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1、课程主讲人：（本科）5-7.3 农产品库存与配送协调的绩效评价ppt课件第第三三节节 农产品仓储与运输绩效评价农产品仓储与运输绩效评价一、农产品仓储绩效评价（一）存货绩效评价1.存货的绩效评价量化指标体系 传统的存货是指企业在生产经营中为了销售或消耗而储存的各种资产。从物流的角度来讲，由于物料在各个状态的转化之间不可避免地存在时间差，在这个时间差中，处于闲置的物料即为存货。第七章 农产品干线仓储布局与运输的系统决策（1）仓库资源利用程度=100%仓库建筑面积地产利用率地产面积=100%仓库可利用面积仓库面积利用率仓库建筑面积=100%库存商品实际数量或容积仓容利用率仓库应存数量或容积=100%
2、库存量有效范围平均每天需求量=100%期内设备完好台数设备完好率同期设备总数=100%投资费用投资费用比单位库存/单位时间=100%全部设备实际工作时数设备利用率设备工作总能力（时数）（2）仓库质量=100%期内实际吞吐量仓库吞吐能力实现率仓库设计吞吐量=100%期内吞吐量出现差错总量商品收发正确率期内吞吐量=100%期内商品库存量出现缺损商品量商品完好率期内商品库存量=100%期内商品缺损量库存商品缺损率期内商品总量（二）库存周转率的评价与分析库存周转率的基本计算公式：=100% =100%+某期间出库总金额库存周转率该期间平均库存金额某期间出库总金额2期初库存金额 期末库存金额 库存周转速
3、度对于企业的库存管理来说十分重要，并会影响到企业相关工作的工作效率，代表了企业利益的测定值，被称为“库存周转率”。对于库存周转率，没有绝对的评价标准，通常是同行业相互进行横向比较，或与企业内部其他期间进行纵向比较。库存绩效评价与分析，库存周转率是着重分析的内容。库存周转率表面上看越高，经济效益应该越好，但是其中还隐藏有下述信息：1.库存周转率高，经济效益也好（1）销售增加并远远超过存货资产，使企业获得较好的利润；（2）因决策合理缩短周转期间。2.库存周转率虽高，企业经济效益却不佳（1）销售额超过标准库存拥有量，缺货率远远超过了允许范围，使企业失去销售机会，带来经济损失；（2）库存调整过分彻底，
4、超过预测的销售额降低值而发生缺货，减少企业收益。3.3.库存周转率虽低，经济效益较好库存周转率虽低，经济效益较好（1）对不久的将来，准确预测能够大幅度涨价的商品，库存充足；（2）对于有缺货危险的商品，有计划地拥有适当的库存量；（3）正确预测未来销售额的增加，在周密计划下持有适当存货；（4）对于季节性较强的商品如空调、啤酒等，有计划地储备以备旺季需求的增加。4.4.库存周转率低，经济效益较差库存周转率低，经济效益较差（1）销售额减少，却不做库存调整；（2）库存中的伪劣品、滞销品、积压品、过时商品等不良商品不但不减少，反而增加，或长期储存在仓库不做处理，占压资金。二、农产品运输绩效评价 （一）运输
5、绩效评价标准的选择具体进行绩效评价与分析时，运输活动评价标准可选择以下内容：1.运输、取货、送货服务质量良好，即准确、安全、迅速、可靠；2.能够实现门到门服务而且费用合理；3.能够及时提供有关运输状况、运输的信息及其服务；4.货物丢失或损坏，能够及时处理有关索赔事项；5.认真填制提货单、票据等运输凭证；6.与顾客长期保持真诚的合作伙伴关系。评价标准相对重要性承运人绩效承运人等级运输成本111中转时间326可靠性122运输能力224可达性224安全性236总等级 23运输活动绩效评价标准注：承运人等级 承运人绩效*相对重要性相对重要性：1高度重要；承运人绩效：1绩效好 2适度重要；承运人绩效：1
6、绩效一般 3低度重要；承运人绩效：1绩效差（二）运输活动绩效评价的量化指标1.商品运输量（1）以实物为计量单位=1000每件商品毛重（公斤） 商品件数商品运输量（吨）（2）以金额为计量单位=运输商品总金额商品运输量（吨）该类商品每吨的平均金额2.运输损失（1）按运输收入计算=100%经济损失之和损失率运输业务收入（2）按商品价值计算=100%经济损失之和损失率发运抵达商品总价值3.运输费用水平4.运输费用效益=100%运输费用总额运输费用水平商品纯销售总额=经营盈利额运输费用效益运输费用支出额5.合理运输评价指标 （1）商品待运期=计算期逐日累计待运商品的吨数商品待运期计算期逐日累计商品发运吨
7、数（2）货损货差率=100%货损货差票数货损货差率办理商品发运抵达总票数6.消耗评价指标=报告期实际油耗实际油耗（升/百吨公里）报告期实际吨公里/100=0车辆保养及小修费用修保费（元/千公里）行驶公里/100(1)(2)7.安全评价指标=0报告期内事故次数事故频率（次/万公里）报告期内总行驶公里/10000=报告期总行驶公里/1000安全间隔里程（万公里/次）报告期内事故次数(1)(2)8.运输效率与效益评价指标=100%报告期内运营车船完好总天数车船完好率报告期内车船使用总天数=100%报告期内运营车船投产总天数车船利用率报告期内车船使用总天数=100%报告期内车船重驶总里程车船实载率报告期内车船总驶里程(1)(2)(3)=报告期内运输生产总成本（元）吨公里成本报告期内货物总周转量（吨公里）(5)（6）单车船经济收益=单车船营运总收入-单车穿成本合计计算结果为正值，则盈利；为负值，则亏本。=报告期内完成的周转量吨位产量报告期内平均总运力(4)9.运输质量评价指标=100%准时运送次数准时运输率运输总次数=100%车（船）实际装载能力车（船）满载率车（船）装载能力(1)(2)