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1、中班健康优质课教案及教学反思有营养的饭菜活动目标1. 根据健康饮食金字塔的建议选择食物。2. 进一步养成均衡饮食的习惯。活动准备1. 鼠爸爸去买菜幼儿用书或电子书第22-23页。2. 值日生记录每天在幼儿园吃的食物。活动过程1. 出示幼儿用书或电子书第22页，告诉幼儿鼠妈妈已经把食物变成了美味的饭菜。向幼儿提问：鼠妈妈煮了什么?(冬瓜鱼尾汤、肉片炒菜、西红柿炒蛋。)用了什么材料?(冬瓜、鱼、猪肉、菜、蛋、西红柿。)你认为这些饭菜有营养吗?;.教.案来自:屈.老.师教.案网;为什么?(自由回答。)2. 出示幼儿用书或电子书第23页，与幼儿复习健康饮食金字塔上的食物种类，向幼儿提问：这个金字塔是什
2、么形状的?(三角形。)哪一层的食物要吃得最多?(底层。)哪一层的食物要吃得最少?(顶层。)鼠妈妈做菜的材料属于健康饮食金字塔的哪一层?请指出来。3. 出示值日生的食谱记录，大家一起来看看这些食物属于健康饮食金字塔中的哪一层，是否符合金字塔的原则。活动评价在生活中，能逐渐遵守健康饮食金字塔的原则。活动建议让幼儿周末在家里记录自己每天吃过什么，第二天回幼儿园汇报，看看属于健康饮食金字塔上哪一层食物，是否符合健康饮食金字塔的原则。活动反思在平时的生活经验当中，有的孩子说了自己平时不喜欢吃的蔬菜，而且还有的孩子连蔬菜的名字都不知道。通过本次活动，让平时讨厌吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，营养丰富，不能挑食。第 3 页 共 3 页