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1、汽化和汽化教案应城市实验初中 石榴【内容分析内容分析】v汽化是第四章第三节，讲述汽化的条件，这些内容与生产、生活息息相关，充分体现了新的课程标准“从生活走向物理，从物理走向社会”这一发展理念，本节“想想做做”3个，科学探究活动1个，“动手动脑学物理”1个，“STS”一个，体现了新课程标准“注重科学探究，提倡教学方式多样化”的主要特点。v按九年义务教学大纲的要求，旧教材将汽化和液化的内容分为3节课进行：蒸发、观察水的沸腾、液化，通过三节课的学习，要求学生能准确表达所学到的知识。而新教材则把它们放在一节课，正是遵照新课程标准精神：在义务教育阶段，不过分强调学科自身的逻辑体系和知识的严密性。只要抓住
2、它们的最明显的特征，让学生好理解和记忆，使他们可以更多地专注于探究的过程 v【教法学法教法学法】v教法：多媒体、探究。v学法：讨论、实验、合作 v考虑到教学实际过程的难度和深度进行了折中只重点讲解了汽化（蒸发、观察水的沸腾）。v同时我对教材做了三个重大的改变：一是把顺序修改为先蒸发后沸腾；二是把探究水的沸腾改变成探究水和酒精的沸腾；可以说很多教师也不曾探究过酒精的沸腾；三是把实验中的小烧杯改变成大试管。v【教学过程教学过程】v一、引入新课v演示实验：用一塑料袋装一些酒精，把塑料袋放入热水中，塑料袋鼓了起来。从而激发学生的学习兴趣，学生清楚看到塑料袋里的酒精不见了，而塑料袋却马上鼓起。v这样学生
3、自然产生“酒精到哪里去了？”、“为什么塑料袋会鼓起来？”。从而引出汽化的概念。汽化物质由液态变成气态的过程。物质由液态变成气态的过程。汽化的概念汽化的概念v二、引出汽化的两种方式v学生想想议议，举出我们身边还有那些汽化现象后出示课件：像湿衣服变干这种在任何温度下发生在液体表面的缓慢的汽化现象叫蒸发。像烧开水这种在液体表面和内部同时进行的剧烈的汽化现象叫沸腾。v板书：蒸发和沸腾是汽化的两种方式。蒸蒸 发发蒸蒸 发发沸沸 腾腾汽化的两种方式汽化的两种方式v三、.蒸发吸热v学生实验：把桌子上的酒精涂在手背上，谈论感觉，观察现象。v演示实验：先请一同学读出演示温度计的示数，再往温度计的玻璃泡上涂酒精，
4、用扇子扇，请同学们观察温度计示数的变化情况。v擦干温度计上的酒精，继续用扇子扇温度计， 这样设计是为了让学生知道温度计的示数下降不是因为扇子把气温扇低了，而是因为蒸发吸热的原因，扇扇子隐藏着加快蒸发的方法之一。实实 验验实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，实验表明：液体蒸发时，从周围吸热，温度下降，所以液体蒸发有致冷作用。温度下降，所以液体蒸发有致冷作用。蒸蒸发发吸吸热热不涂酒精涂了酒精v利用“蒸发吸热”解释生活现象：v1、夏天，人游泳后上岸感到很凉爽。v2、炎热的夏天，狗总是伸出舌头散热。v3、利用擦酒精的方法给高烧的病人物理降温。v四、影响蒸发快慢的因素v想想议议：要让一件湿衣服快点变干，你
5、会怎么做？v出示课件讲解并让学生总结影响蒸发快慢的三个因素。（板书）思考：怎样让湿衣服干得快些？思考：怎样让湿衣服干得快些？方法方法 一：升高液体的温度一：升高液体的温度思考：怎样让湿衣服干得快些？思考：怎样让湿衣服干得快些？方法方法 二：增大液体表面的空气流速二：增大液体表面的空气流速思考：怎样让湿衣服干得快些？思考：怎样让湿衣服干得快些？方法方法 三：增大液体的表面积三：增大液体的表面积影响蒸发快慢的因素影响蒸发快慢的因素液体的液体的温度温度越高，蒸发得越快。越高，蒸发得越快。1液体的液体的表面积表面积越大，蒸发得越快。越大，蒸发得越快。2液体的表面上的液体的表面上的空气流动空气流动得越快
6、得越快, 蒸发得越快。蒸发得越快。3生活应用生活应用思考题：思考题： 冬天洗完头，为什么用吹风机吹头时头冬天洗完头，为什么用吹风机吹头时头发干得快？发干得快？v五、探究液体的沸腾v “探究水的沸腾”这个探究活动是本节的重点。v出示课件提出：一杯水正在蒸发，怎样让它沸腾？你们认真观察过水的沸腾吗？是不是只要加热水就会沸腾？水沸腾时继续加热水温会不会继续升高？下面就让我们带着这些问题一起用实验来探究液态的沸腾帮助吧。思考思考:怎样让这杯水沸腾起来怎样让这杯水沸腾起来?探究：液体的沸腾探究：液体的沸腾实验器材实验器材 温度计使用注意温度计使用注意事项事项 酒精灯使用注意酒精灯使用注意事项事项实验目的
7、实验目的1.探究液体沸腾前、沸腾时温度的变化探究液体沸腾前、沸腾时温度的变化.2.探究液体沸腾的条件探究液体沸腾的条件.实验步骤实验步骤1.点燃酒精灯给液体加热点燃酒精灯给液体加热.2.每隔半分钟记录一次温度，并填在记录表格中每隔半分钟记录一次温度，并填在记录表格中.3.液体沸腾时继续加热几分钟液体沸腾时继续加热几分钟.4.移去酒精灯一会儿，观察液体能否保持沸腾移去酒精灯一会儿，观察液体能否保持沸腾.5.根据实验记录表格画出液体沸腾时的温度变化的图像根据实验记录表格画出液体沸腾时的温度变化的图像.t/minT/时间（min）00.5 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0 4.
8、5温度（）T1T2ABC水水BC酒精酒精沸点液体沸腾时的温度液体沸腾时的温度沸腾的条件沸腾的条件液体沸腾前，吸收热量，温度升高液体沸腾前，吸收热量，温度升高.液体沸腾时，继续吸热，温度保持不变液体沸腾时，继续吸热，温度保持不变.实验结论实验结论1.温度要达到沸点温度要达到沸点.2.要继续吸热要继续吸热.交流评估交流评估1. 为什么两个大组测得液体的沸点不同为什么两个大组测得液体的沸点不同?不同液体的沸点不同不同液体的沸点不同v六、实验评估v比较同学们的实验得出的液体的沸点，讨论为什么两大组的沸点不同？v出示课件，请同学们参照沸点表，了解不同液体的沸点不同。v再比较同一液体，沸点又为什么略有不同
9、？对实验进行评估。交流评估交流评估2.相同条件下，为什么同种液体的沸点相同条件下，为什么同种液体的沸点略有不同略有不同?原因原因1：温度计有误差；：温度计有误差；原因原因2：读数有误差。：读数有误差。v七、课堂小结v提出问题：通过今天的学习，我们知道蒸发和沸腾是汽化的两种方式，并且都要吸热，那么蒸发和沸腾又有什么不同点呢？v利用课件显示并总结。沸腾与蒸发的异同点沸腾与蒸发的异同点蒸发蒸发沸腾沸腾 相同点相同点 不不同同点点 发生部位发生部位 温度条件温度条件 剧烈程度剧烈程度1、都是汽化现象；、都是汽化现象；2、都需要吸热、都需要吸热只在液体表面进行只在液体表面进行 表面和内部同时进行表面和内
10、部同时进行 在任何温度下均可发生在任何温度下均可发生 达到沸点时才能发生达到沸点时才能发生 缓慢缓慢 剧烈剧烈v八、课堂反馈：通过课件练习，了解学生学习情况，巩固学习成果，提高课堂效率。课堂反馈课堂反馈1、夏天使用电扇使人感觉凉爽，这是因为、夏天使用电扇使人感觉凉爽，这是因为（ ）A、电风扇吹得是凉风电风扇吹得是凉风B、电风扇吹风使空气温度降低电风扇吹风使空气温度降低C、身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热D、人体温度传给周围空气人体温度传给周围空气C课堂反馈课堂反馈2、下列图像属于水的沸腾图像的是（、下列图像属于水的沸腾图像的是（ ）T/t/minT/t/minT/t/m
11、inT/t/minABCDC课堂反馈课堂反馈3.小红两次煮鸡蛋，第一次水开后继续用急火煮小红两次煮鸡蛋，第一次水开后继续用急火煮，第二次在水开后，将火焰调小，但仍保持锅中，第二次在水开后，将火焰调小，但仍保持锅中的水沸腾，直到鸡蛋煮熟，假设两次锅中的水一的水沸腾，直到鸡蛋煮熟，假设两次锅中的水一样多，鸡蛋也一样多，则两次比较（样多，鸡蛋也一样多，则两次比较（ ）A.第一次省时但很费燃料；第一次省时但很费燃料；B.第一次省时省燃料；第一次省时省燃料；C.第二次费时省燃料；第二次费时省燃料；D.两次用的时间差不多，但第二次省燃料。两次用的时间差不多，但第二次省燃料。D课外作业课外作业自学液化，要求
12、了解：自学液化，要求了解：1、什么是液化？、什么是液化？2、生活中哪些液化现象？、生活中哪些液化现象？3、液化吸热还是放热？、液化吸热还是放热？4、使气体液化有哪些方法？、使气体液化有哪些方法？教学反思v1、对教材进行再处理是一个更高层次的备课环节。v2、梦想着人民教育出版社、课程教材研究所、物理课程研发中心能够关注到我对教材的再处理，并且作为教材再版时的参考：一是把顺序修改为先蒸发后沸腾，把高潮和难点留在后面；二是把探究水的沸腾改变成探究水和酒精的沸腾，使学生的探究具有广泛性，新颖性，合作性。可以说很多教师也不曾探究过酒精的沸腾；三是把实验中的小烧杯改变成大试管，让探究安全、迅捷、明显。【教学效果分析教学效果分析】v通过本节课的教学，学生不仅可以掌握蒸发和沸腾这两种汽化方式的相关科学知识，更重要的是可以体会到多媒体教学的直观、容量及美感，真切体验科学探究的过程，几乎所有学生都能直接通过大试管观察到改进前很难看到的关于水沸腾前后气泡上升过程中不同的大小变化情况，并且他们要在课堂上交流水和酒精沸腾的相同和不同，从而培养了学生的探索精神、实事求是精神，增强了学生的观察能力、实践能力、合作意识以及创新意识。