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1、唐顿庄园西餐礼仪唐顿庄园西餐礼仪英剧（唐顿庄园）(DowntonAbbey)的播出掀起了一阵狂热的复古风，诸多观众都开场关注上世纪初期英国的古典文化、装束和礼仪。下面学习啦我就来告诉你唐顿庄园西餐礼仪。唐顿庄园礼仪精讲：西餐就餐礼仪Yes,Iamconfessing.DowntonAbbeyismyfavoriteTVseriesever.IlovethestoryoftheGranthamfamilyandtheirservantsIammostlyfascinatedbytheetiquettelessonswecanlearnineachseason.WhilegeneralEtique
2、ttedevelopedandadaptedtomoderntimesmostdiningetiquetterulesarestillapplicabletoday.Hereafewexamples.Firststarteatingwheneveryoneatthetableisserved.Followtheleadofthehost/hostess.Usetheutensils,forkknifeandspoons,intheorderofthecourses,fromoutsidetoinside.Sitstraight,dontslouchinthechair.Keepconversa
3、tionlightandentertaining.Trytoinvolveeverybody.Andlastbutnotleast,nopersonalitemsonthedinnertable.Intodaystermthatwouldmeanmobilephonesshouldstayinyourbagorpocketwhiledining.我提炼：1.每个人都布桌就绪了开场就餐。跟着主人/女主人的后面。2.根据上菜顺序使用餐具，刀叉和勺子，从外到里。3.坐直，不要垂头丧气的。4.谈话轻松愉快。顾及到每个人。5.最后，不要把私人物品落在餐桌上。放在今天，西餐就餐时，手机应该放在包里或者口袋
4、里。唐顿庄园里的20条餐桌礼仪1.坐姿：背部不能接触椅背，身体坐直，将食物送到嘴边。即使是吃容易掉渣儿的点心，也不要俯身去够。喝汤的时候能够略微颔首。2.餐巾的尺寸：不同场合使用的餐巾尺寸是不一样的，午餐用17-20英寸大小的餐巾，下午茶用12英寸大小的餐巾，晚餐用26英寸大小的餐巾，鸡尾酒会一般用6-9英寸大小的餐巾。3.用餐时长：用餐时，一般没有用卫生间的间歇。并且，用餐会持续2小时左右，因而，要适量饮用酒水，避免去卫生间。4.恭维：不要夸赞食物，由于菜是厨子做的而不是女主人。不要夸赞女主人的穿着，由于一般默认女主人打扮得很得体。更不要夸奖家居摆设，假如你表现得不适应良好的室内环境，那就等
5、于自降身段。5.座次安排：主人会以男女相间的原则安排宾客入座。已婚夫妇会被分开，由于通常以为夫妇两人在一起的时间已经够多了。罢了订婚的夫妇会被安排坐在一起，这样他们就能够在监护人的陪同下相互交谈了。6.轮换原则：为了不冷落任何一位客人，你应当和身旁的男士交谈。之后，女主人会轻咳一声，这时你要转向身侧另一位男士。这就是所谓的轮换原则(turningthetable)。7.议论的话题：永远不要在餐桌上议论金钱、工作、性、健康、政治和宗教。在这方面，年长贵妇通常会维持秩序。对于加餐性质的下午茶来讲，交谈话题尤其应轻松愉快。8.享用时令菜肴：（唐顿庄园）的餐桌上经常出现时令菜肴，如：8月的芦笋、狩猎季
6、节的猎物。他们热爱肉食，如：猪肉、鱼肉、牛肉和羊肉。9.剩饭剩菜怎样处理：二战时期，食品供给采取配给制度。在此之前，人们并不太在意剩饭剩菜。由于通常正餐都由7道菜肴组成，所以剩下食物是能够的。10.此甜点非彼甜点：主菜后上的甜点称为pudding，而dessert只是一道果盘，通常在pudding之后上，享用时仍使用刀叉。香蕉不能举着吃，那样吃像猩猩哦。11.何时移步客厅：假如你是女主人，在用餐过后，你应当把女士们带到客厅里，享用咖啡或酒。这样，男士们便能够畅谈20分钟政治，他们随后也会到客厅去。12.怎样吃早餐：已婚女士在床上用早餐，由于人们通常以为她们已不必再为寻觅良偶而社交了。对于在餐桌
7、用早餐的女士们而言，早餐通常是自助形式的，包括：鱼蛋烩饭、烤土司和烟熏鲱鱼。13.秀出你最好的餐具：尽管家仆们通常使用陶制餐具喝水，但你一定要将放在楼上的优质骨瓷餐具拿出来。14.何时开场下午茶：传统的晚餐要在8:30-9:00才开场，因而黄昏经常会饿。后来，就出现了下午茶晚餐前的小加餐。下午茶通常包括：无边三明治、司康饼。此时一般不用刀具，而是用手掰。假如你愿意，还能够再来点儿果酱和凝脂奶油。15.喝茶：喝茶时的规矩包括：先倒茶，再倒牛奶;搅拌牛奶时，要来回反复地搅拌(在12点和6点方向之间);茶勺要放在茶碟上离你最远的位置;不要攥着茶杯环，而应将食指和拇指在杯环内捏住，并用中指拖住杯环底部
8、。假如桌子过低，能够在齐腰位置端着茶碟。16.hightea不是下午茶：（唐顿庄园）的时代，hightea指家仆们的晚间加餐，由于这顿加餐就相当于一顿正餐，包括：肉类、蛋糕。而且，人们通常是在一张较高的木桌子上享用。美国人误以为hightea是一种奢华的讲法。17.帽子和手套：在下午6点前，女士进餐都要求戴帽子和手套。用餐时，能够将脱下的手套放在腿上，再将餐巾盖在上面。18.最佳穿着：下午茶时，穿茶会女服(teagown)。正餐要盘头穿礼服。男士则应穿黑色或白色的鞋子，以衬托女士的光彩。还需要让女仆记录下你在宴请宾客时穿过的礼服，以避免重复。19.关于冠饰：在出席宴会时，只要已婚妇女才能够佩戴冠饰。这些头冠饰品一般是结婚时的礼物。能否佩戴冠饰能够将房间中的已婚与未婚妇女区分开来。20.还想再来点儿茶?直接要求再来点儿食物或饮品有些不妥。正确的做法如下：在用下午茶时，假如你还想再喝点儿，能够询问离茶壶近期的那个人，他能否想再来点儿茶。猜你感兴趣：1.关于西餐的礼仪有哪些2.外国人的用餐礼仪3.英国宴会餐桌礼仪4.淑女有哪些餐桌准则5.女士皇家贵族礼仪6.英国的餐桌礼仪