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1、精选优质文档-倾情为你奉上黑龙江省伊春市蓝莓酒产业物流发展调研报告北京交通大学 经济管理学院 工商管理专业供应链与物流管理课程家乡的物流专心-专注-专业黑龙江省伊春市蓝莓酒产业物流发展调研报告引言本文主要分析了黑龙江省伊春市的地理区位，以及蓝莓酒产业对伊春市的意义和作用，并就伊春市最著名的蓝莓酒品牌越橘庄园的物流情况进行了简要分析，这种物流路径不仅是“越橘庄园”蓝莓酒的物流路径，更是伊春市生产制造类企业物流路径的一个缩影。同时提出了关于该物流路径的相关问题以及解决相关问题的个人建议。关键词：伊春 物流 越橘庄园 冷链 蓝莓酒一伊春市地理区位分析伊春市位于黑龙江省东北部，地处小兴安岭山脉中段腹地
2、的汤旺河畔，犹如一颗璀璨明珠，镶嵌在小兴安岭山麓万绿丛中。东部与美溪区相连，南部和西部与乌马河区毗邻，北部接友好区。跟省会哈尔滨306公里。全区总面积90平方公里，森林覆盖率达到87，在全国处于领先地位，是名副其实的“天然大氧吧”和“避暑胜地”，空气中负氧离子含量平均每立方厘米达1.57万个，是都市的数十倍甚至上百倍。河流主要有汤旺河和伊春河，土壤以黑质土为主，土质肥沃。图 1伊春市行政区划图 伊春市属寒温带大陆性季风气候，四季分明。年平均气温-1至1，无霜期90天至120天，降雨量550毫米至670毫米，干湿指数1.13至0.92，占尽小兴安岭无限风光。城在山中，林在城中，山水环绕，四季如画
3、。春来万山滴翠，入夏千峰竞秀，深秋层林尽染，冬至雪塑冰晶，素以“避暑胜地、冰雪乐园、森林氧吧、养生之都”享誉全国。 伊春市是一个多层次、立体化的区域性交通枢纽城市，也是不同运输方式的连接点，还是区域性的物流集散地，交通便利，八方通达。哈伊高速、鹤伊公路、伊嘉公路三条主干路以伊春市为核心成辐射状延伸区内外，哈乌铁路可直达省会，民航班机已远航大连、北京、上海和广州等地，构建了辐射县区、连接省内外、货畅其流的交通和运输体系，有力推动了区域经济的快速崛起。图 2黑龙江省行政区划图 伊春市有丰富密集的资金流、信息流、物流和人流。近年来，伊春市紧紧依托得天独厚的区位优势、四通八达的交通优势、独具特色的产业
4、优势，以项目建设为载体，以招商引资为推动，不断优化发展环境，大力发展商贸服务、旅游度假、房地产、休闲养生、森林食品药品、木材精深加工等产业，积极打造全市木材精深加工销售的中心和森林食品加工集散中心。目前，全市有高、中、低档家具十几个系列，各种木制工艺品近200个品种，产品畅销国内外十几个国家和地区，深受社会各界的好评，产品供不应求。全市绿色产品标识的产品主要有食用菌类：黑木耳、榛蘑、元蘑；坚果类：红松果仁；山野菜类：山芹菜、猴腿。绿色食品企业的绿标产品被省消费者协会推荐为放心食品。伊春市森林食品批发大市场、黑龙江天隆农林食品发展公司等重点扶持企业不断发展壮大。同时，完备的产业体系，也吸纳众多商
5、家来到伊春区投资兴业，使伊春市成为名副其实的商贾云集、投资兴业之地。 伊春市是全市商贸中心。步行商业街商号林立，商家云集，全国500强企业之一大商集团、华润雪花啤酒（中国）投资有限公司等知名企业落户伊春市伊春区。区内宾馆饭店星罗棋布，高、中、低档一应俱全，共有饭店300多家，挂牌星级旅游饭店十余家，其中涉外饭店五家，社会旅馆约80家。旅行社18家，业务范围已经拓展到国内各大风景区以及国外部分地区。 伊春市是国家级卫生城区和环境优美的生态园林城市。近年来，先后建成污水处理厂、垃圾填埋场、医疗废物处理厂等一批城市基础配套设施，着力保护水域生态系统，实现城市生产生活用水零排放，固体垃圾废弃物集中无害
6、化处理。目前，水源地水质达标率、河流水质达标率、城市地表水达标率均达到100%。通过多年来的森林生态资源保护和城区美化绿化，区内绿地覆盖率达45.5%，已形成城在山中、城在林中、城在水边、城在景中的特有景色。城区内景区景点星罗棋布，主要有3A级兴安国家森林公园、亚洲最大的中国林都木雕园、小兴安岭植物园、地质博物馆（原恐龙博物馆）、北山公园、水上公园、南山青少年滑雪基地等旅游景点。风光秀丽，景色宜人，山水城融为一体，是避暑度假、森林生态旅游和冰雪旅游的理想胜地。伊春市伊春区作为全市教育中心，被誉为“冰上速滑之乡”、“乒乓球之乡”。近年来，始终坚持“科教兴区”战略，通过办人民满意教育等一系列措施，
7、推动科教事业蓬勃发展。区内有大专院校3所，普通中等专业学校6所，普通中学10所，小学13所，业余体校3所。全市最大的图书馆伊春市图书馆座落在市区，面积3700平方米，藏书册，黑龙江省林业文工团、伊春市京剧团、曲艺团、评剧团等专业文化团体活跃在林城舞台。有工人文化宫、青少年活动中心、电影院等文化活动场所，有电视台、有线电视台、广播电台各一座。伊春区具有各类卫生机构10余个，各类医院10余所，其中，伊春林业中心医院为三级甲等医院，个体诊所130余所，并拥有一支庞大的医疗专业技术队伍。特别是近两年来，伊春区为构建覆盖城乡的医疗保障体系，投入1158万元，新建标准化社区卫生服务中心3所，购进医疗设备5
8、61套，把医疗设施建在了社区，并在社区卫生服务中心全面实行了药品零差价和双向转诊的社区医疗机制，使群众足不出社区就能享受完善的医疗服务。二蓝莓酒产业对伊春市的意义和作用1.伊春市的经济发展情况概述伊春市强力推进产业项目和园区建设，着力构建“3+X”生态主导型产业体系，经济增长动能由“钢木支撑”向“多极驱动”加速转换。森林食品产业“红蓝黑黄+林药+林畜”6条产业链渐成规模等措施，让经济下行趋势得到有效遏制。2015年，全年地区生产总值完成248.2亿元，同比下降2.7%，降幅收窄6.7个百分点；固定资产投资完成101亿元，同比下降23.8%，降幅收窄18.8个百分点；公共财政预算收入完成14.2
9、亿元，同比下降2.6%；社会消费品零售总额实现107.7亿元，同比增长9.9%。经济指标下滑的因素主要是：经济结构不优，短期内还无法适应全国“三期”叠加、过剩产能调整及全面停伐等宏观政策带来的深度影响，全市传统经济增长受到较大冲击；新的替代产业规模还不够大，品牌影响还不够强，税收还未形成较大支撑能力，等等。2.酒行业的税收要求首先是国税征收，主要以增值税为主，小规模纳税人征收率是3%，一般纳税人税率是17%。然后是地税征收，包括城建税，随增值税附征，所在地在为城市区税率为7%，县、建制镇税率为5%，其它地区的为1%、；教育附加费，随增值税附征，征收率为3%+地方教育附加2%；最后是所得税，如果
10、适用交企业所得税（企业所得税适用范围为除个人、个体工商户、个人独资和合伙企业外的企业、单位）的，由国税负责征收，税率为25%（小型微利企业减按20%），如果适用交个人所得税的，由地税负责征收，税率是5%-35%五级超额累进税率。也就是说，伊春市的葡萄酒厂商承担的各种税率共计约54。3.升辉集团的蓝莓酒品牌“越橘庄园”图 3越橘庄园葡萄酒 在伊春，物美价廉的酒很多，但是优质优价的酒只有一种，那就是“越橘庄园”。在工业园区内，投资1亿余元，占地11.27万平方米的黑龙江兴安红酒业有限公司，便是升辉集团“越橘庄园”的大本营。2004年，以房地产开发、工程承包为主营业务的升辉集团，开始考察小兴安岭的野
11、生蓝莓资源。并受到了相关政府领导的高度重视，亲自送来了政府对小兴安岭野生蓝莓资源的详尽调查方案。随着升辉集团野生蓝莓深入的了解，在市政府领导的穿针引线下，升辉集团走访了几家东北的专业研究小兴安岭蓝莓资源的院校，随后，又去了江南大学、张裕葡萄酒研究所，甚至还飞到了欧洲。2005年，经过了18个月的考察，升辉集团决定投资蓝莓酒产业。“小兴安岭野生蓝莓资源是最好的，也是稀缺的，这种原料的价值决定了蓝莓酒的高价值。”升辉集团决定，原料、设备、工艺、专家、员工，一切都要最优秀的，甚至连冲瓶和冲洗设备都要用纯净水。而在收购原料上，升辉集团更是苛刻，不到蓝莓成熟期，绝不收购。为此，政府再次向升辉集团伸出扶持
12、之手先是颁布有关地方行政命令，对非成熟期采购野生蓝莓的企业给予严厉处罚；再是从2005年开始，确定了一个伊春小兴安岭野生蓝莓采摘节，宣传这一号称“兴安雪莲”的神奇野果。图 4越橘庄园商标在升辉集团投资建立了黑龙江省级技术企业技术中心后，又成立了伊春市小兴安岭山野果开发利用研究所，不惜重金，聘请国内权威专家任职，不但研究野生蓝莓，还研究小兴安岭特有的猕猴桃、北五味子、沙棘果、野山梨等果类。小兴安岭是宝地，珍贵的野生浆果有二十多种，能酿酒的有十六七种。“这是一个崇尚个性的时代，公司的产品肯定会很有市场。”升辉集团董事长王晓辉先生对此很有自信。被王晓辉至今津津乐道的还有他所聘请的德国调酒专家，这里有
13、两个原因：一是兴安红蓝莓酒的酿造工艺既要传统又要创新，这是他在德国考察冰酒酿造时受到的启发；二是德国人做事的原则性和标准性很强，也很会生活，而这也是兴安红蓝莓酒在发展中可借鉴的模式。 2015年内，升辉集团依靠“越橘庄园”蓝莓酒品牌，所获得的净利润超过0.3亿，则其为伊春市GDP的贡献粗略估计应当为0.3/（1-0.54）=0.65（亿元），占GDP的比重约为0.65/248.2=0.262；对公共财政的贡献为0.65-0.3=0.35（亿元），占公共财政收入比重约为0.35/14.2=2.645 ，是伊春市的重要税源企业之一。三伊春市蓝莓酒产业物流系统分析以“越橘庄园”为例图 5越橘庄园“酒
14、堡”1.物流系统分析 “越橘庄园”的物流系统构建相对简单。所有的原材料在伊春市的范围内由政府组织进行统一收购，收购后的原材料由公路运输方式运往越橘庄园在伊春市的生产基地，在生产基地进行加工生产和包装（包装由哈尔滨的第三方公司提供，由公路运输运往越橘庄园伊春生产基地）。完成包装后，60的产成品于生产基地就地储存，40的产生品发往黑龙江省绥化市物流中心储存。生产基地和绥化物流中心根据具体情况用公路和铁路两种运输方式将越橘庄园蓝莓酒运往哈尔滨，经由哈尔滨用公路、铁路、航空三种运输方式运往全国各地。其长途运输以铁路运输为主，短途运输以公路运输为主，以公关为目标的运输以航空运输为主。图 6越橘庄园物流系
15、统图2. 存在的问题 总体来说，越橘庄园供应链的环节较多，过多不必要或可避免的环节降低了整个供应链的效率，增加了物流成本。2.1生产基地选址问题以现有的物流情况来看，越橘庄园将生产基地建立在伊春市有一定的道理。伊春市距原材料市场很近，便于原材料的运输和快速加工生产，但是随着产能的提高，伊春生产基地对完善供应链系统的弊端日益突出。伊春距哈尔滨的公路运输时间为6小时，对于蓝莓，完全可以采用一般物流而非冷链物流运抵哈尔滨，从伊春往哈尔滨运输蓝莓的成本较低。但是对于生产出的葡萄酒则不然，葡萄酒属于易碎品，运输蓝莓的成本远远低于运输葡萄酒的成本。伴随着产能扩大，以伊春为生产基地，将会在整个蓝莓酒的供应链
16、中增加运输成本，降低供应链的效率。同时，产品的包装等互补品需要从哈尔滨运输到伊春，增加了一个环节，同样制约了供应链效率的提高。2.2物流中心的选址问题 选择绥化为物流中转站，导致运输距离的增加。由伊春经公路运输到达绥化需要4个小时，由绥化经公路运输到达哈尔滨需要2个小时。为了确保哈尔滨销售中心的正常运转，越橘庄园不得不在绥化构建仓储中心，以缓解由伊春公路运输到哈尔滨的运输压力（伊春运抵哈尔滨需要6个小时），这就增加了供应链的成本。可以说，绥化物流中心的建立，虽然提高了越橘庄园的市场反应能力，同时也通过增加供应链环节来增加了供应链的成本。3.解决方案在哈尔滨建立生产基地和物流中心图 7 物流优化
17、图伊春市的交通区位优势不够明显，虽然伊春市是蓝莓酒的重要原材料产地，但蓝莓运输比蓝莓酒运输在成本上要低得多（蓝莓属于食品运输，而蓝莓酒是易碎品运输）。因此，以系统优化的思想为指导，越橘庄园应该将生产基地设在哈尔滨，这样可以极大的降低生产成本。由伊春市收购蓝莓后，通过公路运输，可在6小时内将新收购的蓝莓运抵哈尔滨，通过铁路运输，可在12小时内将新收购的蓝莓运往哈尔滨，公路铁路协同将蓝莓原料运往哈尔滨的生产加工中心，这样就可以省去经由绥化物流中心进行运输的环节，提高系统运行的效率。再经由哈尔滨进行加工生产出产成本，就地储存，销往全国各地。就可将该流程进行优化，节省成本，提高效率。参考文献2015年伊春市政府工作报告伊春日报林城晚报会计学原理物流学供应链管理“伊春新闻”对王晓辉的采访