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1、灌装车间现场管理制度-good灌装车间现场管理制度 一、现场纪律制度 1、 员工必须遵守上下班作息时间不迟到不早退；严格按照公司规定进行刷卡操作。 2、 员工必须准时参加早会早会方式为员工按指定地点排列成队早会期间严禁聊天嬉笑喧哗。 3、 员工生产现场必须着工作服戴工作帽穿工作水鞋正确佩带员工证。 4、 员工进出车间严格遵守出入车间程序。 5、 员工现场走动必须按指定划线通道成单列纵队方式。（除入上、下班成双列纵队方）。 6、 员工因特殊情况需请假应严格按照公司请假程序逐级向各级主管请假并同时报签放行条批准后方可能离开。 7、 禁止将个人衣物餐具、茶叶等用品带入生产现场饮用水杯放在现场指定位置
2、。 8、 未经果冻制造部或相关部门会签批准禁止将原物料、半成品设备部件等产物品带出现场。 9、 生产现场除相关品尝制度确认人以外严禁其它人员吸食果冻和其它半成品。 10、员工责任区内物品必须按定置规定码放在定位线内严格遵守消防安全管理规定。 11、严禁将消防器材挪为他用特殊情况须报基地消防委员会批准。 12、员工工作期间不得佩戴手表、戒指、耳环等物品不得化妆。员工工作期间佩载动BP机、手机必须关闭电源且放于工裤内。 13、提倡文明礼貌现场作业严禁使用侮辱性字眼不讲脏话。 14、禁止现场员工穿工作服和工作水鞋出车间在厂区道路上行走特殊情况需向部门主管请示批准（领料岗位除外） 15、现场员工必须专
3、心作业严禁嬉闹聊天偷闲怠工 16、现场各工段应做好人员定岗工作禁止脱岗、串岗、溜岗、睡岗等。 17、现场人员在工作期间不得做与工作无关事情生产现场禁止吃食物。 18、现场人员在工作期间不得做与工作无关事情生产现场禁止吃食物、吸烟、看小说、报刑等。 19、员工必须服从合理工作安排尽职尽责作好本岗位工作坚决反对故意刁难、疏忽或拒绝上级主管命令或工作分配。 20、现场人员必须自律自觉勇于检举揭发损害公司利益破坏车间生产的不良行为反对一切坏现象。 21、现场人员必须妥善保养自己的更衣柜严禁不关锁、撬锁、混用等破坏更衣室管理行为。 22、员工必须按照生产工艺规定操作指导进行现场作业严禁向半成品投放异物或
4、故意损坏机器设备。 23、提倡节约生产现场严禁水、电、气（汽）浪费现象。 24、生产现场无特殊情况员工一律不允许坐上级主管办公桌椅。 25、上班中途外出员工凭出入证进出车间并正确登记出入时间。 26、严禁私自撕毁公司公布的各项通知、规定严禁在现场各白板上乱涂乱画。 27、严禁在现场打架、聚众闹事。 二、 卫生制度 A、人卫生制度 1、 员工上岗前必须取得健康证。 2、 员工保持良好的个人卫生习惯勤洗澡、勤理发、勤剃须、勤剪指甲、勤换衣服。 3、 员工进生产现场必须通过风淋室。吹净衣上头发和附着异物双手必须清洗消毒。 4、 现场严禁随地吐痰和唾液严禁随地乱扔纸巾、杂物。 5、 员工工作期间严禁挖
5、鼻孔掏耳朵剔牙抓头打喷涕等不合食品企业卫生规范的行为。 6、 员工应做到衣帽整洁头发不外露水鞋（工鞋）保持干净。 7、 员工使用卫生间严禁穿着水鞋并且统一使用公司提供的卫生纸巾使用完毕后必须及时冲洗卫生间。 8、 员工必须按公司要求规范着装防止作业时汗液脏物污染半成品。 9、 严禁抱病带伤上班作业前双手消毒。 10、工衣柜及时清洁避免产生卫生死角饮用水杯自觉保持干净。 11、现场各工段应做好卫生宣传教育工作员工应自觉配合遵守。 B、车间卫生制度 1、 现场必须经常清理、整顿、保持地面无积水、污物和油污。 2、 保持现场排水沟畅通、墙壁洁净、无卫生死角。 3、 必须对作业责任区域内卫生负责及时对
6、区域内设备、地面及其它生产用品进行清理卫生。 4、 现场门窗、楼梯通道、桌凳、现场目视牌等保持干净。 5、 定期对现场各蒸汽、水、空压管道、照明用具等进行清扫、清洁保持无灰尘积压。 6、 设备上物品按规定要求整齐挂放严禁员工随意踩踏、涂污设备。 7、 设备应做定期清洁防尘罩、安全罩禁敞开机器底部物应定期清理。 8、 卫生清洁用具使用前后清洗、清理未使用摆放在指定位置。 9、 生产作业过程中计划内不用的原物料应及时清理整顿。 10、生产作业过程中出现的不良品、废品、垃圾必须及时整理清除。 11、严禁未获批准使用各种有毒、有害化学物品或药剂。 12、保持各种半成品承载箱垃圾用箱输送平板洁净。 13
7、、生产现场过程中落入地面或半成品应及时拾起清洗。 14、车间内设备、管道、墙壁不允许随意贴胶带。 15、超出时间效期的公告、通告、标语应及时清理。 16、岗位员工因工作需要接触料液时必须戴手套或双手消毒。 17、送杯员作业时严禁手接触杯内壁。 18、食品企业卫生规范中规定的其它卫生要求。 三、 现场安全制度 1. 现场各工段应做好安全宣传教育安全防范保障工作。 2. 员工必须时刻谨记“安全第一”观念时刻注意人身安全设备安全对于安全规定必须服从。 3. 员工必须掌握本岗位安全操作规范熟悉设备性能特点按操作规程作业。 4. 岗位员工应定期对设备进行保养与维护减少事故隐患发现设备异常应立即上报维修。
8、 5. 保养、维修设备时必须挂警示牌作业时禁止其他人员触动设备开关。 6. 员工在操作设备时须集中精神不得说笑或在疲倦、不清醒状态下工作不得在现场嬉戏、逗闹。无紧靠急情况禁止在车间现场跑动。 7. 员工须熟悉消防器材的位置和掌握其使用方法熟悉安全门位置和疏散和路线。 8. 非本岗位员工不得操作其他工序的设备。 9. 注意蒸汽管道阀门及用汽设备严禁随意触摸以免烫伤。 10. 现场开水等高温液体多使用时注意防止烫伤。 11. 设备、管道消毒时注意防止化学用品溅到皮肤上或衣服上或其它易被腐蚀的设备上。 12. 员工须熟悉紧急停止按钮事故发生后停机停电妥善处理及时上报。 13. 工作时员工应时刻注意防
9、止撞伤、触伤、卷带等伤害。 14. 车间现场地面应时刻保持清洁随时注意滑倒。 15. 现场严禁踩、踏、敲、打机器设备。 16. 严禁将生产器具未按规定挪为他用。 17. 设备运转时不允许摆放东西。 18. 消防栓1米以内不得摆放任何东西。且消防通道、安全通道须时刻保持畅通。 四、 现场门禁制度 1、 所有员工进入车间现场须探险公司规定着装。 2、 凡外来人员进入车间生产现场参观。须有本公司人员陪同。正确着装后才可进入车间现场。 3、 外不施工人员按程序进入车间后只能在规定工作地点作业不允许在现场随意走动。 4、 员式上班时间出车间现场须持有“出入卡”（就餐时间除外）并于现管组门禁处登记时间。 5、 中途工休人员向现管组门禁出示放行条后方可离开。 6、 任何人员进公司现场都须严格遵守出入车间程序。 7、 凡从车间领拿样品原物料设备部件须向现管组门禁处出示证明方可携带出场。 8、 未按规定着装者严禁站于现管组门禁处。 9、 门禁处纸巾严禁未经现场管理人员许可随意取拿。 10、严禁随意翻查现管组文件柜。 11、严禁向消毒池里乱扔杂物。 12、严禁将现管组的纸巾挪为他用。 以上处罚条例适用于灌装车间任何管理人员和生产人员并且一律平等条例执行受灌装车间每位成员监督。 第 10 页 共 10 页