《三年级上册科学课件-8 物质的溶解-粤教（共13张PPT）.pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《三年级上册科学课件-8 物质的溶解-粤教（共13张PPT）.pptx（13页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、老爸，我要喝最甜老爸，我要喝最甜的糖水，还要加，的糖水，还要加，一直加一直加儿子，现在最甜儿子，现在最甜的了，再加也不的了，再加也不会再变甜了会再变甜了思考、讨论：思考、讨论：是儿子还是老爸正确？是儿子还是老爸正确？嘿，别吵了，嘿，别吵了，去学好科学去学好科学就知道了就知道了！物质能无限的溶解在水中吗？物质能无限的溶解在水中吗？1. 面粉和蔗糖放入水中，是否都能溶解面粉和蔗糖放入水中，是否都能溶解?2. 衣服上沾了油污衣服上沾了油污,用水洗不干净，但汽油却用水洗不干净，但汽油却能洗去油污能洗去油污?3.你冲糖水的时候用热水还是冷水，为什么？你冲糖水的时候用热水还是冷水，为什么？蔗糖能够溶解在水
2、中蔗糖能够溶解在水中,而面粉几乎不溶而面粉几乎不溶。油污不溶于水，却很容易溶解在汽油中。油污不溶于水，却很容易溶解在汽油中。蔗糖在热水中溶解的既快又多。蔗糖在热水中溶解的既快又多。v猜想一：猜想一：溶解性溶解性与与溶质的性质溶质的性质有关有关v猜想二：猜想二：溶解性溶解性与与溶剂的性质溶剂的性质有关有关v猜想三：猜想三：溶解性溶解性与与温度温度有关有关v二、影响物质溶解性的因素二、影响物质溶解性的因素溶质溶质溶剂溶剂温度温度现象现象结论结论探究一探究一探究二探究二探究三探究三溶解性与溶解性与温度温度有关有关溶解性与溶解性与溶质的性质溶质的性质有关有关溶解性与溶解性与溶剂的性质溶剂的性质有关有关
3、相同相同相同相同不同不同相同相同相同相同不同不同相同相同相同相同不同不同实验实验1 1： 用量筒各量取用量筒各量取5mL水水，分别加入，分别加入A、B、C三支试管中，再三支试管中，再分别加入分别加入食盐、蔗糖、熟石灰食盐、蔗糖、熟石灰各各1g，振荡片刻，静置，观察物，振荡片刻，静置，观察物质的溶解情况。质的溶解情况。序号序号溶质溶质溶剂溶剂现象现象1食盐食盐1g1g水水5mL2 2蔗糖蔗糖1g1g水水5mL3熟石灰熟石灰1g1g水水5mL结论结论食盐完全溶解食盐完全溶解蔗糖完全溶解蔗糖完全溶解熟石灰没有完全溶解熟石灰没有完全溶解注意：注意：固体物质的溶解性有强有弱，如，食盐、蔗糖、硝酸钾等固体
4、物质的溶解性有强有弱，如，食盐、蔗糖、硝酸钾等易易溶溶于水，而消石灰于水，而消石灰微溶微溶于水，碳酸钙却于水，碳酸钙却不溶不溶于水。于水。溶解性与溶解性与溶质的性质溶质的性质有关有关实验实验2 2： 取取A、B两支试管，分别滴入少量食用油。往试管两支试管，分别滴入少量食用油。往试管A中加中加入少量水，往试管入少量水，往试管B中加入少量汽油，振荡，观察现象。中加入少量汽油，振荡，观察现象。序号序号溶质溶质溶剂溶剂现象现象4植物油植物油水水5植物油植物油汽油汽油结论结论植物油植物油不溶不溶于水于水植物油植物油能溶能溶于汽油中于汽油中注意：注意：在生活和生产中，人们常用在生活和生产中，人们常用酒精、
5、汽油、氯仿、苯、香蕉水酒精、汽油、氯仿、苯、香蕉水等等溶剂溶剂溶解某些在水中难以溶解的物质。溶解某些在水中难以溶解的物质。溶解性与溶解性与溶剂的性质溶剂的性质有关有关实验实验3 3： 取取1支试管，加入支试管，加入5mL水，然后加入水，然后加入3g硝酸钾，充分振荡，硝酸钾，充分振荡，硝酸钾是否能完全溶解？如不能完全溶解，将试管加热，观察实硝酸钾是否能完全溶解？如不能完全溶解，将试管加热，观察实验现象。验现象。序号序号溶质溶质溶剂溶剂温度温度现象现象6硝酸钾硝酸钾3g水水5mL 室温室温7硝酸钾硝酸钾3g水水5mL 加热加热结论结论固体没有全部溶解固体没有全部溶解固体全部溶解固体全部溶解溶解性与
6、溶解性与温度温度有关有关注意：注意：. .多数固体物质的溶解性随着温度的升高而增强，如：多数固体物质的溶解性随着温度的升高而增强，如：硝酸钾硝酸钾. .极少数固体物质的溶解性随着温度的升高而减弱，如：极少数固体物质的溶解性随着温度的升高而减弱，如：熟石灰熟石灰 胡萝卜如果生吃胡萝卜如果生吃, ,其中的其中的-胡萝卜素胡萝卜素只有只有25%25%被吸收被吸收, ,如果用如果用食用油食用油烹调后烹调后, ,则能吸收则能吸收95%,95%,你知道你知道吸收效率高低吸收效率高低的道理吗？的道理吗？ 想一想：想一想：-胡萝卜素胡萝卜素在水中溶解性小，而在食用油中的溶解性大。在水中溶解性小，而在食用油中的溶解性大。硝酸钾溶液硝酸钾溶液硝酸钾硝酸钾 晶体晶体氢氧化钠溶液氢氧化钠溶液氢氧化钠氢氧化钠定义：定义：影响因素：影响因素：溶质性质溶质性质溶剂性质溶剂性质一种物质（溶质）在另一种一种物质（溶质）在另一种物质（溶剂）里的溶解能力。物质（溶剂）里的溶解能力。温度温度等级：等级：溶解过程中溶解过程中的热量变化：的热量变化：易溶、可溶、微溶、难溶易溶、可溶、微溶、难溶硝酸钾溶于水会吸热硝酸钾溶于水会吸热氢氧化钠溶于水会放热氢氧化钠溶于水会放热