为什么立夏要吃鸡蛋.docx

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1、Word为什么立夏要吃鸡蛋 (立夏),是二十四节气中的第7个节气,夏季的第一个节气,表示盛夏季节的正式开头。那为什么立夏要吃鸡蛋呢?下面是我整理的为什么立夏要吃鸡蛋,欢迎大家阅读共享借鉴。 更多立夏相关内容推举 立夏节气的含义是什么 立夏习俗的传统有哪些 关于24节气中立夏的学问介绍 关于立夏季节的的古诗词大全 立夏为什么要吃鸡蛋 立夏为什么要吃鸡蛋说法一 “立夏吃蛋”的习俗由来已久。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”相传从立夏这一天起,天气晴暖并慢慢酷热起来,很多人特殊是小孩子会有身体疲惫四肢无力的感觉,食欲减退渐渐消瘦,称之为“疰夏”。女娲娘娘告知百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前挂上煮熟

2、的鸡鸭鹅蛋,可避开疰夏。因此,立夏节吃蛋的习俗始终连续到现在。 立夏日一般在农历的四月,“四月鸡蛋贱如菜”,人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧(方法),在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末,从今,茶叶蛋不再是立夏的节候食品,而成为我国传统小吃之一。 立夏为什么要吃蛋说法二 一种说法是,古人认为,鸡蛋溜圆,象征生活圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。“立夏吃了蛋,热天不疰夏”,许多地方都有吃“立夏蛋”的习俗,是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。 也有一种说法:立夏吃东西最补,吃一只鸡蛋相当于吃一只鸡。立夏后,农事开头繁忙起来,人

3、简单疲乏。吃红枣鸡蛋,是为了补充体力。 这个说法,倒是和中医理论契合。中医认为,鸡蛋性平、补气虚,有安神养心的功能,生病吃鸡蛋可以关心恢复体力。以前生活条件不太好的时候,红枣鸡蛋很难吃到,吃一个立夏蛋,既是辛苦劳作前的犒赏,也是对平安和丰收的企盼。 由于鸡蛋不伤脾胃,一般人都适合,所以哪怕是有高血压等慢性病的人,立夏吃鸡蛋也是有益健康的。 而鸭蛋性凉,能滋阴清肺,相宜阴虚火旺者食用,适用于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等病。假如是日常活动量较大且无高血压等慢性病的年轻人,可以尝试一下咸鸭蛋,只要不是吃起来很咸,则既可清热,又助补充盐分等矿物质。 在嘉兴地区,立夏蛋里也有咸鸭蛋的

4、身影。搞养殖的人知道,开春后的鸭产的蛋品质最好,是制作咸蛋的上佳材料。立夏季节的咸鸭蛋都是在(清明)前腌制,到一个月后的立夏正好食用,是一年中的头谱(注:方言)咸蛋。第一批咸鸭蛋是在立夏吃的,这跟(端午节)的咸鸭蛋意义不一样。 立夏的特点 1、气象变化特点:立夏只是夏天快要到来的预报,并不是意味着“入夏”。气象学对于入夏有严格的标准,若一个地方的日平均气温稳定在22以上,才能确定为夏季开头。 2、物候现象特点:立夏有三候,一候蝼蝈鸣,二候蚯蚓出,三候王瓜生;说的是这一节气中首先可听到蝼蝈在田间的鸣叫声。 立夏的寓意是什么意思 告辞春天,夏天的开头。 立,建始也;夏,假也,万物至此皆已长大,故名

5、立夏。 在天文学上,立夏表示即将告辞春天,是夏天的开头。人们习惯上都把立夏当作是温度明显上升,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。 在天文学上,(夏至)是太阳的转折点,这天过后它将走“回头路”,阳光直射点开头向南移动,北半球白昼将会逐日减短。同时,夏至到来后,夜空星象也渐渐变成夏季星空。 立夏的含义是什么意思 立夏季节万物繁茂。 明人莲生八戕一书中写有:“孟夏之日,天地始交,万物并秀。”这时夏收作物进入生长后期,冬小麦扬花灌浆,油菜接近成熟,夏收作物年景基本定局,故农谚有“立夏看夏”之说。 水稻栽插以及其他春播作物的管理也进入了大忙季节。所以,我国古来很重视立夏节气。据记载,

6、周朝时,立夏这天,帝王要亲率文武百官到郊外“迎夏”,并指令司徒等官去各地勉励农夫抓紧耕作。 立夏代表什么意思 人们习惯上都把立夏当作是温度明显上升,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。立夏后,是早稻大面积栽插的关键时期,而且这时期(雨水)来临的迟早和雨量的多少,与日后收成关系亲密。 农谚好:“立夏不下,犁耙高挂。”“立夏无雨,碓头无米。”民间还有畏忌夏季酷热而称体重的习俗,这一天称了体重之后,就不怕夏季酷热,不会消瘦,否则会有病灾缠身。江西一带还有立夏(饮茶)的习俗,说是不饮立夏茶,会一夏苦难熬。早在古代的君王们也常在夏季初始的日子,到城外去迎夏,迎夏的日子就是立夏日。 4

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