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1、现代管理基础知识现代管理基础知识第四章第四章 仓储与配送管理仓储与配送管理 n 第一节第一节 仓储管理仓储管理n 第二节第二节 配送管理配送管理第四章第四章 仓储与配送管理仓储与配送管理 n 仓储管理是指对各类商品的进、出、存等仓储业务和作业进行计划、监督、控制与核算等活动的统称。仓储作业流程如下图： 第四章第四章 仓储与配送管理仓储与配送管理第一节第一节 仓储管理仓储管理接运与交接接收准备审核凭证监卸初检合格内部交接不合格拒收或待处理验收外观质量检验待检合格办理入库手续数量验收不合格不合格隔离填写入库单登帐填写进销卡仓储管理系统维护保管保养货位规划分类堆码品质维护盘点检查出库出库准备审核凭证
2、备货包装复核点交发运入库阶段出库阶段商品储存保管一、入库作业一、入库作业n 入库作业是仓储作业活动之一，主要环节包括接运交接、验收、办理入库手续。 1. 接运交接：接运交接：是指商品的接运与单证的交接。商品的接运交接内容包括：接收准备、审核凭证、监卸、初检。n 商品入库业务涉及供应商、承运商、保险公司及收货单位等当事人的责任的划分，因而严格执行接运交接。2. 验收验收：验收合格商品办理入库手续，验收不合格商品不办理入库手续，通知厂家待处理。n 验收的基本要求 ：准确、及时、严格 n 验收的内容 ：核对凭证 、数量验收、质量验收n 验收的方法：感官检验法、理化检验法。3. 办理入库：办理入库：对
3、予验收合格的商品办理入库手续，包括：签发入库单、建立(或填写)进销存卡、登账、仓储管理系统维护。第一节第一节 仓储管理仓储管理二、在库管理二、在库管理n 在库管理包括货位规划、分类堆码、品质维护、盘点检查。1. 货位规划：货位规划：货位规划是指将仓库分区分类规划，并对仓库、货区、货架、货位予以编号进行定位。n 货架货位编号采用四号定位法，就是将库房、货架、层数、货位四者统一编号。如3-1-2-3，表示第3号仓库，第1个货架，第2层，第3个货位。编码要求：货架层号要求从下到上依次编码；货位号要求面向货架从左到右依次编码。2. 分类堆码分类堆码n 分类堆码是指将入库货物按照不同类别进行堆码，堆码要
4、根据商品的特性、形状、规格、质量及包装质量等情况，并综合考虑地面的负荷、储存的要求，将商品分别叠堆成各种码垛。n 堆码方法：重叠式、纵横交错式、仰伏相间式、压缝式、宝塔式、通风式、栽柱式、鱼鳞式、衬垫式和架子化等 第一节第一节 仓储管理仓储管理第一节第一节 仓储管理仓储管理商品堆码商品堆码 重叠式重叠式 纵横交错式纵横交错式 仰伏相间式仰伏相间式3. 品质维护品质维护n 品质维护是指对入库商品进行有效保管保养，防止商品老化或变质造成货损。品质维护要根据商品特性、保管要求进行维护，做到随时掌握仓库温度、湿度，并能调节仓库温湿度满足商品保管要求。4. 盘点检查盘点检查n 商品盘点检查是指对商品实有
5、库存数量及其金额进行全部或部分清点，以确实掌握该期间内货品状况，并因此加以改善，加强管理。n 盘点流程大致可分为3个部分：盘前准备，盘点过程及盘后工作。第一节第一节 仓储管理仓储管理三、出库作业三、出库作业n 出库作业包括出库准备、审核凭证、备货、包装、复核点交、发运。1. 出库准备出库准备n 为了能准确、及时、安全、节约地搞好商品出库，提高工作效率，仓库应根据出库凭证的要求，做好如下准备工作：选择发货的货区、货位；安排好出库商品的堆放场地；准备好包装材料等。2. 审核凭证审核凭证n 仓库接到出库凭证（如提货单、领料单）后，必须对出库凭证进行审核。审核内容包括：（1）提货单的合法性和真实性；（
6、2）核对商品的品名、型号、规格、单价、数量。（3）核对收货单位、到站等内容填写是否齐全、准确。3. 备货备货n 备货要按出库凭证所列项目和数量进行，不得随意变更。备好的货应放于相应的区域，等待出库。 第一节第一节 仓储管理仓储管理4. 包装包装n 包装是为了使商品在运输途中不受损坏，商品的包装要根据客户要求进行包装，商品包装一般要符合以下要求： （1）根据商品的外形特点，选择适宜的包装材料，包装尺寸要便于商品的装卸和搬运。（2）要符合商品运输的要求。（3）包装应牢固，怕潮的商品应垫一层防潮纸，易碎的商品应垫软质衬垫物。（4）严禁性能抵触、互相影响的商品混合包装。5. 复核点交复核点交n 为避免
7、出库商品出错，备料后应进行复核，复核可由专人或仓管员复核。复核的内容包括：名称、规格、型号、批次、数量、单价等项目是否同出库凭证所列内容一致；外观质量、包装是否完好等；复核人员复核无误后，应在提货单上签名，以示负责。6. 发运：发运：发运要求提货人签收出库单，并按时发运。第一节第一节 仓储管理仓储管理 配送的实质是送货，但它不是简单地送货。从配送的实际过程来看，配送包括两个方面的活动：“配”是对货物进行集中、拣选、加工、包装、分割、组配、配备和配置；“送”是以各种不同的方式将货物送达至指定地点或用户手中。一、配送模式一、配送模式 根据提供配送服务的主体，一般将企业的配送模式分为自营配送模式、供
8、应商配送模式、第三方物流配送模式和共同配送模式四种类型。二、配送的业务流程二、配送的业务流程 企业配送业务是由备货、理货和送货三个基本环节组成 。第二节第二节 配送管理配送管理供应商进货储存拣货配货送货客户存货低于标准时采购订单处理三、配送管理的内涵三、配送管理的内涵n 配送管理包括配送模式管理、配送方案管理、配送作业管理、配送系统管理、配送质量和服务的管理。 1. 配送模式管理配送模式管理n 配送模式是企业对配送所采取的基本战略和方法。目前，企业主要形成了自营、共同配送、第三方配送、供货方直接配送模式。2. 配送方案管理配送方案管理n 配送方案是从事配送活动的物流配送项目和物流配送运作的方案
9、。配送方案管理主要包括拟订配送计划、选择配送路线、配送合理化分、配送成本分析、合作伙伴的选择、资源筹措方案。3. 配送作业管理配送作业管理n 配送作业管理是管理配送中心的配送环节，即订单作业管理、进货作业管理、拣货和补货作业管理、配送和送货作业管理、盘点和退货作业管理。配送作业管理可以传统人工方式管理，也可以是建立智能化管理，如自动分拣系统、无线射频识别系统、条形码等等。 第二节第二节 配送管理配送管理4. 配送系统管理配送系统管理n 配送系统管理主要是指配送系统中各要素的管理，包括人、物、财、设备、技术、信息的管理。 5. 配送质量和客户服务的管理配送质量和客户服务的管理n 配送质量管理包括配送服务质量、配送工作质量、配送工程质量等的管理，配送质量管理主要应以提高配送工作全过程的质量、提高配送服务水平为根本目的，设计合理的配送质量管理评价指标，建立全面的配送质量管理体系。n 客户服务的管理是配送质量管理的核心，主要指对配送活动相关服务的组织和监督，衡量配送服务满足客户需要的程度，如调查和分析顾客对配送活动的反映等。时间、可靠性、方便性、信息的沟通是配送服务管理的因素。 第二节第二节 配送管理配送管理