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1、2020年四川轻化工大学微生物学考研真题A卷一、填空题(4小题，10空，每空1分，共10分)1.1、_发明了分离和纯化细菌的方法，并建立了著名的_准则，进一步弄清了疾病和病原菌之间的关系。1.2、由Woese提出生物的三个域是指_域、_域、和_域。1.3、证明遗传变异物质基础的三个经典实验是_、_和_。1.4、_培养基可用于细菌培养，_培养基可用于酵母菌培养。二、单项选择题(10小题，每题1分，共10分)2.1、碳水化合物是微生物重要的能源和碳源，通常()被异养微生物优先利用.A.葡萄糖B.甘露糖C.乳糖D.半乳糖2.2、酵母菌繁殖主要是通过().A.无性孢子B.芽殖C.有性孢子D.菌丝片段2
2、.3、下列微生物中，是真核微生物的().A.蓝细菌B.担子菌C.链霉菌D.真病毒2.4、基团转位和主动运输的主要差别是().A.是否需要各种酶参与B.是否需要消耗ATPC.被运输物质是否发生了磷酸化反应D.是否需要浓度梯度2.5、一般认为生命世界抗逆性最强的生物结构是细菌芽孢，其中最突出的体现是().A.抗热B.抗干早C.抗化学药品D.抗辐射2.6、对培养皿进行干热灭菌的温度和时间要求是().A.121，2hB.121，30minC.160-170，2hD.160-170，30min2.7、在四条产能代谢途径中，最终产生丙酮酸的途径是有以下两条().A.EMP及HMP途径B.HMP及ED途径D
3、.EMP及ED途径C.EMP及TCA循环2.8、噬菌体与细菌的关系为().A.互生B.寄生C.捕食D.拮抗2.9、UV诱变微生物突变的主要效应是().A.引起碱基置换B.引起移码突变D.引起染色体易位C.产生嘧啶二聚体2.10、微生物发酵过程中，当其代谢活动使培养基pH值降低，可采取()对其进行调节。A.加适当碳并降低通气量C.加适当氮源并降低通气量B.加适当碳源并提高通气量D.加适当氮源并提高通气量三、判断题(10小题，每题1分，共10分，正确的请填写“”，错误的请填写“”)3.1、在微生物生长曲线中，稳定期后期培养物是发酵工业中作为种子的最佳材料。()3.2、在一密闭容器中接种厌氧菌和好氧
4、菌，好氧菌首先生长。()3.3、察氏培养基是一种半合成培养基。()3.4、在真菌菌丝的延伸和成熟过程中，其细胞壁的成分是稳定的。()3.5、亲缘关系相近的种，其GC比接近，但GC比接近的两个种，其亲缘关系不一定接近。()。3.6、一般认为抗药性突变是通过适应而产生的，即由其所处的药物环境诱发出来的。()3.7、在最适生长温度下，微生物发酵速度是最快的。()3.8、温和噬菌体在紫外线条件下诱发，可以转变为烈性噬菌体。()3.9、某样品用双层平板法测出来的噬菌体效价值(pfu)通常均与用电子显微镜计数的结果相一致。()3.10、相近类型的噬菌体发生自然变异，使其对生产菌敏感而侵染，因而会导致发酵生
5、产中感染噬菌体。()四、解释下列名词(5小题，每小题6分，共30分)4.1、菌株与菌种4.2、转化与转导4.3、温和噬菌体与烈性噬菌体4.4、促进扩散与主动运送4.5、五日生化需氧量与化学需氧量五、问答题(6小题，每小题15分，共90分)5.1、当对Escherichia coli(大肠杆菌)和Bacillus subtilis(枯草芽孢杆菌)进行革兰氏染色时会呈现不同的染色反应，试述其原因并简述革兰氏染色试验的关键控制环节及其理由。5.2、Zymomonas mobilis(运动发酵单胞菌)酒精发酵与Saccharomyces cerevisiae(酿酒酵母)酒精发酵的发酵途径有何不同?试述Zymomonas mobilis(运动发酵单胞菌)酒精发酵的特点。5.3、简述梯度平板法筛选抗性突变株的原理，设计一实验以筛选抗异烟肼的吡多醇的酵母菌高产突变株。5.4、试述高压蒸汽灭菌的原理及其对灭菌效果的影响因素，在实践中应如何应对?5.5、青霉素能抑制代谢旺盛的革兰氏阳性细菌，试述其原因及抑制机制。5.6、现有Bacillus subtilis(枯草芽孢杆菌)，Saccharomyces cerevisiae(酿酒酵母)，Rhizopus(根霉菌)，mucor(毛霉菌)，四种培养物，其标签已掉，请根据其菌落形态和个体形态差异把它们识别出来。