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1、抹茶提拉米苏的制作过程图解抹茶提拉米苏不仅好看而且好吃，做法也比拟方便，就算是新手可以以做的很出彩，想吃这款蛋糕的朋友能够买来食材在家里学做。接下来我给大家共享抹茶提拉米苏的做法，喜欢的伙伴们本人动手做吧。制作抹茶提拉米苏的食材制作抹茶提拉米苏的步骤1.淡奶油参加细砂糖打至6成发，之后参加马斯卡彭继续打发，打至7成发就能够了，就是没有纹路，略有流动性2.我用的是木盒模具，所以食材用量是根据我本人的模具大小而定的。如今模具里面裁剪出大小适宜的油纸，这是为了方便模具的清洗。然后把打发好的淡奶油倒入一层3.手指饼干2面轻轻沾上咖啡酒，浸泡时间不宜过长，不仅影响口感，饼干还会酥烂。2面各沾2-3秒即可
2、4.在铺好的淡奶油上铺一层手指饼干，手指饼干我是提早做好的，也是根据模具大小而定做的5.手指饼干上再铺一层淡奶油，如此循环，我喜欢手指饼干的口感，所以铺了3层饼干6.最后上面铺上淡奶油，抹平，此时不要撒抹茶粉，先把提拉米苏放入冰箱冷藏一小时，再取出撒上抹茶粉，冷藏后提拉米苏口感更好，而且能够防止抹茶粉氧化和吸潮。7.最后取出提拉米苏撒上抹茶粉，就能够开吃啦提拉米苏的简单做法配方：蛋黄5个、蛋白3个、鲜奶油适量、Mascarponecheese(马斯卡彭芝士)500g、Marsala酒适量、expresso咖啡、Ladyfinger手指饼干、无糖可可粉做法：1.五个蛋黄参加2汤匙糖打浓稠至颜色很
3、淡，隔水加温打。三个蛋白参加另外两汤匙糖打到干性发泡。鲜奶油也一样打到浓稠，要注意的是不要过分打破。2.500g马斯卡彭倒到大盆里，先拌入浓稠蛋黄打均匀。再拌入发泡蛋白、和鲜奶油。参加适量Marsala酒或咖啡甜酒一起打到细致。自行试吃调节果酒用量。3.煮浓缩expresso咖啡两三杯。将数块手指饼干浸一下咖啡，快速取出，保持饼干不要太湿烂也不要太枯燥。4.摆入模型。先一层起士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层芝士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层芝士奶蛋液。5.保鲜膜封起来冷藏。至少四个小时以上即可。隔夜风味更佳。6.享用前再均匀撒上无糖可可粉。猜你喜欢：1.12寸提拉米苏的做法2.歌剧院蛋糕的简单美味制作方法3.提拉米苏的4种家常做法4.10寸提拉米苏蛋糕的做法5.蒸白馒头的做法图文教程6.提拉米苏蛋糕的做法教程