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1、精选优质文档-倾情为你奉上客房基础操作流程一、准备工作1、整理好自己仪容着装2，检查工作车上所备布草、清洁工具、清洁剂、易耗品、杯具是否齐全，吸尘器能否正常工作，垃圾袋和布草袋是否牢固。3，查看“客房区域房态报表”，巡视楼层，决定清扫顺序。4，将工作车推到房门口。二、进房1、 敲门（站在离门30厘米处）：轻按门铃或敲门，每次三下，第一次“您好服务员”，若无声音，间隔5秒钟，重复第二次，第三次，仍无人应答。将门缓缓打开15厘米，看客人是否在洗手间，如在，关上门等候。如果客人在房间，应报明自己的身份，询问：“客房服务员，我可以进房清扫吗？”之后，方可进入房间。并填写进房时间。2、 清洁住房须将工作
2、车停放房门口靠墙一侧，将工作车停放房门口2/3处，开口朝内。3，打开窗帘和窗户，检查并关闭所有灯具。4，调节空调：将空调调到低档，夏季温度调到18度，冬季调到26度；三、撤物品1，按顺时针方向收取房间的垃圾，然后将其装入工作车上的垃圾袋内。2，将用过的餐车、餐具撤出放到指定的地点，通知餐饮部收取。3，将烟灰缸和杯具内的杂物清空，再将烟灰缸放进面盆待洗，杯具撤出房间。 4，、撤掉脏布草，同时检查是否有丢失或损坏现象，并注意是否有客人遗留物品和衣物。如果客人将环保卡放在床上，则不用更换。四、做床（分为中式铺床，西式铺床，开夜床三种情况）（一） 中式做床 （1）拉床 弯腰下蹲，双手将床盒稍抬高，慢慢
3、拉出，离床头板约50厘米（2 ）开单 用左手抓住床单一头，用右手提住床单头，并将其抛向床头边缘，顺势打开床单 （3）甩单 两手相距约为80100厘米，手心向下，抓住床单头，提起约70厘米高，身体稍向前倾，用力甩出去，床单在床四周均匀垂下。床单应正面朝上，中线居中（4 ）包角 包床头时，应将床头下垂的床单掖进床垫下面；包角，右手将右侧下垂床单拉起折角，左手将右角部分床单折成直角，然后右角将折角向下垂直拉紧,包成直角，右手将余出下垂的床单掖入床垫下面。每个角要紧而且成直角。（5）套枕套将枕芯对折90度，塞进枕套口上，把枕芯一次放到位；套好的枕头必须四周饱满平整，枕芯不外露（6）放枕头将两个枕头放置
4、居中，距床头约10厘米处，枕套口反向床头柜（7）套被套被套展开一次到位，被子四角以饱满为准，正面朝上。（8）铺被子被子床头折枕线，反折回30厘米，与枕头成切线，两侧自然下垂；被尾自然下垂，要盖住床脚，中线与床单中线对齐（9）将床复位，弯腰将做好的床缓缓推到床头板并对齐床头板。（二）西式做床（1）重复中式铺床的铺被单步骤。（2）铺二单（反单）与铺一单方法一样，中线居中，与一单中线重叠，注意反面朝上，二单多出床头20厘米即可。（3）铺毛毯1. 将毛毯甩开一次到位。2. 不偏离中心线。3. 毛毯商标在右下方。4. 毛毯卡对齐床头。（4）包边角1.将二单反折于毛毯之上并与毛毯一齐反折30 厘米。2.
5、将毛毯、二单一齐包进床垫下。3. 包边包角与一单包角方法要求一样。（5）套枕套步骤与中式铺床一样（6）铺床罩1. 将床罩盖在床上，床罩与床垫边线重叠。2. 床罩盖没枕头不露白边，床罩多余部分要塞入两个枕头中间和底部。3. 床尾两角垂直、挺括。4. 床面平整美观。（7）床复原位，将铺好的床推至原位。（三）做夜床1. 准备工作备好充足的晚安卡、早餐单、巧克力。2. 倒垃圾、擦尘将房内垃圾倒掉，并清洁垃圾桶，简单除尘。3. 开床1. 根据人数为客人开床。通常标准间只住一人时为靠卫生间的床做夜床。2. 将床罩撤下，放在指定位置。3. 床角向下折开呈90或30，开口朝卫生间。4. 将早餐单、晚安卡、巧克
6、力放置在枕头中间。5. 将拖鞋开封放至床下。6. 将浴袍叠好放至床一侧。4. 更换布巾撤换VIP房用过的毛巾、杯具等，其他客房稍做整理。5. 整理卫生间冲洗马桶，擦洗脸盆、浴缸等。6. 放地巾、防滑垫将地巾放至浴缸外侧地面，防滑垫平铺于浴缸底部。7. 补充房间用品确保冰桶内冰块为半桶以上，开水温度须达908. 关闭窗帘将厚窗帘拉严，以不透光为标准。9. 打开夜灯关灯，只打开床头灯或地灯。10. 登记填写晚间夜床服务记录。五、抹尘顺时针从左到右、从上到下、从里到外，左手拿干抹布，右手拿湿抹布，按顺时针的方向对房间设施进行抹尘，抹尘到窗台时把窗关上，窗帘拉好，抹尘同时记住房间所缺物品，抹尘的同时记
7、下所需补充的物品。六、清洁卫生间1，把工具篮放到卫生间,2，先把消毒液倒在马桶内，用刷子洗马桶，然后泡住，不要水冲马桶，再洗面盆里的茶杯、口杯及烟缸，再洗面盆内外、面台、镜面、水笼头、洗澡间门、地漏、地面、卫生间墙壁等，再用泡在马桶里的刷子及消毒液第二次洗马桶，用水冲马桶，马桶外面抹尘，用包单把地面檫干净，最后檫卫生间门。七、补充物品（先补房间，再补卫生间）从工作车上取房间所需物品，往房间配备，并把灯光调好，只留廊灯和靠窗床头灯。八、吸尘房间地毯吸尘，由外向里或由里向外吸尘，注意死角卫生，吸完后巡视房间，看有无遗漏事项；填写做房表；进行下一间。九、检查房间整理完毕后检查房间物品是否配备齐全，是否到位。十、退出房间1，关上电源，轻轻关上房门，用封房卡封房。2，填写“楼层早班服务员每日报表”。专心-专注-专业