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1、生物化学实验 1实验室规则(一)2实验室规则（二）3实验室规则（三）4实验目录糖的颜色反应氨基酸的纸层析血清蛋白的醋酸薄膜电泳脂肪酸酸价和碘价的测定DNA的提取与定性实验过氧化氢酶和过氧化物酶的作用5实验参考书6实验一 糖的颜色反应7 实验原理： 鉴定戊糖的存在。 实验安排： 89 实验步骤： 莫氏反应（按下表加试剂） 注意: (1) 莫氏试剂直接加入溶液中，不能滴在试管壁上！ (2) 加浓硫酸时，试管倾斜，硫酸缓缓加入，不要振动溶液！10 塞氏反应(按下表加试剂)注意：加热时间要长，观察颜色变化及变化的顺序。颜色变化顺序用1、2、3标记，深浅用+、+、+等表示。11 杜氏反应(按下表加入试剂
2、) 注意：观察颜色变化及变化时间。 12思考题13实验二氨基酸的纸层析 14实验原理15氨基酸液（5种）、正丁醇、冰醋酸、水、茚三酮、层析滤纸、层析缸、吹风机、喷瓶、铅笔、直尺、分液漏斗 16实验步骤实验准备点样 展层 显色 记录 计算Rf 值 结论 17实验准备18点样: 展层：展层：19 显色：记录：记录： 计算计算Rf值值： 20结论： 思考题与习题思考题与习题21实验三血清蛋白的醋酸纤维薄膜电泳重点与难点：实验安排：22实验原理：器材：器材： v =V qd 6 r 23主要仪器24实验步骤：准备和点样25 电泳n染色：染色：。n漂洗漂洗：26n纪录：n结论：结论：思考题与习题思考题与习题27实验四脂肪酸酸价和碘价的测定28酸价的测定：酸价的测定：碘价的测定：碘价的测定：29器材与试剂： 30实验步骤：31碘价的测定：32计算：33实验五DNA的提取与凝胶电泳34实验步骤0.1毫升的溴酚蓝指示剂。3536注意事项37实验六过氧化物酶和过氧化氢酶的作用38 实验原理：39404142思考题与习题43EndThanks!44 实验原理： 鉴定戊糖的存在。 实验安排： 45实验原理：器材：器材： v =V qd 6 r 46n纪录：n结论：结论：思考题与习题思考题与习题47实验四脂肪酸酸价和碘价的测定48实验步骤：49碘价的测定：505152