，组织财务、采购、技术、生产等相关部门实施。 公司目前形成自主生产和委托生产相结合的生产模式。自主生产模式下，公司使用自身拥有的厂房、生产设备、工人、技术工艺组织生产产品。委托生产模式下，公司将自身研发或他方研发的产品委托给选定的合作厂家，合作
20、厂家根据公司标准要求进行生产，产品由公司负责销售。 （2）采购模式 在采购方面，公司根据销售计划和生产计划确定生产物料需求清单，采购部结合原材料库存情况、安全库存等因素，合理确定物料采购申请量，在物料价格处于高位时，小批量购入物料以满足一定时间的生产需求，控制采购成本，在物料价格处于低价位时，对通用物料采取大批量采购，分批交货的措施降低采购成本，同时根据产品质量、交货期、价格、应变能力、交货期与价格的均衡、价格与批量的均衡以及地理位置等因素对供应商进行综合评价，确定合格供应商名单，拟成订货合同交部门负责人审核，总裁批准后执行采购。公司品控部严格控制采购流程，对采购过程进行全程质量监督，定期或不
21、定期赴供应商处巡检，同时在物料入库时依照材料检验标准对物料进行严格审查检验， 将质量问题发生的可能性降至最低。 （3）销售模式 为了减少疫情及外部环境的不利影响，公司 2020年加速推动营销体系的转型升级，对销售竞争机制、市场与客户的调整划分以及内部人员的精简优化等方面实施改革，引导经销商队伍自主整合优化，吸引有能力和有潜力的经销商强强联合，抱团取暖，形成利益共同体，克服市场不利因素，建立包括河南、山东、京津冀、内蒙古、东北等各省级代理作为一级经销商。公司目前销售模式采取经销模式，通过在某一区域选取经销商作为合作伙伴，借助经销商资源将公司产品销售给餐饮企业、家庭消费者、集采、大型食堂、商超、食
22、品制造企业等终端市场。 品牌运营情况 公司主要品牌“佳隆”、“福味”、“港厨”、“太太厨”、“家丰”、“狮球牌”和“EAS”。公司“佳 2021 年半年度报告全文 11 隆及图”注册商标被认定为“中国驰名商标”。公司根据行业市场情况，积极利用网站、报刊杂志、店招等方式宣传推广公司品牌和产品，加深消费者对公司及产品的认识，提高公司品牌知名度，树立公司品牌形象。公司被评为广东省高新技术企业。 主要销售模式 公司目前销售模式采取经销模式，通过在某一区域选取经销商作为合作伙伴，借助经销商资源将公司产品销售给餐饮企业、家庭消费者、集采、大型食堂、商超、食品制造企业等终端市场。 经销模式 适用 不适用 （
23、1）按销售模式分类的营业收入、营业成本及毛利率情况 单位：元 销售模式 营业收入 营业成本 毛利率 营业收入比上年同期增减 营业成本比上年同期增减 毛利率比上年同期增减 经销模式 148,699,266.00 92,126,492.32 38.05% 94.46% 90.47% 1.30% （2）按产品分类的营业收入、营业成本及毛利率情况 单位：元 分产品 营业收入 营业成本 毛利率 营业收入比上年同期增减 营业成本比上年同期增减 毛利率比上年同期增减 鸡粉 84,809,849.06 48,486,132.83 42.83% 119.51% 115.65% 1.02% 鸡精 32,993,3
24、37.96 20,308,237.08 38.45% 53.07% 41.93% 4.83% 其他产品 30,896,078.98 23,332,122.41 24.48% 89.80% 101.54% -4.40% （3）公司经销商区域分布情况 单位：个 所在区域 经销商数量（一级经销商） 结算方式 2021年6月30日 2020年末 增减数量 华中地区 25.00 27.00 -2.00 先款后货，转账支付，同时给予一定的信用额度。 华北地区 3.00 36.00 -33.00 华南地区 71.00 83.00 -12.00 东北地区 2.00 1.00 1.00 西北地区 6.00 41
25、.00 -35.00 华东地区 7.00 86.00 -79.00 西南地区 37.00 48.00 -11.00 合计 151.00 322.00 -171.00 为了减少疫情及外部环境的不利影响，公司持续推动市场改革，在河南、山东、京津冀、 2021 年半年度报告全文 12 内蒙古、东北、陕西、山西、吉林等地区陆续建立省级代理作为一级经销商，充分借助经销商资源，调度经销商共同开发市场，精耕细作销售网络。 （4）报告期内前五大客户销售情况及期末应收账款情况 单位：元 客户名称 销售金额 占销售总额比例 期末应收账款余额 客户 1 41,800,972.99 28.11% 14,412,747
26、.90 客户 2 23,602,068.11 15.87% 11,515,128.00 客户 3 20,126,759.45 13.54% 9,234,102.00 客户 4 18,253,185.03 12.28% 9,678,509.00 客户 5 14,788,041.20 9.94% 8,728,616.00 合计 118,571,026.78 79.74% 53,569,102.90 门店销售终端占比超过 10% 适用 不适用 线上直销销售 适用 不适用 占当期营业收入总额 10%以上的主要产品销售价格较上一报告期的变动幅度超过 30% 适用 不适用 采购模式及采购内容 单位：元 采
27、购模式 采购内容 主要采购内容的金额 直接采购 原料 63,635,095.98 直接采购 包材 21,698,081.96 直接采购 燃料及动力 1,584,758.93 直接采购 产成品 11,566,491.45 向合作社或农户采购原材料占采购总金额比例超过 30% 适用 不适用 主要外购原材料价格同比变动超过 30% 适用 不适用 发生变动的具体原因并说明对主营业务成本的影响 2020年下半年，国际粮食价格大幅度上涨，加上新冠疫情影响，进出口原材料受到限制，供需不均衡，玉米等农作物价格增长，导致公司2021年上半年主要原材料玉米淀粉、味精、鸡板油等采购价格同比变动超过30%。 主要生产
28、模式 公司目前形成自主生产和委托生产相结合的生产模式。自主生产模式下，公司使用自身拥有的厂房、生产设备、工人、技术工艺组织生产产品。委托生产模式下，公司将自身研发 2021 年半年度报告全文 13 或他方研发的产品委托给选定的合作厂家，合作厂家根据公司标准要求进行生产，产品由公司负责销售。 委托加工生产 适用 不适用 报告期内，公司委托加工生产产品成本占营业成本比例低于10%。 营业成本的主要构成项目 单位：元 产品分类 项目 2021年1-6月 金额 占营业成本比重 鸡粉 原材料 42,979,846.55 88.64% 鸡粉 直接人工 1,037,228.31 2.14% 鸡粉 制造费用
29、4,226,102.32 8.72% 鸡粉 运费 242,955.65 0.50% 鸡粉 合计 48,486,132.83 100.00% 鸡精 原材料 17,103,786.70 84.22% 鸡精 直接人工 628,638.47 3.10% 鸡精 制造费用 2,351,871.09 11.58% 鸡精 运费 223,940.82 1.10% 鸡精 合计 20,308,237.08 100.00% 其他产品 原材料 8,690,968.98 71.86% 其他产品 直接人工 554,034.41 4.58% 其他产品 制造费用 2,644,147.06 21.86% 其他产品 运费 205,
30、422.44 1.70% 其他产品 合计 12,094,572.89 100.00% 其他产品 直接采购 10,709,825.76 95.30% 其他产品 运费 527,723.76 4.70% 其他产品 合计 11,237,549.52 100.00% 产量与库存量 （1）按行业和产品分类的产量与库存量情况 行业分类 项目 单位 2021年1-6月 2020年1-6月 同比增减 调味品 销售量 吨 11,565 6,036 91.60% 生产量 吨 11,934 5,081 134.88% 其他出库量 吨 3 133 -97.74% 库存量 吨 628 872 -27.98% 2021 年
31、半年度报告全文 14 产品分类 项目 单位 2021年1-6月 2020年1-6月 同比增减 鸡粉 销售量 吨 6,451 2,958 118.09% 生产量 吨 6,605 2,306 186.43% 库存量 吨 203 433 -53.12% 鸡精 销售量 吨 2,456 1,538 59.69% 生产量 吨 2,547 1,412 80.38% 其他出库量 吨 1 0 100.00% 库存量 吨 117 247 -52.63% 其他产品 销售量 吨 2,658 1,540 72.60% 生产量 吨 2,782 1,363 104.11% 其他出库量 吨 2 133 -98.50% 库存量
32、 吨 308 192 60.42% 相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明 报告期内，随着国内疫情得到有效控制，公司下游行业逐步复苏，市场需求增加，公司业务恢复正常，产品产量和销售量比去年同期有所增长。 （2）主要生产主体的产能情况 单位：吨 生产主体 年设计产能 2021 年 1-6 月实际产能 备注 广东佳隆食品股份有限公司英歌山分公司 26,108 10,574 - 佳隆食品夏津有限公司 7,229 334 从 2021 年 5 月开始投产 二、核心竞争力分析二、核心竞争力分析 1、质量控制优势 作为行业标准起草单位之一，公司高度重视产品质量，制定了贯穿材料入库、生产制程、包装、仓储
33、、运输、交付等各个环节的质量管理体系，有效地对公司产品质量进行全方位检测和控制， 取得了 CNAS （中国合格评定国家认可委员会） 、 IQNET(国际认证联盟)以及IAF(国际认可论坛)均认可的质量管理体系认证证书。同时，公司配备专业检测人员，引进原子荧光检测仪、瑞士万通自动电位滴定仪等检测设备，与第三方检测机构建立合作关系，加强对原辅料、成品的检验以及生产过程的监控，确保公司产品质量符合管理和市场需求。 2、技术研发优势 公司坚持以市场需求为导向，积极推进技术创新，加强研发投入，引进研发人才，构建 2021 年半年度报告全文 15 研发团队，设立技术研发中心，为公司新产品、新技术和新工艺的
34、顺利运用提供坚实的技术支撑，切实发挥技术创新在转型升级、调整产品结构、增强核心竞争力等方面的作用。截至2021 年 6 月 30 日，公司在用专利有 46 项，其中发明专利 7 项，实用新型专利 19 项，外观设计专利 20 项。 公司“一步法风味鸡粉生产关键技术及产业化”荣获广东省科学技术进步奖三等奖。公司“餐饮专供鸡精”、“港厨金装鸡粉”、“鸡汁粉”、“自立鸡精”等产品被认定为广东省高新技术产品。公司被评为“广东省高新技术企业”、“广东省创新型企业”、“广东省食品生产技术产学研示范基地”、“揭阳市知识产权保护重点企业”。 3、品牌优势 经过多年的经营与积累，公司及产品在消费者和经销商中树立
35、了良好的商业信誉，产品深得广大客户的信赖，公司曾荣获“全国质量检验稳定合格产品”、“中国调味品协会推荐产品”、“最受欢迎的调味品企业”等荣誉称号，被评为“农业产业化国家重点龙头企业”、“中国调味品企业 20 强单位”、“中国鸡精行业十强单位”、“广东省农业龙头企业”，公司商标被认定为“中国驰名商标”。 4、营销优势 根据行业发展趋势，公司不断推动营销改革，强化渠道精耕，挖掘市场潜力，丰富市场销售模式，对于不同发展阶段的区域市场采取针对性的营销策略，巩固和提高了公司市场占有率，形成了多层次、覆盖广的市场营销网络，为公司的持续稳定发展提供了良好的基础。 三、主营业务分析三、主营业务分析 参见“一、
36、报告期内公司从事的主要业务”相关内容。 主要财务数据同比变动情况 单位：元 本报告期 上年同期 同比增减 变动原因 营业收入 151,774,851.32 81,630,250.84 85.93% 随着国内疫情得到有效控制， 公司业务逐渐恢复正常，销售量比去年同期有大幅度增长。 营业成本 96,359,741.83 55,102,611.65 74.87% 主要系本期销售收入较上年同期增加， 相应销售成本增加所致。 销售费用 3,878,860.97 10,138,731.79 -61.74% 主要是上期为应对疫情影响， 以及处理旧日期产品，避免库存积压而加大市场促销费用投入；以及 2020
37、年 9 月份开始，公司销售政策改变，运输费用相应减少。 管理费用 20,372,535.46 22,933,123.47 -11.17% 主要是上期营销改革，支付的辞退福利增加。 2021 年半年度报告全文 16 财务费用 -1,384,013.87 -1,380,065.78 0.29% - 所得税费用 4,416,179.67 -1,590,862.37 377.60% 主要是本期销售逐渐回升， 实现的利润总额同比增加，计提的所得税费用相应增加。 研发投入 4,086,190.83 4,307,475.30 -5.14% - 经营活动产生的现金流量净额 -9,699,444.46 -32,
38、631,179.66 70.28% 主要是随着营业收入同比大幅增长，销售商品、 提供劳务收到的现金同比增加8,627万元，以及购买商品、 接受劳务支付的现金同比增加6,234 万元共同影响所致。 投资活动产生的现金流量净额 16,487,801.61 -13,842,556.71 219.11% 主要是本期出售池尾土地厂房而预收款项2,665 万元，以及本期购建长期资产支付的现金同比减少 384 万元。 筹资活动产生的现金流量净额 -7,484,998.79 - -100.00% 主要是本期实施 2020 年度的现金分红方案，支付的现金增加所致。 现金及现金等价物净增加额 -696,641.6
39、4 -46,473,736.37 98.5% 主要是对比上期， 经营活动产生的现金流量净额增加 2,293 万元、 投资活动产生的现金流量净额增加 3,033 万元， 以及筹资活动产生的现金流量净额减少 748 万元影响所致。 公司报告期利润构成或利润来源发生重大变动 适用 不适用 公司报告期利润构成或利润来源没有发生重大变动。 营业收入构成 单位：元 本报告期 上年同期 同比增减 金额 占营业收入比重 金额 占营业收入比重 营业收入合计 151,774,851.32 100% 81,630,250.84 100% 85.93% 分行业 调味品行业 148,699,266.00 97.97%
40、76,468,434.52 93.68% 94.46% 其他业务构成 3,075,585.32 2.03% 5,161,816.32 6.32% -40.42% 分产品 鸡粉 84,809,849.06 55.88% 38,635,286.22 47.33% 119.51% 鸡精 32,993,337.96 21.74% 21,554,775.54 26.41% 53.07% 其他产品 30,896,078.98 20.35% 16,278,372.76 19.94% 89.80% 其他业务收入 3,075,585.32 2.03% 5,161,816.32 6.32% -40.42% 分地区
41、 华中地区 60,666,879.52 39.97% 37,977,351.94 46.52% 59.74% 华北地区 40,452,545.51 26.65% 18,651,597.44 22.85% 116.89% 2021 年半年度报告全文 17 华南地区 11,098,201.84 7.31% 6,786,991.66 8.31% 63.52% 东北地区 28,137,445.11 18.54% 11,819,454.40 14.48% 138.06% 西北地区 2,047,751.47 1.35% 1,050,049.52 1.29% 95.01% 华东地区 3,152,668.67
42、 2.08% 2,573,209.52 3.15% 22.52% 西南地区 6,219,359.20 4.10% 2,771,596.36 3.40% 124.40% 占公司营业收入或营业利润 10%以上的行业、产品或地区情况 适用 不适用 单位：元 营业收入 营业成本 毛利率 营业收入比上年同期增减 营业成本比上年同期增减 毛利率比上年同期增减 分行业 调味品行业 148,699,266.00 92,126,492.32 38.05% 94.46% 90.47% 1.30% 分产品 鸡粉 84,809,849.06 48,486,132.83 42.83% 119.51% 115.65% 1
43、.02% 鸡精 32,993,337.96 20,308,237.08 38.45% 53.07% 41.93% 4.83% 其他产品 30,896,078.98 23,332,122.41 24.48% 89.80% 101.54% -4.40% 分地区 华中地区 60,467,744.26 37,838,147.94 37.42% 84.27% 83.11% 0.39% 华北地区 40,302,482.26 22,870,114.65 43.25% 116.08% 101.36% 4.15% 华南地区 8,415,911.07 5,624,148.77 33.17% 24.00% 29.3
44、6% -2.77% 东北地区 28,093,349.07 16,683,504.11 40.61% 137.69% 116.33% 5.86% 西北地区 2,047,751.47 1,393,434.37 31.95% 95.01% 120.84% -7.96% 华东地区 3,152,668.67 2,590,561.34 17.83% 22.52% 49.24% -14.71% 西南地区 6,219,359.20 5,126,581.14 17.57% 124.40% 166.92% -13.13% 公司主营业务数据统计口径在报告期发生调整的情况下，公司最近 1 期按报告期末口径调整后的主营
45、业务数据 适用 不适用 相关数据同比发生变动 30%以上的原因说明 适用 不适用 公司需遵守深圳证券交易所行业信息披露指引第 14 号上市公司从事食品及酒制造相关业务的披露要求 销售费用的构成情况 单位：元 项目 本期发生额 占比 上期发生额 占比 变动比例 重大变动说明 工资及福利费 566,876.61 14.61% 828,624.17 8.17% -31.59% 主要是本期已完成营销机构和人员改革，工资及福利费同比下降。 广告及业务宣传费 2,343,745.55 60.42% 3,947,402.33 38.93% -40.63% 主要是上年受疫情影响， 为了消化老日期产品和抢占市场
46、份额， 公司加大 2021 年半年度报告全文 18 市场投入。 运杂费及车辆费用 21,597.40 0.56% 3,820,081.63 37.68% -99.43% 主要是本期执行新收入准则将“运输费”120万元调整至 “营业成本”，同时，公司在2020年底开始，部分客户实施自提模式，运输费用下降。 租金 - - 20,100.00 0.20% -100.00% 主要是本期已完成营销机构改革， 没有再租入办事处。 差旅费 156,827.54 4.04% 224,961.03 2.22% -30.29% 主要是本期已完成营销改革， 差旅费同比减少。 折旧费 573,474.75 14.78
47、% 1,031,766.26 10.18% -44.42% 主要是上年末开始公司将部分写字楼对外出租， 对应的折旧费转入其他业务成本。 业务招待费 74,573.00 1.92% 71,040.00 0.70% 4.97% - 住房公积金及社保 71,302.79 1.84% 83,918.90 0.83% -15.03% - 办公费 6,569.39 0.17% 19,821.36 0.20% -66.86% 主要是本期营销改革已完成， 办公费用减少。 其他 63,893.94 1.65% 91,016.11 0.90% -29.80% 主要是本期已将部分写字楼出租， 不再承担相应的物业费。
48、 四、非主营业务分析四、非主营业务分析 适用 不适用 单位：元 金额 占利润总额比例 形成原因说明 是否具有可持续性 投资收益 762,599.85 3.37% 前海控股分派的现金分红。 否 营业外收入 3,900.00 0.02% 主要是与企业日常活动无关的各类政府补助资金。 否 营业外支出 619,119.04 2.74% 主要是非流动资产处置损失。 否 其他收益 552,685.38 2.44% 主要是与企业日常活动相关的政府补助。 是 五、资产及负债状况分析五、资产及负债状况分析 1、资产构成重大变动情况、资产构成重大变动情况 单位：元 本报告期末 上年末 比重增减 重大变动说明 金额
49、 占总资产比例 金额 占总资产比例 货币资金 230,724,051.42 17.52% 231,420,693.06 18.12% -0.60% - 应收账款 57,023,109.98 4.33% 18,129,826.33 1.42% 2.91% 主要本报告期销售回款政策影响所致。 2021 年半年度报告全文 19 存货 43,446,684.16 3.30% 28,836,907.45 2.26% 1.04% 主要是随着销售的回升，加大存货的储备。 投资性房地产 171,021,324.27 12.98% 174,675,417.09 13.68% -0.70% - 固定资产 524,
50、625,072.22 39.83% 554,784,703.30 43.44% -3.61% - 在建工程 3,696,377.26 0.28% 3,460,528.21 0.27% 0.01% - 合同负债 14,105,551.63 1.07% 11,865,902.00 0.93% 0.14% - 其他应收款 1,758,197.98 0.13% 802,184.76 0.06% 0.07% 主要是本期末尚未收到的前海控股的现金分红 76.26 万元所致。 持有待售资产 17,925,564.58 1.36% - - 1.36% 主要是本期将满足确认条件的长期资产 （池尾土地厂房）转入持