量贩式ktv岗位职责(共13页).docx

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1、精选优质文档-倾情为你奉上量贩式ktv岗位职责【篇一:ktv各部门员工岗位职责划分】 ktv各部门员工岗位职责 目 录 总经理岗位职责.3 娱乐部经理兼客户投诉岗位职责.4 营运主管岗位职责.5 收银主管岗位职责.6 ktv领班岗位职责.7 主管会计岗位职责.8 工程部长岗位职责.9 人事专员岗位职责.10 保安队长岗位职责.11 出品主管岗位职责.11 pa主管岗位职责12 企划兼美工岗位职责.12 ktv服务员岗位职责.13 收银员岗位职责.14 超市理货员岗位职责.15 pa岗位职责15 清房员岗位职责.15 客服文员岗位职责.16 领位员岗位职责.16 水吧员岗位职责.16出纳岗位职责

2、.17 统计岗位职责.18 库房保管员岗位职责.19 维修工岗位职责.19 电工岗位职责.20 保安队长岗位职责.20 保安员岗位职责.21 食堂厨师岗位职责.21 主食间岗位职责.21 音响师岗位职责.22 电脑维护岗位职责.22 ktv各部门员工岗位职责 总经理岗位职责 直接上级:董事长 直接下级:综合办主任/娱乐部经理/主管会计/人事主管/秘书 总经理定编:1名 1、根据上级领导的经营理念与指导方针全面负责处理凯乐迪的总体事务,和全体员工共同努力,及时完成天巢ktv量贩的各项目标。 2、制定天巢ktv量贩的管理目标和经营战略,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职

3、责,并监督贯彻执行。与企划部沟通:制定市场拓展计划,并全面推销。与财务部沟通:制定本店的一系列价目,如餐饮毛利。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证本店业务顺利进行。 、健全本店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。阅读消防和质量检查情况汇报,并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府或董事长的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使凯乐迪有一个高效率的工作系统。 4、健全天巢ktv量贩的财务制度。阅读和分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等。 5、高峰期巡视天巢ktv量贩公

4、众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。 6、不定期与客人会面,了解客人的投诉和反映的各种意见,作为改善、提高管理和服务水平的参考。 7、培养人才,指导各部门的工作,提高整个天巢ktv量贩的服务质量和员工素质。 8、加强凯乐迪维修保养工作和天巢ktv量贩安全管理工作。 9、选聘、任免部门负责人等,决定凯乐迪机构设置,员工编制及重要人事变革。负责天巢ktv量贩管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。 10、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的企业形象,并代表企业接待重要贵宾。 11、关心员工,以身作则,使天巢ktv量贩有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任

5、感去完成本职工作。 12、负责管理系统进行业务联系与沟通。 注:为更有效的进行管理,总经理在筹备期与整体运营方面相互协调与配合,具体分管企业内日常管理与经营策划两方面,在确定各自职能范围内的任何工作事宜都需要在双方共同认可的情况下完成,同时在完成主要分管工作范围的同时配合对方提供相关建议与意见。 服务部经理兼客户投诉岗位职责 直接上级:总经理 直接下级:主管级以下人员 1、负责天巢ktv量贩娱乐部兼客户投诉、及保安的所有事宜,对总经理负责。 2、认真执行总经理下达的各项工作任务和工作指标,对娱乐部的经营状况负有重要的责任。 3、制定娱乐部的经营计划报总经理批准后方可实施。 4、主持娱乐部的会议

6、,协调部门内部的工作,使工作能协调一致的顺利进行。 5、审阅和批示部属个人呈交的报告及各项申请。 6、参加总经理召开的各部负责人例会及业务协调会议,与各界建立良好的公共关系。 7、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 8、加强营业中的管理,在一线及时发现和解决服务中出现的问题。对重大突发事件具有及时、有效的处理,避免事件的升级与恶化。 9、加强对娱乐部物品的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。 10、及时检查娱乐部所有设备的情况,建立物品管理制度,并做好维护保养工作,做好娱乐部及整个营业区域的安全和防火工作。 11、负责督促部署员工的服务情况,使娱乐

7、部的服务档次得以提高。 12、与其他各部门搞好协作关系,必要时配合其他部门工作。 营运主管岗位职责 直接上级:总经理 直接下级:区域领班 1、负责天巢ktv量贩的楼面工作及整体的运营工作。2、认真执行总监下达的各项工作和指标。 3、负责制定本区域内的经营计划。 4、主持楼面的领班会议,协调部门内部工作使工作有序进行。 5、热情待客妥善处理客人投诉遇重大问题及时向上级报告。 6、加强楼面日常工作的管理,及时掌握员工的心态。 7、掌握控制好物品的使用情况,减少物品的损耗。 8、对本楼面的安全负责,加强员工的防火意识,做好安全防火工作。 9、对本区域内的领班工作进行督导,加强领班的业务水平。 10、

8、对本区域内所有员工的服务技能以及推销意识有全面了解并做好培训记录,定期对员工进行考核。 收银主管岗位职责 直接上级:总经理(行政) 主管会计(业务) 直接下级:收银员/理货员 1、负责超市的全面工作,对总经理负责。 2、对前厅收银员、超市的员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的重要责任。 3、主持部门业务会议,进行业务沟通。 4、处理客人投诉,针对客人心理正确解决问题。 5、向属下员工下达工作指标和工作任务,并指导工作。 6、负责与天巢ktv量贩的管理系统进行业务联系和沟通。 7、协调与纠正部门之间出现的工作矛盾和偏差。 8、检查超市收银员、超市员工的仪表、仪态和工作质量,检查超市设施

9、是否布置有序,整洁美观。 9、审阅部属的工作报告和工作日记,报表等。 10、抓好部门的安全、卫生管理。 11、完成上级交办的其他任务,向总经理汇报工作。 ktv领班岗位职责 直接上级:营运主管【篇二:量贩式ktv柜台收银岗位工作职责】 天天乐量贩式ktv柜台岗位职责 1、严格按照公司相关规章制度及财务制度处理好日常工作,并及时反映营业现场的非正常事件。 2、在岗期间,除按公司规定准备的零用金外,一律不准携带现金;不准私自套现或变相套现。违者按黑单处理!无薪资开除并移交公安机关处理。 3、对电脑、刷卡机、验钞机、会员卡读卡器等收银设备的使用,要严格按规定的进行操作。如因个人操作不当致使设备损坏的

10、,须赔偿损失。 4、买单时须等刷卡通过或付现后再打账单,落实微笑服务和收付款唱票,严禁因收付款交付不清引起客诉。 5、不准在收银电脑操作其他程序软件,以免电脑发生故障造成营运困扰,违者严惩不怠。 6、认真打印和填写各种营业报表,及时结算当日营业款项,做到单单相符、单款相符、表款相符; 如有改变结账方式等操作而产生的不正常的账单时,在该账单上注明原因;每班次需投弹的单据必须在下班前一次性进行投弹完毕,违者严惩不怠。 7、服从公司主管安排、团结同事,按指定时间上下班及休息。 8、做好柜台区域卫生状况并时刻保持清洁整齐(操作台、电脑屏幕等),各项物品有序摆放。 9、柜台人员在工作中站立必须以标准站姿

11、,不可手插兜、三七步、歪靠墙壁、趴卧台面、抖腿、其他不雅之动作等,不可长时间专注观看大厅公播电视。 10、在柜台工作空闲时须面对店门以标准站姿站好,有客人进场或离场必须和接待人员一起致迎送语。有客人到柜台或从柜台前通过时,须向客人问好并保持平和心态和客人沟通。 11、因个人操作失误而导致的账单差异或产生费用,一律由相关操作人员承担。造成公司重大经济损失或严重给公司正常营运造成困扰的,须按相关人事制度惩处。 12、离开柜台须报备接待领班,并且有人替岗,不得出现空岗、串岗。 13、柜台人员都需积极促销公司会员卡,引导客人享受最高的优惠,但不得恶意促销,违者严惩。 14、在帮客人办卡或发现客人的密码

12、为原始密码时,须提示客人设置或更改密码,以保障客人权利。 15、柜台空闲时不准私自打开现金抽屉核对现金与账目(给客人找零、兑换零钱除外),交接班时必须有主管级以上在场方可交班数钱。违者按黑单处理!无薪资开除并移交公安机关处理。 16、班次所需零钱由早班柜台人员向主管报备,主管到财务换零钱,不得私自找财务兑换零钱。特殊情况报备当班次最高阶主管处理。 17、柜台人员须先投现金,后做账,先清点出备用金后才能查看当班次营业额(核对备用金后清点所剩现金投入保险柜)。违者以黑单论处,无薪资开除并移交公安机关处理。 18、出现营收报表与投单现金核算有误,长款需在营收报表注明,短款由柜台相关人员赔付,遇特殊情

13、况须报备主管处理。 19、遇客人持优惠券消费时,必须先确认有效期及使用说明,可以使用时由客人签名、班次主管签名后方可使用。不可使用时婉转解释,遇特殊情况须报备主管处理。20、柜台不接受在职员工的各种优惠卡券消费,遇特殊情况须报备主管处理。执行不落实者以黑单 论处,无薪资开除并移交公安机关处理。 21、客人自行到前台续唱的,须确认包厢再执行买单动作(凭开房单、结账单或与区域确认包厢) 再进行买单动作,也可由外场人员带至柜台买单。因未确认包厢而买错单则由柜台人员进行赔付。无论是柜买还是现卖买单操作完成后须通知楼层干部“xx包厢柜买完毕,谢谢!”。如出现买错单及逃单现象,则由相关当事人进行赔偿。 2

14、2、公司招待房间若为免单,前台、区域在客离时不能让客人买单。如客人坚持要买单,需报备主 管级以上处理。 23、操作中有不正常的账单(作废、赠送、操作错误等),须注明原因并需当班次主管进行签核。 执行不落实者以黑单论处,无薪资开除并移交公安机关处理。 24、工作中须按照公司规定柜台操作流程进行作业,不得有未按流程操作或私自更改流程之行为, 违者严惩不怠。 25、如由于工作需要支援到其他部门则必须遵守相关部门规章制度。 26、未详列条款参照其他规章制度和相关宣达事项。 天天乐量贩式ktv营运办【篇三:量贩式ktv水吧岗位职责】 天天乐量贩式ktv水吧管理制度 一、水吧员工工作职责 1、遵守公司各项

15、规章制度,服从上级的指令和工作安排,虚心接受主管的督导。发现问题及时向主管反映,以提高工作效率。 2、遵守考核制度,准时上下班。当班期间保持良好的仪容仪表、着装和良好的精神状态。 3、上班后先查看交班记录,检查各种设备是否正常。 4、准备好各类出品材料,如水果、饮品及工具等,保证随时出品。 5、熟练掌握本职技能、工作主动、认真负责。 6、积极配合楼面的出品供应,接单后按标准、按质量及时为楼面做好各类出品。 7、保持水吧台的环境卫生,按程序清洗和消毒各类果碟、杯具。保证出品的卫生。 8、员工要以节约成本为己任,控制成本、节约用料,按单出品,严禁浪费。 9、统计好当班出品记录、销售报表,做好交班的

16、物品清点并填写交接事项于交接本。 10、根据用量情况,申购所需货品的数量,保持有足够的出品供应,严禁出品断档断货。 11、做到用料先进先出并检查每次进货的水果、饮品的新鲜程度,严禁存有过期腐烂变质食品。 12、定期清洁冰箱、热水器、榨汁机、砧板和各类杯具消毒。 13、收档时整理好各类物品,清洁卫生、关闭设备电源(冰箱除外)。 二、出品要求 1、吧员要对质量、数量严格控制、检查原料的成形、规格,不符合要求的不能进入下一道工序。 2、果盘饮品制作过程要按制作要求、规定工序迅速准确无误来完成出品,不能贪图方便随意减少原料,成品必须要做到外形规整、色香味美。 三、工作纪律 1、定期清点吧台物品,防止流

17、失,杜绝内部员工偷吃、偷喝、偷拿等现象的发生。 2、吧台人员要团结一致,严禁组成各式小团体。 3、严禁私自换班,代人或委托他人打卡或签到。 4、上班时间严禁接打私人电话、吃零食、看书报以及其他一切与工作无关的事情。 5、擅离工作岗位15分钟以上要报领班批准,否则按早退处理。 6、要自觉维护公司财务和设备,严禁故意损坏公司或同事财务 7、吧台内严禁存放各种违禁物品及私人物品,否者严惩。 8、非水吧人员严禁出入水吧操作间,违者严惩不怠。 四、吧台叫收领货流程 1、晚班人员根据生意量预估次日所需食材量并填写申购单交接早班,早班人员再复查一遍,经主管签核后致电厂商叫货。 2、人员在称食材时要公证,避免公司与厂商的利益受到损害。送货单备注:如发现水果不多时就立即叫货补足避免照成营运困饶。 3、请领物品时,需查明库存量是否足够再伸领,切勿随意请领,否则容易堆积过多物品于水吧内。 如果有物品存量为零时,及时通知主管或库管领货。 4、如果各种器皿损耗过大应及时补充。晚班或早班填写申领单交接。经主管签核后交给库房 人员进行请领。 5、申领各种物品均需填写申领单并且须经主管签核后再申领 天天乐量贩式ktv营运办专心-专注-专业

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