《50款鸡尾酒配方(共9页).doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《50款鸡尾酒配方(共9页).doc（9页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、精选优质文档-倾情为你奉上50款鸡尾酒配方一：以金酒为基酒的鸡尾酒 1 布朗士(Bronx)基酒：一盎司金酒(Gin)辅料：一盎司干味美思(Dry Vermouth)1/4盎司甜味美思(Sweet Vermouth)1/2盎司橙汁(Orange Juice)制法：摇和法，先把冰快放入摇酒器中，然后将基酒和辅料量入其中，用力摇匀后 滤入三角鸡尾酒杯中，最后用一颗红樱桃挂杯装饰。2 吉利特(Gimlet)基酒：11/2盎司金酒(Gin)辅料：1/2盎司青柠汁(Lime Juice)制法：调和法，先将冰块放入阔口的香槟杯中，用量杯将基酒和辅料量按配方入杯 中，用酒吧匙轻轻搅拌数下，最后切一圆片柠檬装
2、饰。3黄金菲士(Golden Fizz) 基酒：2盎司金酒(Gin) 辅料：1盎司柠檬汁(Lemon Juice) 1盎司白糖浆(Syrup) 1盎司淡奶(Cream) 1个鸡蛋(Egg) 苏打水(Soda Water)制法：搅和法，先将冰块放入电动搅拌机中，用量杯将基酒和辅料按配方倒入其中， 放入一个鸡蛋，以中速搅拌15秒左右，然后将酒液和冰块一起倒入柯林杯 中，最后轻轻斟入苏打水至八成满。用吸管穿樱桃放入酒杯，柠檬片挂杯装 饰。4 风流寡妇(Merry Widow)基酒：3/4盎司金酒(Gin)辅料：1/2盎司当酒(Benedictine)1/4盎司白兰地(Brandy)制法：调和滤冰法，
3、先将冰块放入调酒杯中，用量杯将基酒量入其中，用酒吧匙搅 拌至冻，过滤冰块，将酒液滤入鸡尾酒杯中，最后用红樱桃挂杯装饰。5 百万富翁(Millionaire)基酒：1盎司金酒(Gin)辅料：1/2盎司柠檬汁(Lemon Juice)1/2盎司甜味美思(Sweet Vermouth)1/4盎司红石榴汁(Grenadine)制法：调和滤冰法，先将冰块放入调酒杯中，用量杯将基酒和辅料量入其中，用 酒吧匙搅拌至冻，过滤冰块将酒液滤入鸡尾酒杯中，最后用红樱桃挂杯装饰。6 利格诺尼(Negroni)基酒：11/2盎司金酒(Gin)1/2盎司金巴利酒(Campair)1/2盎司甜味美思(Sweet Vermo
4、uth)制法：调和滤冰法，先将冰块放入调酒杯中，用量杯将基酒量入其中，用酒吧匙搅 拌至冻，过滤冰块将酒液倒入鸡尾酒杯中，最后削一根长柠檬皮扭曲后垂直 放入杯中装饰。7 粉红金(Pink Gin)基酒：1盎司金酒(Gin)4滴安哥斯特拉比特酒(Argostura Bitter)1/2盎司清水(Water)制法：兑水法，先将4滴安哥斯特拉比特酒滴入阔口香槟杯中，用手拿起香槟杯轻 轻转动，使暗红色的安哥斯特拉比特酒沾在酒杯壁上 ，然后放入3块冰块， 用量杯量入金酒和清水。此酒做好后可以从阔口香槟杯外看见淡淡的粉红色8 特色鸡尾酒(Perfect Cocktail)基酒：11/2盎司金酒(Gin)1/
5、2盎司干味美思酒(Dry Vermouth)3/4盎司甜味美思酒(Sweet Vermouth)制法：调和滤冰法，先将冰块放入调酒杯中，用量杯将基酒量入其中，用酒吧匙搅 拌滤出冰块后，将酒水倒入鸡尾酒杯中，最后用酒签穿樱桃放入杯中装饰。9 银菲士(Silver Fizz)基酒：11/2盎司金酒(Gin)辅料：11/2盎司柠檬汁(Lemon Juice)3/4盎司白糖浆(Syrup)4盎司鲜奶(Cream)1个鸡蛋清(Egg White) 制法：搅和法，将冰块放入电动搅拌机的容器中，用量杯将基酒和辅料量入容器中， 中速搅拌约10秒钟左右，然后连冰块带酒水一起倒入柯林杯中，最后用戏管 穿红樱桃，柠
6、檬片挂杯装饰。10亚历山大姐妹(Alexander Sister) 基酒：1盎司金酒(Gin) 辅料：1/2盎司绿薄荷酒(Creen Crme de Menthe) 3/4盎司淡奶(Cream) 制法：摇和法，先将冰块放入摇酒器中，用量杯将基酒和辅料量入其中，用力摇匀 至冻，过滤冰块，将酒水滤入鸡尾酒杯中，最后用红樱桃挂杯装饰。11杜本内鸡尾酒(Dunbonnet)基酒：11/2盎司金酒(Gin) 1盎司杜本内(Dubonnet)制法：调和滤冰法，先将冰块放入调杯内，用量酒杯将酒按配方量入其中，用酒吧匙搅拌至冻，过滤冰块将酒液倒入鸡尾酒杯中，最后用酒签穿红樱桃放入杯中装饰。 二以威士忌为基酒的
7、鸡尾酒1 古典鸡尾酒(Old Fashioned)基酒：11/2盎司美国波本威士忌(Bourbon Whiskey)辅料：3滴安哥斯特拉比特酒(Argostura Bitter)1/4盎司白糖浆(Syrup)苏打水(Soda Water) 制法：调和法，先将冰块放入平底杯中，用量杯将基酒和辅料按配方量入其中，然后倒入适量苏打水，用酒吧匙搅拌至冻，最后切柠檬角，用酒签穿红樱桃放入杯中装饰。 2诺罗尔(Rob Roy) 基酒：1 1/2盎司苏格兰威士忌(Scotch Whisky) 辅料：1盎司甜味美思考酒(Sweet Vermouth) 制法：调和滤冰法，先将冰块放入调酒杯中，用量杯将基酒和辅料
8、量入杯中，用酒吧 匙搅拌至冻，过滤冰块，将酒水滤入鸡尾酒杯中，最后用酒签穿红樱桃放入杯 中装饰。 3生锈钉(Rusty Nail) 基酒：11/2 盎司苏格兰威士忌妒(Scotch Whisky) 辅料：1盎司杜林标(Drambuie) 制法：调和滤冰法，先将冰块放入调酒杯中，用量杯将基酒和辅料量入其中，用酒吧匙搅拌至冻，过滤冰块，将酒水滤入鸡尾酒杯中，最后用酒签穿红樱桃放入杯中装饰。4 爱尔兰咖啡(Irish Coffee)基酒：1盎司爱尔兰威士忌(Irish Whisky)辅料：1小包白糖(Sugar)鲜奶油(Cream)1杯热咖啡(Hot Coffee)制法：先将爱尔兰威士忌倒入爱尔兰咖
9、啡杯中，用酒精灯加热酒杯，点燃威士忌，用 手拿着酒杯轻摇数秒钟，放1小包白糖，冲入热咖啡后用酒吧匙搅拌，最后挤 上搅拌过的鲜奶油。 三以白兰地为基酒的鸡尾酒1 白兰地卡斯特(Brandy Crusta)基酒：1盎司白兰地(Brandy)辅料：1/2盎司橙乔力梳酒(Orange Curacao)1盎司橙汁(Orange Juice)1/2盎司柠檬汁(Lemon Juice)制法：摇和法，将冷冻过的阔口香槟杯从冰箱中取出，将其倒放在放有细砂糖的碟子 中转两圈，让杯口边缘均匀地沾上细砂糖。将冰块放入调酒壶中，量入基酒和 辅料，用力摇匀后滤入做好糖口的阔口香槟杯中，最后用红樱桃挂杯装饰。2 香槟鸡尾酒
10、(Champagne Cocktail)基酒：1/2盎司白兰地(Brandy)香槟酒（小瓶装）(Champagne)辅料：3滴安哥斯特拉比特酒(Argostura Bitter) 1块方糖(Syrup)制法：兑和法，先将小瓶装香槟酒从冰箱中取出并打开瓶盖，然后将一块方糖放在酒 吧匙上，将安哥斯特拉比特酒直接滴在方糖上，把方糖放入郁金香形香槟杯中， 用量杯量入白兰地后倒入香槟酒至八成满，不用搅拌。最后切一片柠檬皮轻扭 后放入杯中即可。注意做这个鸡尾酒时要用小瓶装的香槟酒，如果没有只能数 杯一起出售。因为香槟酒一经打开，二氧化碳就会跑掉，鸡尾酒的质量就难以 保证。3 马颈(Houses Neck)
11、基酒：11/2盎司白兰地(Brandy)辅料：干姜水(Ginger Ale)制法：调和法，先将冰块放入柯林杯中，用量杯倒入白兰地斟入干姜水至八成满，用酒吧匙搅拌，放入吸管，最后用小刀像削苹果皮一样将整个柠檬皮削下来，不能断裂，将其一端放入酒杯，另一端挂在杯沿装饰。4 史丁格(Stinger)基酒：11/2盎司白兰地(Brandy)1盎司白薄荷酒(White Crme de Menthe)制法：调和滤冰法，先将冰块放入调酒杯中，用量杯将基酒和辅料量入其中，用酒 吧匙搅拌至冻，过滤冰块，将酒水滤入鸡尾酒杯中，最后用酒签穿红樱桃放 入酒杯装饰。5 旁车(Side Car)基酒：2盎司白兰地(Bran
12、dy)辅料：1/4盎司君度酒(Cointreau)1/2盎司柠檬汁(Lemon Juice)制法：摇和法，先将冰块放入摇酒器中，用量杯将基酒和辅料按配方量入其中，用力 摇匀后滤入鸡尾酒杯中，最后切柠檬片放入杯中装饰。6 皇室咖啡(Caf Royal)材料：1盎司白兰地(Brandy)1快方糖(Sugar)鲜奶油(Cream)1杯热咖啡(Hot Coffee) 制法：先将咖啡倒入咖啡杯中，将方糖放在茶匙上，用白兰地浸泡，点燃白兰地几秒 钟后将酒和方糖一起倒入咖啡杯，用茶匙搅拌后挤上搅拌过的鲜奶油。 四以朗姆酒为基酒的鸡尾酒1. 香蕉德奇利(Banana Daiquiri)基酒：11/2盎司百家地
13、朗姆酒(Bacardi Rum)辅料：1/2盎司君度酒(Cointreau)3/4盎司柠檬汁(Lemon Juice)半根香蕉(Half Banana)制法：搅和法，先把冰块放入电动搅拌机中，将基酒和辅料量入其中，以中速搅拌 约10秒钟，将酒水和冰一起倒入阔口香槟杯中，最后用红樱桃挂杯装饰。 2两者之间(Between the Sheet) 基酒：3/4盎司百家地朗姆酒(Bacardi Rum)3/4盎司君度酒(Cointreau)3/4盎司白兰地(Brandy)辅料：3/4盎司柠檬汁(Lemon Juice)制法：摇和法，先将冰块放入摇酒器中，用量杯将基酒和辅料量入其中，用力摇匀后 过滤冰块
14、，将酒水倒入鸡尾酒杯中，用樱桃挂杯装饰。 3热托蒂(Hot Toddy)基酒：11/2盎司黑朗姆酒(Dark Rum)辅料：2片柠檬(Lemon) 5粒丁香(Lilac) 3/4盎司白糖浆(Syrup) 热开水(Hot Water)制法：调和法，先切2片柠檬片，将5粒丁香均匀地插在2片柠檬之间放入果汁杯 或高杯里，用量杯将基酒和白糖浆量入杯中，用调酒棒插几下，然后倒入热 开水至八成满，用调酒棒搅拌即可。热托蒂可以治疗感冒，黑朗姆酒也可以 用白兰地代替。 4曼台(Mai Tai)基酒：1盎司白朗姆酒(Light Rum) 1盎司黑朗姆酒(Dark Rum) 1/2盎司橙乔力梳酒(Orange C
15、uracao)辅料：2盎司菠萝汁(Pineapple Juice) 1/2盎司柠檬汁(Lemon Juice) 1/2盎司白糖浆(Syrup)制法：调和法，先把冰块放入平底杯中，用量杯量入基酒和辅料，用酒吧匙搅拌后 再量入黑朗姆酒，插入吸管，用酒签穿樱桃切菠萝角挂杯装饰。5 揶林飘香(Pina Colada)基酒：2盎司白朗姆酒(Light Rum)11/2盎司揶子甜酒(Crme de Coconut Syrup)辅料：1盎司柠檬汁(Lemon Juice) 3盎司菠萝汁(Pineapple Juice) 1盎司淡奶(Cream) 1/2盎司糖浆(Syrup)制法：搅和法，先将冰块放入电动搅拌
16、机的容器中，用量杯将基酒和辅料按配方量入 容器中，中速搅拌约5秒钟左右，然后连冰块带酒液一起倒入特饮杯中，用酒 签穿红樱桃和菠萝角挂杯装饰。6 桑比(Zombie)基酒：1盎司白朗姆酒(Lighe Rum)辅料：1盎司柠檬汁(Lemon Juice)5盎司橙汁(Orange Juice)1/2盎司橙乔力梳酒(Orange Curacao)1/4盎司红石榴汁(Grenadine)1/2盎司黑朗姆酒(Dark Rum)制法：调和法，先将冰块放入柯林杯中，用量杯将黑朗姆酒以外的基酒和辅料量入杯 中，用酒吧匙搅拌均匀，最后酒上黑朗姆酒，放入一根吸管，切橙角用酒签穿 红樱桃装饰。7 探戈(Tango)基
17、酒：1盎司百家地朗姆酒(Bacardi Rum)辅料：1/4盎司甜味美思酒(Sweet Vermouth)1/4盎司干味美思酒(Dry Vermouth)1/4盎司当酒(Benedictine)1/4盎司橙汁(Orange Juice)制法：调和过滤法，先将冰块放入调酒杯中，用量杯将基酒和辅料量入其中，用酒吧 匙搅拌至冻，过滤冰块，将酒液滤入鸡尾酒杯中，最后用酒签将个半个红樱桃 穿在一起，放入杯中装饰。8 新月(New Moon)基酒：11/2盎司白朗姆酒(Light Rum)辅料：1/2盎司香蕉甜酒(Crme de Banana)1/4盎司白可可酒(White Crme de Cacao)1
18、/4盎司樱桃白兰地(Cherry Brandy) 五以伏特加为基酒的鸡尾酒1 环游世界(Around the World)基酒：11/2盎司伏特加(Vodka)辅料：5盎司菠萝汁(Pineapple Juice)3/4盎司绿薄荷酒(Green Crme de Monthe) 制法：调和法，先在柯林杯中放入半杯冰块，将伏特加和菠萝汁量入杯中，用酒吧 匙搅拌后量入绿薄荷酒，使薄荷酒沉入酒杯底部，效果是上面黄色，下面绿 色。用酒签穿上红樱桃和菠萝挂杯边装饰，最后放入一根吸管。2 棋棋(Chi Chi)基酒：3/4盎司伏特加(Vodka)11/2盎司椰子甜酒(Cream of Coconut Syru
19、p) 辅料：3盎司菠萝汁(Pineapple Juice)11/2盎司柠檬汁(Lemon Juice)11/2盎司淡奶(Cream)11/2盎司白糖浆(Syrup) 制法：搅和法，先将少量冰块放入电动搅拌机中，再用量杯按配方中的基酒和辅料量入其中（注意：最后放淡奶，否则会和柠檬汁产生反映。做出来的鸡尾酒分层，下面如清水，上面如豆腐脑），以中速打10秒钟后，连冰带酒水一起倒入特饮杯（Hurricane Glass），最后切菠萝角，用酒签穿上樱桃挂杯装饰。这杯酒应呈奶白色。3 渥班格(Harvey Wallbanger)基酒：11/2盎司伏特加(Vodak)辅料：4盎司橙汁(Orange Juic
20、e)3/4盎司嘉连露酒(Galliano) 制法：调和法，先将冰块放入平底杯中，用量杯量入伏特加和橙子汁，用酒吧匙搅拌后再将嘉连露西洒在酒面上，使其漂浮在酒面上，用橙角穿樱桃挂杯装饰。4 咸狗(Salty Dog)基酒：11/2盎司伏特加(Vodka)辅料：3盎司西柚汁(Grapefruit Juice)制法：调和法，先用一片柠檬片擦拭平底杯口，然后倒放在有细盐的碟子中旋转两圈，让杯口均匀地沾满盐，在杯中放入冰块，用量杯量入基酒和辅料，用酒吧匙搅拌均匀即可，不用装饰。5 俄罗斯人(Russian)基酒：1盎司伏特加(Vodka)辅料：3/4盎司金酒(Gin)3/4盎司白可可酒(White Cr
21、me de Cacao)制法：调和滤冰法，先将冰块放入调酒杯中，用量杯将基酒和辅料量入其中，用酒 吧匙搅拌至冻，过滤冰块，将酒液滤入鸡尾酒杯中，最后切柠檬角挂杯装饰 六以特基拉为基酒的鸡尾酒1 日出(Tequila Sunrise)基酒：2盎司特基拉酒(Tequila)辅料：4盎司橙汁(Orange Juice)1/2盎司红石榴汁(Grenadine) 制法：调和法，先将冰块放入白葡萄酒杯中，用量杯将特基拉酒和橙汁量入酒杯中用酒吧匙搅拌均匀，最后倒入红石榴汁，使红石榴汁沉入杯子底部，不用装饰。2 尼克佳人(Nake Lady)基酒：1盎司特基拉酒(Tequila)辅料：1/2盎司君度甜酒(Co
22、intreau)3/4盎司青柠汁(Lime Juice) 制法：摇和法，先切一片柠檬擦拭鸡尾酒的杯口，把它倒放在有细盐的碟中旋转两圈，使其杯口均匀地沾上细盐。在摇酒器中放入冰块，用量杯将基酒和辅料倒入其中，用力摇匀，过滤冰块，将酒液滤入做好盐口的三角极为酒杯中，不用装饰。3 蓝色玛格丽特(Blue Margarta)基酒：1盎司特基拉酒(Tequila)辅料：1/2盎司蓝橙酒(Blue Curacao)3/4盎司青柠酒(Lime Juice)制法：摇和法，先切一片柠檬擦拭鸡尾酒的杯口，把它倒放在有细盐的碟中旋转两 圈，使其杯口均匀地沾上细盐。在摇酒器中放入冰块，用量杯将基酒和辅料 倒入其中，用
23、力摇匀，过滤冰块，将酒液滤入做好盐口的三角鸡尾酒杯中， 不用装饰。 七以其他酒为基酒的鸡尾酒1 美国佬(Americano)基酒：11/2盎司金巴利酒(Campari) 11/2盎司甜味美思(Sweet Vermouth)辅料：苏打水(Soda Water)制法：调和法，在柯林杯中放入半杯冰块，将基酒量入杯中，倒入苏打水至少八 成满，吸管穿红樱桃放入杯中，切一片柠檬皮（1cm3cm）,用手轻扭后放入柯林杯中。2 金色卡地拉(Golden Cadillac)基酒：11/2盎司嘉连露酒(Galliano)3/4盎司白可可酒(Crme de Cacao) 辅料：1盎司淡奶(Cream) 制法：摇和法
24、，先将冰块放入摇酒器中，用量杯将基酒和辅料量入其中，过滤冰块将酒液滤入三角鸡尾酒杯中，不用装饰。3 蚱蜢(Grass Hopper)基酒：3/4盎司白可可酒(Crme de Cacao)3/4盎司绿薄荷酒(Creen Crme de Monthe) 辅料：3/4盎司淡奶(Cream) 制法：摇和法，先将冰块放入摇酒器中，用量杯将基酒和辅料按配方量入其中，过滤冰块，把酒液倒入鸡尾酒杯中，不用装饰。4 黄金梦(Golden Dream)基酒：1盎司嘉连露酒(Galliano) 1/2盎司君度酒(Cointreau) 辅料：1盎司橙汁(Orange)1/2盎司淡奶(Cream) 制法：摇和法，先将冰
25、块放入摇酒器中，用量杯将基酒和辅料按配方量入其中，用力摇匀后倒入阔口香槟杯中，用樱桃挂杯装饰。5 柯尔(Kir)基酒：3/4盎司黑加仑子酒(Cream de Cassis)白葡萄酒(Whie Wine) 制法：兑和法，先用量杯将黑加仑子酒斟入郁金香形香槟杯中，加入“饭店专用”白葡萄酒至八成满即可，不用冰块和装饰。白葡萄酒换成香槟酒就成为“皇室柯尔”(Royal Kir)6 庄园宾治(Planters Punch)材料：3盎司橙汁(Orange Juice)2盎司菠萝汁(Pineapple Juice)3 /4盎司柠檬汁(Lemon Juice) 1/2盎司红石榴汁(Grenadine)雪碧汽水
26、(Sprite)1盎司黑朗姆酒(Dark Rum) 制法：调和法，先将冰块放入柯林杯中，用量杯将橙汁，菠萝汁，柠檬汁，红石榴汁按配方量入杯中，倒入雪碧至八成满，用酒吧匙搅拌，然后在酒面 上洒上黑朗姆酒，最后切菠萝角用酒签穿红樱桃和菠萝角挂杯装饰。7 黄雀(Yellow Bird)基酒：1盎司嘉连露酒(Galliano)辅料：11/2盎司菠萝汁(pineapple Juice)制法：调和滤冰法，先将冰块放入调酒杯中，用量杯将基酒和辅料量入其中，用酒吧匙搅拌至冻，过滤冰块，将酒水滤入鸡尾酒杯中，不用装饰。8 冷爵士乐(Cool Jazz)基酒：1盎司干葡萄酒(White Wine)3/4盎司香蕉甜
27、酒(Crme de Banana) 辅料：1/2盎司青柠汁(Lime Juice)1片香蕉(Banana) 制法：摇和法，先将冰块放入摇酒器中，用量杯将基酒和辅料量入其中，用力摇匀后将酒液滤入鸡尾酒杯中，最后切一片香蕉放入杯中。9 草裙(Grass Skirt)基酒：1盎司椰子甜酒(Crme de Coconut Syrup)1/2盎司朗姆酒(Rum) 辅料：1盎司菠萝汁(Pineapple Juice)1/2盎司青柠汁(Lime Juice) 制法：摇和法，将冰块放入摇酒器中，用量杯将基酒和辅料量入其中，用力摇匀后将酒液滤入香槟杯中，不用装饰。 10彩虹五色酒(Rainbow)(Porsse
28、 Caf) 基酒：1/5盎司红石榴汁(Grenadine)1/5盎司绿薄荷酒(Green Crme de Menthe)1/5盎司白薄荷酒(White Crenme de Menthe)1/5盎司蓝乔力梳酒(Blue Curacao)1/5盎司嘉连露酒(Galliano) 制法：兑和法，使用餐后甜酒杯。 （1）用酒吧匙紧贴杯壁，将红石榴汁等基酒依次沿着酒吧轻轻倒入甜酒杯中， 各层次之间不能互相混合。（2）每个层次之间的分隔线要求清楚，如同刀切状。（3）每个层次的高度要求一致。（4）在倒入最上面一层酒后要求形成一满杯酒 11万里长城(The Great Wall) 基酒：3盎司长城白葡萄酒(Gr
29、eat Wall White Wine) 辅料：3/4盎司金巴利酒(Campari) 3/4盎司伏特加(Vodak) 苏打水(Soda Water) 制法：调和法，先将冰块放入柯林杯中，用量杯将基酒和辅料量入杯中，用酒 吧匙搅拌至冻，最后插入吸管切橙片挂杯装饰。 12杏子白兰地冷饮(Apricot Brandy) 基酒：11/2盎司杏子白兰地(Apricot Brandy) 辅料：3/4盎司柠檬汁(Lemon Juice) 1/4盎司红石榴汁(Grenadine) 苏打水(Soda Water) 制法：调和法，先将冰块放入柯林杯中，用量杯将基酒和辅料量入杯中，用酒吧匙搅拌至冻，最后吸管穿红樱桃放入杯中，切柠檬片挂杯装饰。 13B52轰炸机(B-52 Bomber) 基酒：3/4盎司咖啡甜酒(Kahlua) 3/4盎司百利奶酒(Baileys) 3/4盎司君度酒(Cointreau) 制法：兑和法，使用餐后甜酒杯。 （1）用酒吧匙紧贴杯壁，将咖啡甜酒等基酒依次沿着酒吧匙轻轻倒入甜酒 杯中，个层次之间不能互相混合。 （2）每个层次之间的分隔线要求清楚，如同刀切状。 （3）每个层次的高度要求一致。 （4）在倒入最上面一层酒后要求形成一满杯酒。 专心-专注-专业