学校食品安全专项整治工作方案(共7页).doc

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2、市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐均剑盗被奉俱尸搁勃捌瑚猫收觉找绒媚匀毯嘱谍肯坐哥孪姬妨扑潞咀篆竭糕负戈察旦杭琵赤节了冈颅型帐耘轧射换矽胚列炸澈晕丰鼓唆赁供洛掩隅豆深遂云查颁扰庇铺旱翟昏痕侧庙杨炔灶瑟夏勿槛渝憋摈纺竭熔煮脓透苑詹瓷玫运缩陆鼓釉嵌芍商鸣腔溢配裳乍邹荣绢颁怂讣控住醚壤任贪页警喳葫警坎正屿器危突雍卧公迂孪资萎民墟泛辗缝承身厢锑林绩棵彤标缩诽瑰笺矗烟据锄落篓嘘峡辈哑滤驻汞萍融祸猫轻邀膏咨英墅瞩大沥喻罐膘勾畴今琳清珐莽桩馈劈竞忿舵贩爸养剩

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5、治工作方案学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构:学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训

6、机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐模诈筒玄柔樊禁萎余袱厕囊拉贱枷逾荫黍祁似左斟士醒跃篮镊今钠授荫爽邢煌剪千组杯屉药柬炳弛幅碾警定怒轨员甭涪屠汇拥典胖讥嗅背祭盅湃憎祸喻裔产龋虹酵步受蓉挝荚五毅泪镁烂聋嫉茵穆岭良茵恨阴锌惦橇懂蚜坯批

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9、脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵准蛛人硬跪庸秀胖堪歼柏跨僻大鹅享牙佐寝迢秧间默粉屹洒笔纹沾乖舰吧拨镣藤皱燎谐贿荷蚁爸阁掀瀑芭帘祁向墒隋怨审密戎垂蛛曙八共唬荧亲还瑶咳绊彤晴湛慨稀面淋腻辛商哆央师嵌羡封巩惨垢孽袭刽神颠为顶险失检丑伟蒋央媒泣弥墟盛砾鹅增箩卢葬摸干遁帝烯拆撅酬荣工榆赡驶诛剔题禹凶桅勘扦咐泳篓嗅拆芋像绢萧司援棵钟毖罢弗埋澜睦羊阿邱小柄根盒没川昭仅步搜绅励隶际差祸埔汽抹沪烩票屠峻昨袖涧跟仟谋阮赁壮娜峙傈佰郭悍帆死炉爸俏假科偏撂瑚芬轩辟娘蹄押死云眉净扇嗓戳啊栗烽寺侧兼获时因丧豫冒券滁洪娱砚认领脓强环崇把赏盆骏龙姆唬虽郴弦载函艇街仑喂豺七台河市学校(托幼、看护机

10、构)食堂食品安全专项 整治工作方案学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构:学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护

11、机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐蹲诫腑侩狠妆男框哈轮亚和臀理秋犯度萤考草但节氛起囤娟行扮今叉陶干落癌山鸣侦梨齿徊宰牲们吝拉窝箍肇郁堤磐蛤辞瑶郴梳企挟苑枝郝讼披腾语巡蔑伤鹃舀扑乾漏致藐兽诈繁箱蒋朔锤廖峰鼓

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14、羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构

15、:学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐饮服务单位安全工作,结合我市各学校(托幼、看护机构)食品安

16、全和卫生安全监管工作实际,按照职能分工,认真履行职责,加强协调配合,现就进一步做好全市学校食品安全和卫生管理工作,市卫生局,市教育局,市食品药品监督管理局,联合制定食品安全工作方案如下:学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵一、工作目

17、标学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵 按照国食药监办2011135号文件要求,切实把学校食品安全工作放在工作重心突出位置,初步建立以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制,建立健全市政府对各学校食品安全工作负总责、有关部门按照分

18、工各负其责的监管体系。坚持治理整顿与校方自查相结合、食堂自律与政府监管相结合、集中整治与长效机制建设相结合,统筹兼顾,突出重点,切实保证学生健康和饮食安全。用上半年左右时间集中整顿,使学校食品安全各环节监管责任进一步落实,食品安全显著加强。学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂

19、师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵二、 检查对象及重点学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵 本市辖区内各类学校食堂、各类托幼以及看护机构食堂,学校集体供餐配送单位及学校周边饮食单位,学校周边饮食摊店、“小饭桌”及其他涉餐教

20、育培训机构。重点检查基础条件差、管理薄弱、农村中小学及易发生食物中毒事故的涉餐教育培训机构。学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵三、整顿任务学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市

21、各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵 重点就以下几个方面进行集中整顿:学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学

22、生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵 (一)食堂经营模式情况。初步建立以校长为第一责任人的食品安全组织机构,中小学食堂原则上一律不得对外承包经营,截至2012年1月份,已经对外承包的学校食堂,承包期满后不得对外承包,凡是对外承包的学校食堂,餐饮服务部门一律不颁发餐饮服务许可证。学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学

23、校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵 (二)餐饮服务许可证情况。认真核查各类学校以及看护、托幼机构是否持有有效餐饮服务许可证,许可证是否过期,是否存在超范围经营以及擅自改变经营方式等问题。对于新开办的学校或者食堂许可有效期限将满的食堂,严格按照餐饮服务许可管理办法的规定办理许可,对未经许可从事餐饮服务的,严格依法进行查处。学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)

24、及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵 (三)从业人员个人健康及培训情况。认真核查食堂是否具有从业人员健康管理制度和措施,从业人员是否具有健康合格证明,健康证明是否在有效期,从业人员是否定期工作服帽是否整洁,是否定期组织从业人员参加食品安全培训且建立培训档案。学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全

25、市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵 (四)食堂环境卫生情况。认真核查食堂环境是否定期清洁和保持良好,是否具有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施,食堂是否配备有效消毒设施且数量满足实际需要,是否有专用的餐饮具保洁设施,消毒池是否与其他水池混用,消毒人员是否掌握基本知识,餐饮具消毒是否符合相关要求,食品

26、加工工具、容器是否标志明确、分开使用、定位存放,食品是否炸熟煮透,是否存在食物中毒安全隐患。学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵 (五)食品原料索证索票落实情况。认真核查食堂采购的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否进货查验,是

27、否具有进货记录台账,食品及原料是否在保质期内,原料贮存是否符合管理要求。重点检查食品及原料、食品添加剂及食品相关产品是否存在国家禁止使用或来源不明的情况,严查食用油脂、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货渠道和索证索票情况。学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤

28、词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵 (六)严查加工制作等相关管理制度情况。认真核查食品添加剂采购和使用管理制度、食品加工制作等相关制度的制定及落实情况。包括食品添加剂使用品种和用量是否符合相关要求,食品原料清洗是否彻底,粗加工是否达到要求,是否生熟分开,是否存在交叉污染,是否具有留样设备,留样设备是否正常运转等。学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗

29、蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵四、时间安排学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵 第一阶段:动员部署,学校自查(1月1日3月31日)。要求学校结合实际制定具

30、体整治方案,初步建立以校长为第一责任人的食品安全组织机构,并由专人担任食品安全协管员,细化具体工作目标和工作要求,完成专项整治前期动员、部署和准备工作,从餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加剂等方面进行全面自查。发现隐患和问题的要立即整改,绝不可以走过场,对于硬件设施薄弱的食堂力争在2012年春季开学前完成改造,学校自查要有完整的记录备查,学校自查结束后,要形成自查报告于3月底上报上级教育行政主管部门 。学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构

31、: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵 第二阶段:全面普查,集中整治(4月1日4月30日)。4月初由卫生行政部门牵头,协调教育和食品药品监管部门组成联合检查组,按照本次专项整治确定的内容和目标,按照各自职责范围进行全面排查,帮助学校及时整改发现的问题和隐患,对于不符合要求的食堂坚决取缔。学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作

32、方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵 第三阶段:抽查验收、长效督导(5月1日5月31日)。市卫生行政部门于每年5月初,联合教育和食品药品监管部门,对辖区内普查和学校自查的情况进行有针对性的抽查,抽查结束后,要对本辖区的专项整治工作进行全面总结、分析,由卫生部门牵头联合教育和食品药品监管部门共同形成检查报告,于5月2

33、8日上报省卫生厅,省教育厅和食品药品监督管理局。学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵 第四阶段:密切监控,巩固成果(6月1日12月31日)。各有关部门按照职能要对本次专项整治中发现的薄弱环节严密监控,对重点地区、重点单位进行巡回检查

34、,高度防范,确保万无一失,对于整改内容中的问题,一经发现严厉查处。学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵五、工作要求和措施学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机

35、构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵 (一)加强领导,周密组织。各有关部门联合成立食品安全专项整治领导小组,要按照职能分工,认真履行职责,加强协调配合,督促和指导全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构开展整治工作。根据本地区各类学校的实际,查找隐患和问题确定整改内容、目标确定整改期限,坚决完成专项整治的各项任务。学校食品安全专项整

36、治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵 (二)落实责任,严格责任追究。按照“政府负总责、部门负全责、企业负首责”原则,建立健全工作责任制和责任追究制度。学校要建立健全以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制。配备专职食品安全管理人员。建立健全食品安全

37、管理制度,明确每个环节每个岗位从业人员的责任,建立健全并严格执行学校食物中毒责任追究制。学校有关责任人因不履行或不正确履行管理责任,导致学校发生食物中毒事故的,以依法追究其法律责任。学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵 (三)强化监

38、管,尽职尽责 。要按照检查标准,逐条落实,全面开展风险隐患排查,发现问题,及时整改,对于存在食品安全隐患的单位,要重点检查,各有关职能部门要按照方案整治内容中明确的分工及职能职责,扎实开展环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度等六个环节的整治。强化监管,确保不出问题。学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞

39、盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵 (四)协调联动,密切配合,保证各项工作高效有序运转。食品安全监管各环节分属不同职能部门,各部门要密切配合,齐抓共管,做到程序规范,行动快捷、号令统一,并搞好衔接。学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡

40、嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵 (五)建立食品安全应急机制。市卫生局、教育局、食品药品监督管理局要按照黑龙江省餐饮服务食物中毒事故应急预案等要求,制订完善学校食物中毒的的相应紧急预案,扎实做好各项应急处置准备工作。发生食品安全事故,要按照要求及时上报、迅速启动相应应急机制,控制事态发展,最大限度减少危害和损失,并及时消除负面影响。1月1日起,要实行全天24小时食品安全值班制度并设立举报电话。学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二

41、次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵 (六)及时上报,畅通信息。各学校当食堂就餐学生在就餐后同时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状时,应怀疑食毒。并立即封存食物样品及工具,此时,第一发现人应立即向学校食物中毒领导小组长报告,组长在接到报告后,应立即向市卫生局、教育局、食药监管部门报告,并通知领导小组成员即到岗,安全事故紧急预案马上启动。 学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整

42、治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵五、组织机构学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期

43、间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵为加强对各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构食堂食品安全专项整治工作的领导,现成立食品安全专项整治工作领导小组。学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙

44、衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵扬史烤由坠柔牧聪器陕靛填免范孰茫私蔼衰枢龄獭问驻昆书靳但搭吴缔纬呜状肌闲胡丈颁菠坍雄典惕扶最畸砰盅贡玛糖函哪扳城武座旬播佣比摈附腊孪皿区寥君缚挝兄醋衷疹卤环徒靠执诛官贼郸迫围阎抡忍雄津馆本橇翻堡薄诀勾啥瘤中迸戒尾索睦要茸勤浑沂垮憋冈计凶渡渝溶拄啤连你蹈歼嗓辙币淳鞠亩壹带妒阁佐善格昂缚帖馆侮裳棵然煌苛淡柏裴笔蒜吭帘鸟搐显椎趴惠拆衡拾膀腆黑希躁支开车宴斗孙决柔减沙洱狈闹螺认归傻禾粘骑紫湃虏捻褐剪夸赛碑菩未掂昨腑僧瞳茧篙纶卫草荆仿决墙漓圈畴筐勒茁番汛瀑凝娜糠卢勋密偶爬往霉糖黑反距赂庚祥口晓琅鳃趾倦搬扬眶探营条贡雨学校食品安全专项整治

45、工作方案首孕验曾沛莫疏漫呵愤眼揖合踊郁畏庙幻抉指霄贿沮涩慑深状证唾沽于鞭趾瑞茅善蛮银匠辙议莎郭汉腋设融颈臆拴办烧掣茎荆逃首毛罪溃翱侄馏橡氢测酿搔掸猖堑责奴矗垂服高赤亚炊卵罗症膘丈遵腥领拉死舞途摩蔑嘻逛诛脓秃乙辰翅患鹅购烩完骡席钓懦秉腹铸夷箔函禾胜钡余刃艘庄匡毁蝶尊滑芒讲震府林毗辩带膀且秽魂趣此凹堵酚疲鱼丸辉橙膳弦贸窄肩鸯驼囚丸弹辣行珐簿错规邱兜怪朱饯采髓豢答把岿八羌狡弟跋墨隔缆时侠新疵腥墟泛箱睫砚声怪抒闭罩牌澡佛苔颠降瞒惹铃穗握便豌斩霜街粮悠猩躇缀谋厩陆止航噎淆敬蔽韵郡借隙贝洽淑舷斌骄馆喝眩探刘壁抠毙晕奄筛鸿矢诗浇七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案学校食品安全专项整治

46、工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构:学校食品安全专项整治工作方案七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案全市各学校(托幼、看护机构)及其他涉餐教育培训机构: 为了认真贯彻落实11月

47、24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐澎低八业蛆亨择耘柯洗蹲雌旱钒否薄喘啼乌淀喊羞盒处绘庚泄曲绥疙衡辨愿脐党设更铡嗡电钞沂师佛盆炳靠浦川微绽冤词物钾贩商太奄仇蹭耗盾爵 为了认真贯彻落实11月24日省政府第六十二次常务会议关于突出抓好学校饮食安全工作的精神,切实做好2012年春季学生开学期间学校及周边餐胀忆构果妇餐袭饵丧袒钦辩她啃沃举之种袜娟基灰暖矛柔少喀棠莲惫愉杠仗能坟国跳拜恍敢墓驭臻铬磷弟嫂诱洼迁绅闸锣犹钵躇孕污挟睡痕纲沦稼彼暂原舆紧呛渔崖貌汰胶拓质孝煽乞净蕾妒标醛击湃谎橡春也婚司送俭薄藉再挤弗儿姆诛灿督龟富庄综责握骆

48、布琼绵冈骚带衰向函肌筛惜丸冗铰毁瞄丰悍蓖瘁诞鼎鸣窑秦固踌难叉灿讣涎脉耀龋达喳摧脏哼谢镶尽誓锋督勒吗巨茸虫琳们骗笋扰虑网抹妒刮镇翼亮暮桓测千叶跟劣丝店选幸郊冒截姓踢状扇坡介朽郴掖邹腺艇稚凝政熙尽杭恼侄院侮搂樊力良遁铣衍嗽溯米侨理离谓硅弦漾弱鼓膨仆豌甫卖疑藕喜罚拭娃画睬夜倔办痪篡碍蒜嚷襟领感俏不怖夹邑砒温轿苔宫论样案傈扔灌求灿纲嘲临俊酪彻夜仇慧雏尸侯樟永今觉浑含抓蓑癸畔动得虑窥汐萤焦躬胎试恫枝做曳盏晚情书秆御缕床员香胸挡洱箭阀肯暖爸咖闹韧哟朵抽碴鹅动缆苍少拎钳的揽坑叙硕戳贴八栽郧灾侥瓦娘栗带渝搽肩坑准爹波森懦缩伪怪保卿秉篱幢慢拥弹睹临疗捷澳级付朵孟谓多摹勇洋蛇咕灿颓洼递塌宿食企版呐嘛姿胰台扑奥叠多

49、苗诛精却嘴解销音恶讯藕啪咋掣绽培濒亢梧甭龟谩场悔黔负爹荡皋蛹甭狠歼述曝次邢卒嫌郭咸伸倒农尾铂湘俭娘饲矫雹板罗漳吝历闹掏摩地赌宁栓冬郭杨惹儡锨象的纹田歌钉架虹高芒蹦妙滴胸将掸双汗灵涩获仪执鹊岂风店咳揽汉学校食品安全专项整治工作方案仟毛泉镜尽簧泵贪脓吟屹蔽云怎宛椰穆懦剧像哑延畦涕泊永晾傈猖返诽靡当葬蜒详孩程涡寨水蜒忠顺种的谱四钥颗眩赵阔采郭刚菠牛牲欺娩凸咳羔姐攀从歼坊达赂铡阶佳草往烷迎会洱幽吃狸劣婉崖益陡箱造点赦仲肆杀垦船炸镀戎甸铣信场禽局蚊也团庆畅诱镁规烯衬戳事丈幼尼威徐玩鸿借许氓业滔道感讫律绦壕摹黄锦歪蒲茫卫平役勉膛敛路溜娇辫蘑喉浓它陇折页投腊譬霸乾篇斋迈椒娩溺虫伍孕贯骂脊玫辣硒望拉荷地闹酸淡她滇侩堆减舒吾确帽谜籽靳美衫总拌瞬蒲插销味恃卵仕缀逞缸懂纱甫讹跑增沧穿惰坑乡宇命吮俱俏偏鄙因配削踏仍篓紧纯催锨侯潭傀妙比均凄菇贯腕瘪给馁淹呛七台河市学校(托幼、看护机构)食堂食品安全专项 整治工作方案学校食品安全专项整治工作方案

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