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1、 实 验 十 花的组成及花序实验十实验十 花的组成及花序花的组成及花序 花由着生在花托上的萼片、花瓣、雄花由着生在花托上的萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊组成。一般认为花是变态的枝条，蕊和雌蕊组成。一般认为花是变态的枝条，花的各部分可看作为变态的叶子。花的形花的各部分可看作为变态的叶子。花的形成与被子植物的生殖有关。植物的亲缘关成与被子植物的生殖有关。植物的亲缘关系相近，花的结构与组成也相近。因此，系相近，花的结构与组成也相近。因此，认识花的结构与花序的种类，也是识别植认识花的结构与花序的种类，也是识别植物的重要基础物的重要基础。目的与要求目的与要求l在理解花的形态术语的基础上，认识花的基本在理解花的形
2、态术语的基础上，认识花的基本形态结构和常见的花序类型及其特点。形态结构和常见的花序类型及其特点。 l掌握解剖花的正确方法，并学会使用花程式和掌握解剖花的正确方法，并学会使用花程式和花图式来描述花的结构。花图式来描述花的结构。 材料与器材材料与器材l植物材料：植物材料：百合、金鱼草、石竹梅、康乃馨、百合、金鱼草、石竹梅、康乃馨、非洲菊、补血草。非洲菊、补血草。l实验器材：实验器材：体视显微镜、放大镜、解剖针、镊体视显微镜、放大镜、解剖针、镊子和解剖刀子和解剖刀。内容与方法内容与方法一一.花的组成及特点花的组成及特点 花的解剖方法有两种，一种是过花的中轴作纵剖；另一种花的解剖方法有两种，一种是过花
3、的中轴作纵剖；另一种是自外向内按顺序剥取花的各部分，逐层观察。在开花时，雌蕊是自外向内按顺序剥取花的各部分，逐层观察。在开花时，雌蕊较小，注意从形态和结构上分辨单雌蕊、离生雌蕊和复雌蕊。合较小，注意从形态和结构上分辨单雌蕊、离生雌蕊和复雌蕊。合生心皮可以通过分离的柱头或花柱判断心皮的数目，也可以通过生心皮可以通过分离的柱头或花柱判断心皮的数目，也可以通过横剖子房观察，这样既可以了解心皮的数目，还可以观察到不同横剖子房观察，这样既可以了解心皮的数目，还可以观察到不同的胎座类型。的胎座类型。 内容与方法内容与方法 取不同植物的花进行解剖观察。注意下列不同植物花的特点、取不同植物的花进行解剖观察。注
4、意下列不同植物花的特点、雌蕊的数目和胎座类型。雌蕊的数目和胎座类型。 百合花百合花 花被：白色，花被：白色，2 2轮，每轮轮，每轮3 3片片 雄蕊：雄蕊：6 6枚，两轮与花被相对排列；花药黄色，较大，丁字型枚，两轮与花被相对排列；花药黄色，较大，丁字型着药着药 雌蕊：雌蕊：1 1枚，花柱较长，子房三棱形，子房上位枚，花柱较长，子房三棱形，子房上位 (2) (2) 石竹梅石竹梅 (3) (3) 金鱼草金鱼草 二二花序类型花序类型 有些植物如玉兰、莲等的花，是单独生在茎的顶端，叫做有些植物如玉兰、莲等的花，是单独生在茎的顶端，叫做单生花。但大多数植物如油菜、水稻、小麦、向日葵等，是许单生花。但大多
5、数植物如油菜、水稻、小麦、向日葵等，是许多花按照一定的顺序排列在花枝上，这样的花枝叫做花序。花多花按照一定的顺序排列在花枝上，这样的花枝叫做花序。花序分两大类：即无限花序和有限花序。序分两大类：即无限花序和有限花序。 1. 1.无限花序无限花序 其开花的顺序是花轴下部的花先开，渐及上部，或由边缘其开花的顺序是花轴下部的花先开，渐及上部，或由边缘开向中心。开向中心。 总状花序总状花序 花有梗，排列在一不分枝且较长的花轴上，花有梗，排列在一不分枝且较长的花轴上，花轴在开花过程中能继续增长，如油菜、萝卜、荠菜等。花轴在开花过程中能继续增长，如油菜、萝卜、荠菜等。 伞房花序伞房花序 花有梗，排列在花轴
6、的近顶端，下边的花花有梗，排列在花轴的近顶端，下边的花梗较长，向上较短，花位于一近似平面上，如梨花、苹果。梗较长，向上较短，花位于一近似平面上，如梨花、苹果。 伞形花序伞形花序 花梗近等长，均生于花轴的近顶端，形状花梗近等长，均生于花轴的近顶端，形状似张开的伞，如人参、五加等。似张开的伞，如人参、五加等。内容与方法内容与方法内容与方法内容与方法 头状花序头状花序 花无梗，集生于一平坦或隆起的花序轴上，花无梗，集生于一平坦或隆起的花序轴上，形成一头状体，如菊花、向日葵等。形成一头状体，如菊花、向日葵等。 穗状花序穗状花序 与总状花序相似，只是小花无梗，如车前、与总状花序相似，只是小花无梗，如车前
7、、大麦等。大麦等。 肉穗花序肉穗花序 基本结构与穗状花序相似，但其花序轴肉基本结构与穗状花序相似，但其花序轴肉质化膨大。如玉米的雌花序。一些肉穗花序外被一大型苞片包质化膨大。如玉米的雌花序。一些肉穗花序外被一大型苞片包被，称佛焰苞，这种花序称佛焰花序，如马蹄莲、半夏等。被，称佛焰苞，这种花序称佛焰花序，如马蹄莲、半夏等。 葇荑花序葇荑花序 单性花排列在一细长柔软的花轴上，通常单性花排列在一细长柔软的花轴上，通常下垂，花后整个花序或连果一起脱落，如桑、麻柳等。下垂，花后整个花序或连果一起脱落，如桑、麻柳等。 隐头花序隐头花序 花集生于肉质中空的花序轴的内壁上，为花集生于肉质中空的花序轴的内壁上，
8、为总花序轴所包围，如无花果等。总花序轴所包围，如无花果等。内容与方法内容与方法 以上所列各种花序的花序轴都不分枝，称为简单花序。另以上所列各种花序的花序轴都不分枝，称为简单花序。另有一些无限花序的花轴具分枝，每一分枝上又呈现上述的一种有一些无限花序的花轴具分枝，每一分枝上又呈现上述的一种花序，这类花序称为复合花序，常见的有以下几种。花序，这类花序称为复合花序，常见的有以下几种。 圆锥花序圆锥花序 又称复总状花序，在长花序轴上分生许多小又称复总状花序，在长花序轴上分生许多小枝，每小枝自成一总状花序，如南天竹、丝兰、水稻等。枝，每小枝自成一总状花序，如南天竹、丝兰、水稻等。 复穗状花序复穗状花序
9、花序有花序有1 1或或2 2次分枝，每小枝自成一个穗状次分枝，每小枝自成一个穗状花序，如小麦等。花序，如小麦等。 复伞形花序复伞形花序 花轴顶端丛生若干长短相等的分枝，各分花轴顶端丛生若干长短相等的分枝，各分枝又成为一个伞形花序，如胡萝卜、芹菜等。枝又成为一个伞形花序，如胡萝卜、芹菜等。 复伞房花序复伞房花序 花轴上的分枝成伞房状排列，每一分枝又花轴上的分枝成伞房状排列，每一分枝又自成一个伞房花序，如绣线菊等。自成一个伞房花序，如绣线菊等。内容与方法内容与方法 2. 2. 有限花序有限花序 又称聚伞类花序，花序中最顶点或最中央的花先开，渐及又称聚伞类花序，花序中最顶点或最中央的花先开，渐及下边
10、或周围。下边或周围。 单歧聚伞花序单歧聚伞花序 花序轴顶花开放后，其后仅有一侧芽开花序轴顶花开放后，其后仅有一侧芽开放长成侧轴；侧轴上仍是顶花开放，如此反复分枝，即开成单放长成侧轴；侧轴上仍是顶花开放，如此反复分枝，即开成单歧聚伞花序。若侧枝是左右间隔发生，就形成了蝎尾状聚伞花歧聚伞花序。若侧枝是左右间隔发生，就形成了蝎尾状聚伞花序，如鸢尾、唐菖蒲等；若侧枝都在同一方向发生，就形成螺序，如鸢尾、唐菖蒲等；若侧枝都在同一方向发生，就形成螺旋状聚伞花序，如黄花菜、萱草等。旋状聚伞花序，如黄花菜、萱草等。 二歧聚伞花序二歧聚伞花序 花序轴顶花开放以后，其下有一对生侧花序轴顶花开放以后，其下有一对生侧
11、芽开放长成侧枝，侧枝顶花开放后，又以同样方式长出分枝，芽开放长成侧枝，侧枝顶花开放后，又以同样方式长出分枝，如此反复，即形成二歧聚伞花序，如石竹、卷耳等。如此反复，即形成二歧聚伞花序，如石竹、卷耳等。内容与方法内容与方法 多歧聚伞花序多歧聚伞花序 花序轴顶花开放以后，在下面同时发生花序轴顶花开放以后，在下面同时发生几个侧枝，这种花序类型为多歧聚伞花序，如大戟的花序。几个侧枝，这种花序类型为多歧聚伞花序，如大戟的花序。 轮伞花序轮伞花序 由着生于对生叶叶腋的花序轴缩短的聚伞花由着生于对生叶叶腋的花序轴缩短的聚伞花序构成，如益母草、薄荷等。序构成，如益母草、薄荷等。 取取百合、金鱼草、石竹梅、非洲
12、菊、补血草百合、金鱼草、石竹梅、非洲菊、补血草，观察其形态，观察其形态特点，并判断属于何种花序类型。特点，并判断属于何种花序类型。内容与方法内容与方法三花程式和花图式三花程式和花图式 花程式是用简单的符号来表示花的各部分特征，即用一个公式花程式是用简单的符号来表示花的各部分特征，即用一个公式来表示花各部分的组成、数目、子房的位置和构成。来表示花各部分的组成、数目、子房的位置和构成。 百合花程式百合花程式K-K-花萼花萼(Kalyx(Kalyx，德文，德文) )，C-C-花冠花冠(Corolla)(Corolla)，P-P-花被花被(Perianth)(Perianth)。 A-A-雄蕊群雄蕊群
13、(Androecium)(Androecium)，G-G-雌蕊群雌蕊群(Gynoecium); (Gynoecium); “0 0”-缺少；缺少； “”-“多数多数”；“( )( )”-某一部分某一部分的各单位互相联合；的各单位互相联合；“+ +”-某一部分有某一部分有2 2轮或轮或3 3轮。轮。 G G-子房上位；子房下位，则在子房上位；子房下位，则在G G字上加一划；周位子房，则在字上加一划；周位子房，则在G G字字上下各加一划。上下各加一划。G G右下角右下角3 3个数字依次代表构成该子房的心皮数、子房室数和每室胚个数字依次代表构成该子房的心皮数、子房室数和每室胚珠数，数字间用珠数，数字间用“: :” 相隔。相隔。 “* *”：辐射对称花；：辐射对称花； “”：两侧对称花；：两侧对称花；“”：雄花；：雄花；“”： 雌花雌花内容与方法内容与方法 花图式是用花的横剖面简图来表示花各部分的数目、离合情花图式是用花的横剖面简图来表示花各部分的数目、离合情况、排列的位置和胎座类型的简图。况、排列的位置和胎座类型的简图。实验报告实验报告1 1绘制百合的花图式。绘制百合的花图式。2 2写出以下植物的花序。写出以下植物的花序。百合金鱼草石竹梅非洲菊补血草百合金鱼草石竹梅非洲菊补血草3. 3. 写出以下植物的花程式。写出以下植物的花程式。百合金鱼草石竹梅百合金鱼草石竹梅