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1、10 项目十 包装、装卸、流通加工成本管理ppt课件物流成本管理10 包装、装卸、 流通加工成本管理 Logistics Cost Management物流成本管理 （书号：9787040549201，高等教育出版社）编写团队案例导入如何降低葡萄酒包装成本以赢得市场?思考：包装质量及成本与市场销售有何关系?学习目标素养目标1.培育和践行社会主义核心价值观2.培育爱国主义情怀，树立大局意识3.遵纪守法，树立成本意识、节约意识、勤俭意识4.具备创新和财商思维，能进行成本效益分析知识目标 1. 掌握包装成本、装卸搬运成本、流通加工成本的含义及构成2. 明确各行业包装成本、装卸搬运成本、流通加工成本的
2、核算方法能力目标1. 能够运用所学的成本管理思想全面规划包装、装卸搬运、流通加工等作业过程2.能正确分析包装、装卸搬运、流通加工等作业中存在的问题3. 能通过切合实际的包装、装卸搬运、流通加工成本控制方法，帮助企业寻找存在问题的解决途径CONTENTS任务一 包装成本管理CONTENTS 一、包装成本管理认知 二、包装成本项目核算 三、包装成本控制分析一、包装成本管理认知生产企业市 场包装既是生产的终点，又是物流活动的起点。包 装 环 节生 产 环 节流 通 环 节据统计，包装费用占流通费用的10%，有些商品特别是生活消费品，其包装费用所占比重甚至高达50%。(一)包装成本界定(二)包装成本的
3、构成 （1）包装材料费用（2）包装技术费用（3）包装机械费用（4）包装人工费用（5）其它辅助费用(三)包装成本的管理（1）合理选择包装材料，降低包装费用。（2）实现包装规格的标准化。（3）实现包装机械化。（4）有条件的情况下组织散装运输。想一想：包装物重复再利用对包装成本控制的作用？二、包装成本项目核算(一)包装材料费用的计算1.包装材料成本的确定2.材料发出成本的确定(二)包装技术费用的计算1.包装技术设计费用2.包装技术实施费用想一想：包装作业成本与物流其它作业成本之间的关系如何？(三)包装机械费用的计算1.包装机械的折旧2.包装机械的维修费(四)包装人工费用的计算(五)其他辅助费用的计算
4、【例10-1】已知企业购入A材料1 500千克，不含税的单价20元，B材料l 500千克，不含税的单价为l0元，共支付运杂费600元，运杂费按材料重量比例分摊。计算A、B两种材料的采购成本。( (一) )包装材料费用的计算1.1.包装材料成本的确定2.2.材料发出成本的确定【例10-1】已知企业购入A材料1 500千克，不含税的单价20元，B材料l 500千克，不含税的单价为l0元，共支付运杂费600元，运杂费按材料重量比例分摊。计算A、B两种材料的采购成本。( (一) )包装材料费用的计算解：分配率计算公式为：2 . 015001500600）（已材料重量）（甲材料重量应分配的运杂费分配率A
5、材料应分摊的运杂费为：15000.2=300（元）B材料应分摊的运杂费为：15000.2=300（元）A材料的采购成本为：买价+运杂费=150020+300=30 300（元）B材料的采购成本为：买价+运杂费=150010+300=15 300（元）三、包装成本控制分析1.采用轻薄化包装2.建立规范的包装作业制度3.采用机械化包装4.实行包装标准化作业5.实现包装的循环利用6.优化包装作业，加强包装和物流其它环节的协调7.智能型包装技术任务二 装卸搬运成本管理CONTENTS 一、装卸搬运成本认知 二、装卸搬运成本构成 三、装卸搬运成本核算 四、装卸搬运成本优化一、装卸搬运成本认知(一) 装卸
6、搬运成本及其重要性(二) 装卸搬运对整体物流成本的影响1装卸搬运是影响物流效率的重要环节2装卸搬运是影响物流成本的主要因素3装卸搬运是连接其它物流主要环节的桥梁(一)仓储成本核算范围 取决于核算目的 既要分析其构成，也要考虑与其他费用分离的方式（1）材料费（2）人工费（3）物业管理费（4）管理费（5）营业外费用（6）对外支付的保管费用 二、装卸搬运成本构成1.装卸直接费用2.营运间接费用（1）作业区间接费用（2）企业间接费用【知识链接】 单元装卸 想一想：单元装卸对装卸搬运成本控制的作用主要体现在哪些方面?三、装卸搬运成本核算（一）装卸搬运成本计算对象（二）装卸搬运成本计算期（三）装卸搬运成本
7、计算单位（四）装卸搬运成本的计算（四）装卸搬运成本的计算【例10-2】2013年6月，某港口企业的装卸搬运成本计算资料如下：(1)某作业区本月主营业务成本各科目所归集的费用发生额如表10-4所示。(2)本月“其他业务收入”科目反映装卸机械出租收入5 000元。(3)按照该企业成本核算办法规定：1)装卸机械出租收入的90%作为近似成本，从“装卸支出”中扣除转作“其他业务支出”。2)作业区管理费用按照实际发生数由港务管理业务负担20%，80%由装卸、堆存业务按照直接费用的计划比例分配，其中装卸业务定为65%，堆存业务定为15%，其他业务不分担管理费用。(4)根据统计资料，本月完成的装卸搬运工作量(
8、装卸搬运成本计算单位)为1 000工作量(千操作吨)。表10-4主营业务成本费用发生额主营业务成本科目金额(元)装卸支出1 200 000堆存支出200 000其他业务支出30 000港务管理支出100 000【案例分析 】 云南双鹤的装卸搬运成本现状分析想一想：结合案例分析说明云南双鹤业务发展的瓶颈,如何解决或优化？四、装卸搬运成本优化 (一)优化装卸搬运作业(二)加强安全管理，减少装卸搬运损失1.选择合理的装卸搬运机械2.提高装卸搬运货物的灵活性与可运性企业在堆码物品时事先应考虑装卸搬运作业的方便性，把分类好的物品集中放在托盘上，以托盘为单元进行存放，既方便装卸搬运，又能妥善保管好物品。3
9、.选择合理的装卸搬运方式4.充分利用重力以减少体力活动力的消耗5.防止和消除无效作业尽量减少装卸次数，努力提高被装卸物品的纯度，选择最短的作业路线等都可以防止和消除无效作业(一)优化装卸搬运作业1.保证装卸人员安全2.保证货物安全3.保证机械设备的安全(二)加强安全管理，减少装卸搬运损失【降本增效】10-1 货车尾板提高装卸效率节约成本情境描述11月6日，由中华人民共和国海关总署、中国国际贸易促进委员会共同主办的新时代扩大进口与贸易便利化高峰论坛在上海成功举办。海关总署副署长李国表示，中国海关以深化改革提升贸易便利、以技术标准促进贸易便利、以公平安全维护贸易便利、以科技创新支撑贸易便利。希望通
10、过论坛与各界聚焦问题、碰撞思想、凝聚共识，在服务经济全球化、贸易自由化、通关便利化方面，开展更加丰富、更加务实的交流与合作，共同致力于削减进出口环节制度性成本，努力降低物流成本、时间成本、沟通成本，共同打造紧密的人类命运共同体，推动经济全球化朝着更加开放、包容、普惠、平衡、共赢的方向发展。悟一悟全球命运共同体的打造对于降低贸易壁垒和贸易成本的本质作用？价值观塑造【降本增效】10-2 广州市降低实体经济企业成本实施方案 任务三 流通加工成本管理CONTENTS 一、流通加工成本认知 二、流通加工成本核算 三、流通加工成本优化一、流通加工成本认知（1）流通加工设备费用（2）流通加工材料的费用（3）
11、流通加工劳务费用（4）流通加工其它费用想一想：流通加工成本控制对物流整体利润的贡献度大不大?【降本增效】10-2 构建流通加工网络为了解决“产地冷链最初一公里”和“销地冷链最后一公里”，鲜易通致力构建全国首张分布式生鲜加工（PC）网络，以产地PC+销地PC，重点围绕国家物流节点城市、流通节点城市、跨境电商试点城市，形成全国性、分布式、路由的流通加工网络布局。目前已布局上海、天津、郑州、合肥、长春等12个PC流通加工基地，这使得越来越多的生鲜农产品享受到预冷、加工、冷链运输、冷库仓储、冷链配送等“待遇”，既提高农产品标准化，又使农产品损耗大大降低，品质明显提升，附加值不断放大。二、流通加工成本核
12、算（一）优化仓库布局，适度集中库存（二）运用ABC管理法和CVA管理法，优化库存结构（三）用“先进先出”方式，减少仓储物的保管风险（四）加速库存周转，提高单位仓容产出（五）采取多种经营，盘活资产1. 材料消耗量的计算2. 消耗材料价格的计算3. 直接材料费用的归集4. 直接材料费用的分配（一）流通加工直接材料费用的核算流通加工直接人工费用的内容流通加工直接人工费用的归集流通加工直接人工费用的分配(二)流通加工直接人工费用的核算(三)流通加工制造费用的核算1.制造费用的内容2.制造费用的归集（1）折旧费用的归集（2）维修费用的归集如某物流中心以银行存款支付固定资产月维修费4 500元，其中第一加
13、工车间的制造费用为1 200元，第二加工车间的制造费用为1 600元，第三加工车间的制造费用为1 700元。当采用预提方式计提维修费用时，要注意正确预计每月的提取数额，以及预提费用总额与实际支付费用总额的差额，到期末应当调整计入流通加工成本。3.制造费用的分配（1）生产工时分配法费用分配率=某流通加工单位应分配制造费用该单位各产品生产加工工时之和某加工产品应分配费用=该产品生产加工工时费用分配率（2）机器工时分配法三、流通加工成本优化(一)不合理的流通加工形式(二)流通加工的优化(一)不合理的流通加工形式1. 流通加工地点设置得不合理2. 流通加工方式选择不当3. 流通加工作用不大，形成多余环
14、节4. 流通加工成本过高，效益不好(二)流通加工的优化1. 加工与配送结合2. 加工与配套结合3. 加工与合理运输结合4. 加工与合理商流相结合5. 加工与节约相结合情境描述“医护队”的效益帐 “不怕设备坏，就怕修不好，不怕没材料，就怕不动脑。”这是钻井技术服务公司欠平衡打捞中心“医护队”李天义的口头禅。在这个公司欠平衡打捞中心欠平衡作业部副主任李天义的手中，有一本“修旧利废”台账，清晰地记录着“医护队”的一项项设备修理效益帐：“3月2日，自主修复旋转控制轴承，节约返厂维修费10万元；3月15日，用废旧电路板修复自动点火装置，节约成本费4万元；3月23日，对废旧自动节流管汇进行拆卸，回收可用部
15、件7个，节约”“医护队”是这个公司开展“节支降耗、控本增效”活动以来，欠平衡打捞中心大力开展自修专门成立的一支生力军，这支设备“医护队”的医生是李天义，人称虎哥，“队”里还有三名“男护士”，欠平衡材料库就是他们的“诊所”，大大小小欠平衡设备的“手术”都是在这个“诊所”完成的。经过现场验证，新研制的密封件使每个轴承总承平均使用寿命翻了一番。（来自中国石油网）情境分析如何通过废旧物资再创价值和主动维护保养设备来增收创效？ 专业技能实训：装卸搬运成本核算 装卸搬运成本核算 甲港口企业2013年9月有关装卸搬运成本的资料如下：(1)本月发生的装卸直接费用为400 000元。(2)装卸机械出租收入2 0
16、00元，按收入的90%估算出租业务成本。(3)本月发生的营运间接费用为10 000元，其中80%由装卸搬运业务承担。(4)本月完成的装卸任务为2 000千操作吨。试对甲企业的装卸搬运成本进行核算、分析，提出装卸搬运成本控制措施。实训背景装卸搬运成本核算 掌握装卸搬运成本的特点、核算和优化策略，学会运用所学成本理论解决企业实际问题。u 实训目的 u 实训准备 u 实训步骤了解装卸搬运成本的特点及构成，会用Excel进行数据加工。(1)熟悉实训背景，确认所给定的信息。(2)计算并分析甲企业装卸搬运业务的总成本和单位成本。(3)实训结束后，在课堂上分享计算结果。装卸搬运成本核算 u实训评价实训评价考
17、评人被考评人考评地点考评时间考评内容装卸搬运成本核算考评标准具体内容分值实际得分掌握装卸搬运成本的特点20成本核算正确35成本分析透彻10成本控制措施得当20熟练掌握Excel操作技巧15合计100财商素养实训：包装成本优化能力训练 包装成本优化能力训练 日本东洋制罐开发了塑胶金属复合罐，主要使用对象是饮料罐。这种复合罐既节约材料又易于再循环，在制作过程中低能耗、低消耗，属于环境友好型产品。东洋制罐还研发生产一种超轻级的玻璃瓶。187毫升的牛奶瓶的厚度只有1.63毫米，重89克，普通牛奶瓶厚度为2.26毫米，重130克，比普通瓶轻40%，可反复使用40次以上。该公司还生产不含木纤维的纸杯和可生
18、物降解的纸塑杯子。东洋制罐为了使塑料包装桶、瓶在使用后方便处理，减小体积，在塑料桶上设计几根环形折痕，废弃时可很方便地折叠、缩小体积，这类塑料桶、瓶涵盖从500毫升到10升的各种容积。实训背景包装成本优化能力训练 通过包装优化，学生能根据需求选择合适的包装材质、方法和技术，以降低包装成本和包装对环境的影响。u 实训目的 u 实训准备 u 实训步骤了解包装成本的含义及构成。(1)自由组合成小组，每组34人。(2)以小组为单位讨论案例，进行案例分析，探讨日本包装优化对我国包装成本降低的启示，以及我国物流包装的优化措施。包装成本优化能力训练 u实训评价实训评价考评人被考评人考评地点考评时间考评内容包装成本优化能力训练考评标准具体内容分值实际得分问题分析透彻20能提出降低成本的措施30提出的建议合理、有创新、易操作30在实训过程中体现了团队合作精神和职业素养20合计100自测与提高一、单选题二、多选题三、判断题 专心做可以提升自己的事情，学习并拥有更多更好的技能！自查与纠偏项目包装、装卸、流通加工成本管理自查人已掌握的知识已练就的能力已修炼的品行已顿悟的智慧继续前行方向对标找差，确定努力方向对标找差，确定努力方向知识是学出来的能力是练出来的品行是修出来的智慧是悟出来的