第十二单元化学与生活课题1人类重要的营养物质课件制作.ppt

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1、1 1、新课导入(提出问题引入新课,、新课导入(提出问题引入新课,2 2分钟)分钟) 1.以中国人见面问得最多的以中国人见面问得最多的“你吃饭没你吃饭没有有”,老师现在就问你们吃了些什么?,老师现在就问你们吃了些什么?同学们为自己设计一套同学们为自己设计一套“美味大餐美味大餐”,把菜谱写在另一张白纸上。课堂在把菜谱写在另一张白纸上。课堂在“美美味大餐味大餐”中拉开序幕。中拉开序幕。第十二单元第十二单元 化学与生活化学与生活 课题课题1人类重要的营养物质人类重要的营养物质教学过程教学过程v 活动活动1学生为自己设计的学生为自己设计的“美味大餐美味大餐”,随后教师追问,随后教师追问“为什么要吃这些

2、食物?不吃行吗?(这时学生的回答可为什么要吃这些食物?不吃行吗?(这时学生的回答可能有多种,教师就要跟据他们的回答进行引导、解答、讲能有多种,教师就要跟据他们的回答进行引导、解答、讲解),从而引出人类必须的营养素(蛋白质、糖类、油脂、解),从而引出人类必须的营养素(蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水)。教师再提出刚才同学们的维生素、无机盐、水)。教师再提出刚才同学们的“美味美味大餐大餐”是否科学?学习本节内容后同学们就会正确判断是是否科学?学习本节内容后同学们就会正确判断是否科学,进而转入下一个活动。设计的目的是激发学生的否科学,进而转入下一个活动。设计的目的是激发学生的学习兴趣,同时为学

3、习兴趣,同时为活动活动5作准备。让学生体会到知识来作准备。让学生体会到知识来源于生活。源于生活。2、新课学习(讨论问题探究新知,23分钟) 互动空间活动2小组学生按平时一样四人一组分组讨论预习成果,解决存在疑惑,小组内有疑惑的请教其它小组,都疑惑就请教老师,目的培养学生的自主学习能力和求知欲,同时也让学生体会到学习后获得新知的成功和喜悦。 2、新课学习 1.下列物质中,不能提供动物生命活动所需能量的是 ( )A葡萄糖 B油脂 C水 D蛋白质2.下列食品:面包青菜是花生马铃薯,富含糖类的是( ) A. B. C. D. (2)完成下列练习4构成人体细胞的基本物质是( ) A蛋白质 B维生素 C无

4、机物D水 5下列物质中,属有机物的是( ) A碳酸氢钠 B葡萄糖 C碳酸 D二氧化碳 13(1)课后调查我们生活周围的人特别是是青少年有没有偏食厌食的现象,为他们讲解今天所学的知识,帮助他们改正不良习惯。(2)结合所学知识和我国颁布的部分场所的禁烟令,帮助家人和亲人减少吸烟或戒烟。14十二单元 化学生生活课题1 人类重要的营养物质一、六类营养物质1、蛋白质 鸡肉、牛肉、羊肉鱼肉、瘦肉、豆腐等中主要含有蛋白质2、糖类 甘蔗、白糖、甜菜、马铃薯、大米、小麦、玉米等主要含有糖类3、油脂 动物的肥肉和油叫脂肪是固态;植物油是液态叫油4、维生素 蔬菜和水果中主要含有维生素 缺乏维生素A易夜盲症, 缺乏维生素C易患坏血病5、水6、无机盐(水和无机盐在下节课题2中学习)15

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