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1、【精品文档】如有侵权，请联系网站删除，仅供学习与交流第二单元家禽繁殖技术【学习目标】1.了解家禽的主要经济性状和繁育特点；2.理解家禽的良种繁育体系；3.掌握家禽的人工投精技术和家禽孵化技术。【学习重点】人工授精技术和孵化技术。【学习建议】1.正确理解各种基本概念，明确基本观点；2.学习本单元最好结合实训，以增强感性认识。第一模块 家禽经济性状及繁育特点【课程名称】养禽技术【任课教师】杜俊成【任课班级】畜牧兽医班【教学目的】1.掌握家禽的主要经济性状及其相关性2.了解家禽繁育特点3.了解家禽的繁育体系【教学重点】家禽的主要经济性状【教学难点】家禽的主要经济性状及其相关性【课 型】理论讲授课 【
2、教学方法】以讲解为主，利用提问和讨论法 【教学媒体】无【教学时数】2学时 【教学内容】家禽的主要经济性状及其相关性、家禽繁育特点、家禽的繁育体系一、生活力性状1.育雏率(%) 即育雏期末成活雏禽数占入舍雏禽数的百分比。2.育成禽成活率(%) 即育成期末存活育成禽数占育雏期未人雏舍禽数的百分比3.母禽存活率(%) 即期末母禽的存栏数占入舍母禽数的百分比。4.抗病力 不同品种或同一品种内的不同品系对疾病或逆境的抵抗力。二、繁殖力性状1.受精率(%) 即受精蛋占入孵蛋的百分比。2.孵化率 它受种禽的饲养管理、种蛋保存条件、孵化条件等多种因素影响。有两种表示方式：一为受精蛋孵化率，即出雏数占受精蛋数的
3、百分比。一为人孵蛋孵化率，即出雏数占人孵蛋数的百分比。三、产蛋性状(一)产蛋量1.计算 自群体开产日龄算起，满1年计算的为年产蛋量，自出壳之日起到500日龄的为500日龄产蛋量。2.产蛋率 饲养日产蛋率(%)=统汁期内总产蛋数(个)/统计期内总饲养只日数x 1003.影响产蛋量的生理因素(1)开产日龄(即性成熟期) (2)产蛋强度 (3)产蛋持久性 (4)就巢性 (5)冬休性 (二)蛋重1.平均蛋重 2.总蛋重 (三)蛋品质1.蛋形指数 即蛋的纵径与横径之比来表示蛋的形状是否正常。2.蛋壳强度 指蛋壳耐压力的大小。3.蛋壳厚度 分别测其钝端、中部、锐端的厚度，求其平均值。4.蛋的比重 多采用盐
4、水漂浮法来测定。5.蛋壳的色泽 用白、褐、粉、绿等来表示。6.哈氏单位 它是表示蛋白品质的一种单位。哈氏单位=100log(H-1.7w0.37+7.57)H为浓蛋白高度(mm)；w为蛋重(g)。7.蛋黄色泽 色泽愈浓品质愈好。8.血斑和肉斑 肉斑是蛋内出现的苍白色或褐色斑点，多为变质的血液或黏膜上皮组织。四、饲料利用率性状产蛋期料蛋比=产蛋期耗料量(kg)/总蛋量(kg)肉用仔禽耗料比=肉用仔禽全程耗料量(kg)/总活重(kg)五、肉用性状1.生长速度 2.体重 3.屠宰率 屠宰率(%)=屠体重/活重X100活重：指屠宰前停食停水12h后的体重。屠体重：指屠宰前放血拔毛后的重量。4.屠体品质
5、 屠体品质主要有胸部肌肉、腿部肌肉、胸囊肿、肌肉纤维的粗细和拉力等。六、家禽的繁育特点(1)现代家禽的育种规模大，专门化程度高。 (2)现代家禽育种采用的理论更加科学，技术装备日趋先进，相关专业紧密配合。 (3)现代家禽育种在种禽的选择上更注意群体的平均生产性能。(4)种鸡由原来的平养改为笼养，人工授精的优越性和迫切性已被人们所认识。 (5)随着家禽业的进一步发展，家禽育种面临更高的挑战。(6)分子遗传技术在家禽繁育上的研究进展喜人。七、家禽的繁育体系1.家禽繁育体系的内容 现代商品杂交禽的培育过程，就是繁育体系的基本内容。它主要包括保种、育种和制种三个基本环节。2.建立家禽繁育体系的优越性。
6、 第二模块 家禽的配种(重点内容)【课程名称】养禽技术【任课教师】杜俊成【任课班级】畜牧兽医班【教学目的】1.掌握种公禽的选择2.掌握配偶比例与种禽利用年限3.了解家禽的自然交配4.掌握家禽的人工授精技术【教学重点】采精技术、输精技术【教学难点】采精技术、输精技术、影响受精率的因素【课 型】理论讲授课 【教学方法】以讲解为主，利用提问和讨论法 【教学媒体】无【教学时数】4学时 【教学内容】种公禽的选择、配偶比例与种禽利用年限、家禽的自然交配、家禽的人工授精技术一、种公禽的选择1.第一次选择 鸡在孵出后进行，选留生殖突起发达、结构典型的小公雏。2.第二次选择 鸡在35-45日龄。根据体重和鸡冠的
7、发育，选体重较大、鸡冠发育明显、颜色鲜红的留下。3.第三次选择 公鸡在17周龄左右，也可结合转群同时进行，选择体重达标、发育良好、胸宽而深向前突出、背宽骨骼结实、羽毛丰满、冠髯鲜红且大的公鸡。4.第四次选择 在28周龄，通过采精训练，选留射精量大、精液品质好的公鸡。二、配偶比例与种禽利用年限1.配偶比例 家禽的配偶比例应适当，既要保证高的受情率，又不因为多养公禽而浪费饲料。 品种配种公母比品种配种公母比轻型鸡1：12-15中型鸭1：10-15中型鸡1：10-12重型鸭1：8-10重型鸡1：8-10鹅1：4-6轻型鸭1：15-20火鸡1：10-122.种禽利用年限 利用年限一般鸡为2-4年，鸭为
8、2-3年，鹅为5-6年，火鸡3-4年。三、家禽的自然交配1.大群配种 群体较大，在母禽群中放人一定比例的公禽进行自由交配。2.小群配种 又称单间配种，多用于平养育种场，在1个小间内放1只公禽和1小群(10-15只)母禽相配。四、家禽的人工授精(一)人工授精的优越性1.可以扩大公母禽配种比例。如在自然交配时，公母鸡的比例为1:10，而人工授精公母鸡比例可达1:30-50。2.为有计划的高效育种工作开辟了广阔前景。3.对腿部受伤的优秀公禽，人工授精便可以继续发挥该公禽的作用。4.便于净化工作和清洁卫生。5.减少种鸡死亡公禽具有好斗性。而采用人工授精技术使公禽间不相互接触。6.为交换种源提供了便利条
9、件目前，鸡的精液可保存24h，与新鲜精液的授精效果基本相同。7.方法简便，投资少，见效快。(二)采精前的准备1.公禽的训练 每天定时用手按摩公禽的腰荐部数次，以建立条件反射。按摩时(以鸡为例)，将鸡头朝后，夹在腋下，左手紧抓双腿，不让其挣扎，右手从腰荐部顺尾都方向按摩数次。大部分鸡需3-4次，方可采到精液。2.器具准备 (三)采精技术采精常用的方法为按摩法。1.固定公鸡。一般需2人协作才能完成。2.集精人员用右手的食指与中指将采精杯夹住，杯口朝向手背。3.右手五指自然分开，以掌面自腰背部向尾部按摩数次，公鸡尾羽上翘，泄殖腔外翻。4.集精。当看到泄殖腔外翻，集精人员左手顺势将其尾羽拨向背侧，用拇
10、指和食指在泄殖腔上方两侧柔软部位轻轻挤压，乳白色的精液流出，右手将集精杯放在生殖器下缘，就可收集到精液，挤压应反复几次，直至无精液流出为止。5.采精时应注意的事项(1)采精前要停食，以防吃得过饱，采精时排粪，污染精液品质。(2)采精人员应相对固定。(3)每只公鸡最好使用一只集精杯。(4)每只公鸡1-2d采1次精，且要l次采集成功。(5)采精期间满足饲料中蛋白质水平。(四)精液品质的评定1.外观检查 正常精液为乳白色，不透明液体。2.射精量 射精量的多少，依品种、年龄等生理状况。3.精子密度 要求每毫升精液的精子数在30亿个以上。4.精子活力 检查可在37条件下，用显微镜检查。5.精液的pH 精
11、液的pH一般为6.2-7.4，用pH试纸就可测出。(五)输精前的准备1.输精器具的准备 输精器具有1mm的注射器，带胶头的玻璃吸管，移液管及固定注射器的输精架等。2.精液稀释的方法和比例(1)稀释前的检查 检查精子活力、密度、PH等。(2)输精器具的消毒 先用肥皂水认真洗刷、再冲洗干净，烘干备用。(六)精液的稀释采精后，应尽快稀释，将稀释液沿装有精液的试管壁缓慢加人，并轻轻转动。稀释液和精液温度应相近，以免影响精子活力。常温保存时的稀释比例以1:1为宜。(七)精液的保存1.常温保存 在18-20范围内，保存不超过1h用于输精，用生理盐水稀释比例1:1。2.低温保存 一般在稀释之后进行。降低速度
12、应缓慢，一般每分钟下降0.2-0.5。3.精液的冷冻保存 (八)输精技术输精操作一般由3人组成，其中1人输精，2人翻肛。也可2人进行。1.输精方法 翻肛人员打开笼门，将鸡抓出，用左手大拇指与食指、小指和无名指分别夹住母鸡的两大腿，掌心紧贴鸡胸骨末端，将手直立，使母鸡背部紧贴自己的胸部，鸡头朝下，泄殖腔向上。右手拇指和其余四指呈八字形横跨在泄殖腔两侧柔软部，轻轻向下压使输卵管口外翻，输精人员输精即可。2.输精操作的技术要点(1)在向腹部方向施压时，要着力于腹部左侧，因输卵管开口在泄殖腔左侧上方。(2)翻肛人员用力不能太大，以防止输卵管内的蛋被压破。(3)输精部位要准确，翻肛时露出输卵管口，找准位
13、置再输。(4)无论使用何种输精器，都必须对准输卵管口中央，垂直插人。(5)当输精入员将输精器插人输卵管内时，翻肛人员应立即解除对腹部的压力。(5)输精人员应熟练掌握输精量。(7)应防止交叉感染。3.输精的部位和深度 多采用阴道输精。阴道输精可分为浅部输精(2-3cm)、中部输精(4-5cm)、深部输精(6-8cm)。一般应采用浅部阴道输精。4.输精量和输精次数 母鸡应在1周内输入一定数量的优质精液，才能获得较好的受精率。每次输给母鸡7千万-1亿个优质精子。每隔4-5d输精1次，夏季输精间隔不变，但输精量可以加大l倍。按照1.1的比例进行稀释的精液.每次的输精量应约为0.05ml，首次输精应加倍
14、，或连输2次，以确保受精率。5.输精时间 一般输精时间应安排在母鸡产蛋后3h为宜。即开灯后10h，如早晨6点开灯，则下午4点钟就可输精。(九)影响受精率的因素1.种公禽的精液对受精率的影响(1)公禽品种、品系、个体间的差异 (2)不同采精频率对受精率的影响 一般应采精3d，歇1d。2.稀释对受精率的影响 用不同稀释液稀释精液，受精率不同。3.输精技术对受精率的影响 4.种鸡日龄对受精率的影响 无论公母鸡，200-400日龄之间受精率都较高。5.气候对受精率的影响 在炎热的复天，密度下降，活力降低，导致受精率下降。 第三模块 家禽的孵化(重点内容)【课程名称】养禽技术【任课教师】杜俊成【任课班级
15、】畜牧兽医班【教学目的】1.了解禽蛋的形成与构造2.了解禽蛋的构造3.掌握种蛋的选择、保存、运输及消毒4.掌握孵化条件5.了解孵化机的构造6.掌握孵化操作规程7.初生雏雌雄鉴别8.了解孵化效果的评价【教学重点】孵化条件及其要求【教学难点】孵化操作规程、照蛋技术、雌雄鉴别【课 型】理论讲授课 【教学方法】以讲解为主，利用提问和讨论法 【教学媒体】无【教学时数】6学时 【教学内容】禽蛋的形成与构造、禽蛋的构造、种蛋的选择、保存、运输及消毒、孵化条件、孵化机的构造、孵化操作规程、初生 雏雌雄鉴别、孵化效果的评价一、禽蛋的形成与构造1.成熟卵细胞的形成 2.输卵管的形态与功能(1)喇叭部 为输卵管的入
16、口。(2)膨大部 是输卵管最大并弯曲的一段。(3)峡部 为输卵管短窄的一段。(4)子宫 子宫内腺发达，分泌子宫液(水分和盐分)。(5)阴道 (二)禽蛋的构造禽蛋分为蛋黄、蛋白和蛋壳三部分。1.蛋黄 蛋黄表面有一白色小圆点，未受精的叫胚珠，受精的叫胚盘。2.蛋白 蛋白约占蛋重的56%。蛋白分浓蛋白和稀蛋白。3.蛋壳 蛋壳是由1%水分、4%蛋白质和95%的无机盐(主要是碳酸钙)组成的多孔结构。二、种蛋的选择、保存、运输及消毒(一)种蛋的选择1.种蛋选择的标准(1)种蛋来源 应来源于高产、健康的种禽群，受精率应在90%以上。(2)蛋形要求 孵化厂对种蛋要求很严格，过大、过小、过长、过圆的蛋均被剔除，
17、蛋形指数要求(长径横径)为1.33-1.35为宜。若外表不光滑，有梭角、皱皮等畸形蛋不能做种用。(3)蛋壳质量 钢皮、腰箍、沙皮、花皮、软皮蛋要剔除，破损蛋、裂纹蛋不可做种用。(4)卫生状况 被粪便等脏物污染的蛋不可做种用。2.种蛋选择的方法和步骤 有外观筛选法、听声法、照蛋透视法和剖视抽验法。(1)收集种蛋时饲养员在鸡舍内进行第一次选择 选择时，将破损、污染、过小、双黄蛋及畸形蛋等不合格种蛋剔除。(2)种蛋送至蛋库内进行第二次选择 选择时将第1次选择时漏选的不合格种蛋及搬运过程中破损蛋剔除，合格种蛋保存好备用。(3)种蛋由种鸡场蛋库送至孵化场车间后进行第三次选择 选择时除上两次漏选的不合格种
18、蛋剔除外，主要剔除运输途中的破损蛋。(二)种蛋的保存1.种蛋的位置 种蛋应大头向上。2.种蛋保存的温度 保存期小于3d时，适宜温度为15-18；保存期在3-7d时，适宜温度为12-15；若保存期更长时，则以10-12保存为宜。鸡胚发育的临界温度为23.9。3.种蛋保存的湿度 适宜的相对湿度为70%-80%。4.种蛋保存的时间 种蛋保存的最佳时间应小于3d，较适宜的时问为4-7d。(三)种蛋的运输1.包装标准 2.运输快速平稳 3.保温防潮 (四种蛋的消毒种禽场一般每隔1h收集种蛋1次，并进行及时消毒；种蛋码盘后，应在孵化器里进行第2次消毒；孵化期胚蛋移盘后在出雏器中进行第3次消毒；出雏后有5的
19、雏禽绒毛未干时进行第4次消毒，常用甲醛熏蒸消毒法。三、孵化条件鸡的孵化期为21d，鸭的孵化期为28d，鹅的孵化期为30 -31d。(一)温度温度是孵化最重要的外界条件。1.最佳孵化温度 变温孵化：一般孵化适宜的温度范围可掌握在37-39.5。当种蛋整批人孵(全进全出)时，各期孵化温度呈现前高、中平、后低的规律，称其为变温孵化。恒温孵化：当种蛋分批人孵时，孵化器的溢度为37.8，出雏器的温度为37.3，因孵化器和出雏器的温度是恒定不变的，故称为恒温孵化。 种蛋孵化温度控制标准室温禽种前期中期后期鸡1-5天612天13-19天20-21天鸭1-7天8-16天17-25天26-28天鹅1-8天9-1
20、8天19-28天29-31天15-2038.638.338.137.220-2538.338.137.837.225-3038.137.837.537.22.孵化温度与胚胎发育(1)高温影响 若孵化温度较高则胚胎发育迅速，孵化期缩短，胚胎死亡率增加。(2)低温影响 若孵化温度偏低则胚胎发育迟缓，孵化期延长，同样出现胚胎死亡率增加、雏鸡质量下降的后果。3.孵化温度的调节(1)根据孵化成绩和孵化季节进行调节 (2)根据种蛋不同情况进行调节 (3)根据胚胎发育状况进行调节 胚胎发育有其固有特征，一般应抓住两个典型时期的蛋相，即合拢时间和封门时间。(4)根据出雏状况调节 鸡的孵化期为20d零18h，鸭
21、的孵化期为28d，鹅的孵化期为30.5-31d。若提前出壳则孵化用温偏高，否则偏低，应据情况在下批孵化中适当调温。(5)其他条件 (二)相对湿度对湿度的要求是“两头高、中间低”。如长期分批人孵，则相对湿度宜控制在60%-65%。高海拔地区孵化机内的湿度应提高2%-3%。出雏机内的相对湿度一般为70-75%。(三)通风换气1.通风换气量 一般孵化器内每1000个胚蛋每分钟需新鲜空气0.14m3，出雏器需0.23m3。2.通风换气与胚胎发育 孵化器内空气越新鲜，越有利于胚胎正常发育，出雏率也越高。(四)翻蛋翻蛋可避免胚胎与壳膜粘连，有利于改变胚胎方位，促进羊膜运动。要定时转动蛋的放置位置，特别是第
22、一周更为重要。一般为2h翻蛋1次，孵化到落盘后停止翻蛋。(五)凉蛋凉蛋的目的是排除孵化器内多余的热量，保持适宜的孵化温度。凉蛋的方法是关闭电源，打开机门，将蛋架车拉至孵化室内。凉蛋时间一般为30min，以蛋贴眼皮感到微凉(32)时即可。四、胚胎发育及外部特征(一)胚胎在种蛋形成过程中的发育成熟的卵泡经过1-4次分裂后，产生16个细胞。然后受精卵排出体外。(二)孵化期中的胚胎发育外胚层形成皮肤、羽毛、喙、爪、神经系统、眼、耳、口腔和泄殖腔的上皮；内胚层形成消化道、呼吸道及其器官的上皮和内分泌腺体；中胚层形成肌肉、生殖器官和排泄器官、胚胎期的结缔组织间充质。1.胚胎发育的外部形态变化2.胎膜的形成
23、及功能 胎膜包括羊膜、浆膜、蛋黄囊和尿囊。(1)羊膜与浆膜 孵化第2天开始生出，羊膜腔增大充满透明的液体称羊水。羊水起着缓冲震动，平衡压力等保护胚胎的作用。羊膜能发生规律性的收缩，波动羊水，促进胚胎运动和防止胚胎与羊膜粘连。(2)蛋黄囊 孵化第2天开始出现，到第9天几乎覆盖整个蛋黄的表面。孵化的前6天蛋黄囊承担为胚胎输送氧气的任务，蛋黄囊还是胚胎造血器官。(3)尿囊 位于羊膜和蛋黄囊之间，孵化第2天开始形成，在10-14d时包围整个蛋的内容物。尿囊是胎儿的营养和排泄器官，也是胎儿的呼吸器官。五、孵化机的构造(一)孵化机的构造孵化机包括孵化器和出雏器两部分。1.主体结构(1)孵化机的外壳 (2)
24、种蛋盘(3)蛋架车和出雏车 2.控温、控湿、报警系统(1)控温系统(2)控湿系统 (3)报警系统 3.机械传动系统(1)翻蛋系统 (2)均温装置 (3)通风换气系统(二)孵化前的准备工作1.孵化室的准备 要求孵化室要经过清扫、冲洗、粉刷、喷淋，最后进行熏蒸消毒的过程。消毒药品用福尔马林溶液和高锰酸钾晶体。方法是：按孵化室每立方米容积用福尔马林30ml加高锰酸钾15g。2.孵化器的准备(1)检修孵化机 首先做通电前检查及通电试验。一切正常后，方判断超温报警系统正常。(2)试温 一切均正常后，试机运转2-3d。(3)消毒 一般同入孵种蛋一起进行。也有的同卿化室、种蛋共同进行消毒。3.孵化设备准备
25、采暖设备通常有火墙、热风炉和暖气等方式。通风设备、照蛋设备、连续注射器、煮沸消毒器、白搪瓷盘、试管刷、镊子、消毒药和电冰箱、发电设备、卫生用具。4.制订工作日程计划表 六、孵化操作规程(一)预热种蛋及上蛋孵前12h，将种蛋大头朝上码在蛋盘里，放在22-25环境下预热。上蛋时间最好在下午4点钟左右，这样能使出雏高峰出现在白天，便于工作。(二)孵化机的管理1.温度的管理2.湿度的管理 3.通风系统管理 4.翻蛋系统管理 (三)照蛋所谓“照蛋”是在家禽孵化到一定时间后，用照蛋器在黑暗条件下对胚蛋进行透视，剔除未受精蛋(白蛋)、一死胚蛋(血蛋)和破损蛋的过程。1.一照(1)一照的时间 一般鸡胚5日龄、
26、鸭胚7日龄、鹅胚8日龄。(2)一照的目的 及时拣出无精蛋、死典蛋、破壳蛋，观察胚胎发育情况，调整化条件。(3)一照的特征 a 发育正常的胚蛋，血管网鲜明，呈放射状分布，扩散面占蛋体的4/5，可见趾原基，眼有黑色素沉着，照蛋时黑色的眼点明显，俗称“单珠”，又称“起珠”。b 发育缓慢的胚蛋，胚体较小，血管淡而纤细，扩散面不足蛋体的4/5，眼点也不明显。c 未受精蛋蛋体透明，有时能看到淡淡的蛋黄阴影，气室界线模糊，看不见血管及胚胎。死胚蛋可见不规则的血点、血线或紧贴内壳面的血环。(4)一照的操作步骤 (5)一照要求 操作过程中不小心打破胚蛋及臭蛋应剔出并放入污物桶中除。2.二照(1)二照时间 鸡胚1
27、9日龄，鸭胚26日龄，鹅胚29日龄。(2)二照的目的 为准确移盘和创造良好出雏环境提供依据。(3)二照的特征 a 发育正常的胚胎，气室大而弯曲且不整齐，除气室外胚胎已占满蛋的全部容积，照蛋时看到的胚蛋全是黑色，气室内有颈、喙的阴影，俗称“闪毛”。b 发育缓慢的胚胎，气室边缘平齐倾向。死胚蛋边缘暗淡不清，有时上清下黄，摸之感觉发凉。 照蛋的时间与胚胎特征照蛋孵化天数胚胎发育特征鸡鸭鹅头照5-66-77-8“黑眼点”抽照10-1113-1415-16“合拢”二照1925-2628“闪毛”(四)移盘将孵化器中胚蛋移至出雏器中的过程称为移盘。移盘的时间为鸡胚孵化到18-19日龄(鸭胚为25-26日龄，
28、鹅胚为28-29日龄)，具体可掌握有10%起嘴时移盘。(五)出雏将出雏器中已出壳的雏禽拣出的过程称为出雏。七、初生雏雌雄鉴别1.肛门鉴别法 肛门鉴别法是根据初生雏有无生殖隆起以及生殖隆起在组织形态上的差异，以肉眼辨雌雄的。肛门鉴别法可分为抓雏握鸡、排粪翻肛、鉴别放雏三个步骤。(1)抓雏握鸡(2)排粪翻肛 翻肛的手法很多，可归纳为四个动作，即一按、二掐、三掰、四推。(3)鉴别放雏 根据生殖隆起的有无和形态差别，便可判断雌雄。2.器械鉴别法 鉴别器由玻璃油管插人雏鸡直肠，直接观察辜丸或卵巢而鉴别雌雄。3.伴性遗传鉴别法 应用伴性遗传规律，根据初生雏羽毛颜色和羽毛生长速度的不同来鉴别雌雄。八、孵化效
29、果的评价(一)孵化成绩1.孵化成绩的评价指标(1)入孵时 运输途中破损率(%) 入孵种蛋合格率(%)(2)一照时 受精率(%) 血蛋率(%)(3)出雏时 受精蛋孵化率(%) 人孵蛋孵化率(%) 健雏率(%) 毛蛋率(%) 蛋/母雏比 2.正常的孵化成绩(二)孵化效果的检查与分析1.照蛋检查2.蛋重和气室变化 3.初生雏的观察 健康雏禽体格涎壮，精神活泼，体重合适.蛋黄吸收良好，腹部平坦，脐部愈合良好，绒毛整洁而有光泽，站立稳健有力，叫声洪亮。弱雏常常蛋黄未完全吸收、脐带愈合不良或腹大拖地站立不稳。残雏和畸形雏骨骼弯曲、脚和头麻痹、脐部开口并流血、绒毛稀短焦黄。4.死胚的外表观察及剖检 (三)禽
30、胚死亡的分布规律正常情况下，两个死亡高峰分别在孵化的第3-5胚龄和二照时，其中3-5胚龄的死亡率为2%，占全部死亡数的15%左右；二照时死亡率为5%-7%，约占全部死亡数的50%左右。(四)孵化不良的原因分析1.种禽饲养管理因素 当种禽出现营养缺乏、管理不善、遗传疾病或发病、种禽年龄过大或过小时都会影响孵化率。2.种蛋品质方面因素 陈蛋、过圆蛋、过长蛋、过重蛋、过轻蛋、受震蛋、脏污蛋、保存时间过长的种蛋都很大程度影响孵化率。3.孵化条件与技术因素 当孵化温度过高、过低时；湿度过大、过小时，通风和翻蛋不良时都严重地影响孵化率。参考题1.结合本地实际，简述家禽繁育体系的作用。2.衡量家禽的产蛋性状、产肉性状和繁殖性状的指标有哪些?3.如何配制家禽的精液稀释液?4.鸡和鸭、鹅的人工授精有何不同?5.结合实际制订本地孵化操作规程。6.试述影响孵化效果的因素。7.试述提高孵化率的技术措施。8.试述孵化照检的时间、目的、特征。9.试分析某孵化场的孵化效果。10.人工授精技术要点及注意事项.精品文档.第二单元 家禽繁殖技术