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1、2021年白露节气一般吃什么食物2021年白露节气一般吃什么食物白露节气传统食物吃龙眼白露之前的龙眼个个大颗，核小甜味口感好。当地人认为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。老话讲，不管是不是真正大补，有吃了就是补，所以福州人也延续了这一传统习俗。采十样白浙江温州的苍南、平阳等地民间，人们于此日采集十样白(也有三样白的说法)，以煨乌骨白毛鸡(或鸭子)，据说食后可滋补身体。这十样白乃是十种带白字的草药，如白木槿、白毛苦等等，与白露字面上相应。饮白露茶爱喝茶的老南京都十分青睐白露茶。白露茶经泡，且不干涩或味苦，有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。白露润肺的六种白色食品白萝卜日华子本草说它能消痰止
2、咳，治肺痿吐血。性味辛甘、凉，入肺、胃经。含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等。江浙沪一带民间有冬天萝卜赛人参之说法，就是这个道理。平时可以煲小排萝卜汤喝。莲藕入肺、心、脾经。熟莲藕性味甘、温、无毒。食用熟的莲藕可以补心生血，健胃开脾，滋养强壮，莲藕汤利小便，清热润肺。银耳又称白木耳，银耳味甘淡、性平，无毒，入肺、胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用。银耳被誉为长生不老药、延年益寿品、菌中之王，具有滋润而不腻滞的特点。梨子梨子自古被尊为百果之宗，有润肺、止咳、消痰、降火等功用。在秋季若因气候过度干燥，继而出现口渴、便秘、干咳等;或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状，可
3、多食梨。大豆(豆制品)大豆植物中的营养十分丰富，富含众多对人体十分有益的营养成分，是一种天然、绿色、健康的食物。增强机体免疫功能：大豆的营养成分中，蛋白质含量可达到大约40%，同时还含有多种人体必需的氨基酸，可提高人体免疫力，增强体质。竹荪竹荪具有很高的药用价值，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;补气养阴，润肺止咳，清热利湿，都非常适宜。白露时节怎么吃俗话说一夏无病三分虚，这个虚包含脾虚、胃虚和气虚，所以我国一贯有秋季进补的习俗，但进补之前最好先把脾胃调理好。一、初秋养脾，少吃瓜字辈夏季人们对西瓜情有独钟，特别是凉爽可口的冰镇西瓜，几乎成为人们消解暑热的必备品。但可能大家还不知道，其实西
4、瓜还有一个外号，叫寒瓜。西瓜性寒解热，食之冰凉，因此才有了这个称呼。西瓜本来性寒，若这寒瓜再在冰箱里一放，简直就是雪上加霜，尽管其清热解暑的效果较好，吃上去很过瘾，但多食对脾胃的伤害却是很大的。有些人西瓜吃多了会拉肚子，甚至出现头昏乏力、身体困重等现象，就是因为湿邪困脾所致。其实不只是西瓜，甜瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字辈的食物都属于寒凉食物。这个时候脾胃本就虚弱，若过食寒凉之物只会火上浇油，引起腹泻也就是在所难免的了。所以过了夏天，西瓜基本上也该退出历史舞台了。二、应对秋老虎，多吃豆字辈不宜吃瓜类，但是夏末秋初暑气逼人该如何应对呢?绿豆：其实，生活中有些食物即可消暑又可化湿邪，最广为人知的就是
5、绿豆汤了。那汁液碧绿的绿豆汤不仅可解暑热之毒，还可化湿，助你的脾胃解围。红豆：中医认为其有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效。由于红豆性善下行，通利水道，所以经常服用还有减肥的功效。对于爱美的女士而言，若是担心因贴秋膘而致身材变形的话，可以配合着多喝些红豆汤，即有消暑化湿，还可以维持你的曼妙身材，何乐而不为!三、养脾润燥，多吃秋果秋梨：秋梨就是秋天最提倡吃的水果。中医认为梨性凉味甘，能生津润燥、清热化痰的功效，对于燥邪猖獗的秋季来说，是去燥的最佳选择。秋梨吃法不同，功效也不同。如果有咽干喉痛等上火症状，生吃就好。如果想要起到滋阴润肺、润喉祛痰的功效，熟吃更佳。可以将梨隔水蒸过，煮汤或者做成粥来
6、吃，这样也可以将梨的寒性除去，食用起来更加安全。大枣：大枣有木本粮食的称呼，因为古人认为它可代食物食用。本草纲目认为枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，对于脾虚弱、食少便糖、气血亏虚等疾病有很好的治疗效果。坊间甚至流传有一日吃仨枣，红颜不显老的俗言。用红枣加大米熬成粥，对保肝护肝也有很好的效果。但是大枣不宜食用过多，多食令人寒热，凡赢瘦者不可食，每天吃枣不要超过50克为好。四、初秋进补，鸭肉最佳对于身体弱的人而言，秋季还是应该吃些肉类补一补的。在肉类的选择上，以鸭肉为最好。因为秋天的鸭子是最肥嫩的，而且还有一定的医疗功效。秋天燥邪严重，吃些凉性的鸭肉，对于体内有热、爱上火的人而言，便可起到祛火
7、除燥的作用。饮食作为保健措施首先是以预防疾病、延年益寿为目的，而饮食对人体的滋养作用，本身就是一项重要的保健预防措施。凡是因过敏引发支气管哮喘的病人，平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩、腌菜、辛辣酸咸甘肥的食物，最常见的有带鱼、螃蟹、虾类、韭菜花、黄花、胡椒等，宜以清淡、易消化且富含维生素的食物为主。白露节气饮食起居当心秋燥伤人白露时节，秋燥伤人，容易耗人津液，因此常会出现口咽干苦、大便干结、皮肤干裂的现象。中医认为，这是肺气大肠相表里，肺主皮毛的缘故。因此，从饮食上看，应注意滋阴，此时养生应顺四时。秋季对应的是肺，因此白露时节要注意养肺。秋冻应有度白露秋分夜，一夜冷一夜，养生专家称白露实际上
8、是表明天气已经转凉。这时，人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。但在清远地区，这时候天气还是炎热，不少市民晚上睡觉还会开空调，或洗冷水澡，但专家建议，到了白露，就不要赤膊露体，不要洗冷水澡，以免着凉。中医有白露身不露，寒露脚不露的说法，也就是说白露节气一过，穿衣服就不能再赤膊露体了。另外，白露之后天气冷暖多变，尤其是早晚温差较大，很容易诱发伤风感冒或导致旧病复发。如果这时候贪食寒凉，更容易把脾胃的机能变得不正常，损伤脾胃阳气，尤其是脾胃虚寒者更应禁忌。多喝粥水慎重药补白露时节，很多人认为炎热的夏季已过去，秋冬季节已经到来，所以刚到秋天，就开始大量进补，却忽略了季节性的易发病，如秋天好发的过敏性鼻炎、气管炎和哮喘等，所以在进补的同时要因人而异。特别是对于那些因体质过敏而引发的上述疾病，在饮食调节上更要慎重。对于体虚者，这时候，最好通过食补代替药补，而食补首推粥。 第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页