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1、小型酒店员工考核办法一、优秀员工：酒店每月根据各员工的岗位职责进行考核，年终进行评选，被评为优秀员工者，将遭到酒店的荣誉及物质奖励。二、嘉奖、晋升：酒店对改良管理，提高服务质量和经济效益有突出奉献，或者在酒店日常的工作中，创造出优异成绩者将进行嘉奖或晋升。三、纪律处分/渎职的种类：1、纪律处分为口头警告、纠正面谈、书面警告、辞退警告、停薪、辞退、解除合同或开除。纪律处分由部门经理发渎职表，渎职表交渎职的员工签收，副本送主管部门负责归档。2、渎职行为分为甲、乙、类，犯有其中任何一条都要填写职工渎职表，并据此扣发浮动工资。3、凡第四次发生甲类渎职时将扣除一天基本工资的处分，每次渎职将扣除10%的浮
2、动工资。4、凡第三次发生乙类渎职时将扣除二天基本工资的处分，情节十分严重者将会被辞退。甲类渎职1、上班迟到；2、不使用指定的职工通道；3、仪表不整洁；A留长发；B手脏；C站立姿势不正；D手插口袋；E衣袖、裤脚卷起；F不符合仪表仪容规定；4、擅离工作岗位或到其它部门闲荡；5、不遵守打电话的规定；6、损坏工作服或把工作服穿出酒店之外；7、培训课旷课；8、违背员工餐厅规定；9、工作时听收音机、录音机或看电视休息或工作需要例外；10、上班做私事，看书报和杂志；11、不经许可带妻子、丈夫、男女朋友等进入酒店；13、上班时使用客用坐椅休息和厕所；14、穿工作服进入商店为客人买东西例外；15、将酒店文具用于
3、私人之事；16、在公共场所大声喧哗或在客人能够看到和听到的地方作不雅的习惯动作；17、在公共场所和酒店其它地方聚众讨论个人事情；18、违背更衣室规定。乙类渎职1、上下班不签卡或唆使别人为本人签卡和替别人签卡；2、对客人和同事不礼貌；3、因粗心大意损坏酒店财产；4、隐瞒事故；5、拒绝安全检查包裹、手提包或员工身份证；6、拒绝执行管理员/部门主管的指示；7、上班时打瞌睡；8、涂改工卡；9、违背安全规定；10、在酒店内饮酒；11、进入客房工作例外；12、讲辱骂性和无礼的话；13、未经同意改换班次、休息天或休息时间；14、超过工作范围与客人过分亲近；15、在除了指定位置以外的其它场所吸烟；16、不报告
4、财产短缺；17、在酒店内乱丢东西；18、不遵守消防规定；19、损坏公物；20、工作表现并差或工作效能差；21、不服从主管或上司的合理合法命令；22、擅自配置酒店范围内任何钥匙；23、发表虚假或诽谤言论，影响酒店、客人或其他员工的声誉。24、在酒店内危害任何人员；殴打别人或相互打架；25、向顾客索取小费或其它报酬；作不道理交易；26、泄露酒店机密情况；调戏或欺侮别人；27、偷窃酒店、客人或其别人的财物或拿用酒店、客人的食物、饮料；28、违犯店规，造成重大影响或损失；29、在酒店内赌博或观看赌博；30、成心损坏消防设备；31、触犯国家任何刑事罪案；32、遗失、复制、未经许可使用总钥匙；33、旷工。