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1、2019-2020学年九年级化学下册8.4.1常见的盐教案新版粤教版【学习目标】了解食盐、纯碱、碳酸钙等盐的性质以及在日常生活中的用途。了解盐的组成特点；掌握碳酸根离子的检验。【重点和难点：】1、了解食盐、纯碱、碳酸钙等盐的性质以及在日常生活中的用途。2、碳酸根离子的检验。【教学方法】实验探究，自主学习、讲解【教学设计】一、情境引入：在家里，蒸馒头要加入发酵粉，发酵粉的成分是小苏打，你知道它的性质吗？今天我们一起来学习。二、预习检测：1.解离时生成 和 的化合物叫做盐。2.氯化钠，是一种 色颗粒状的固体，有 味，易溶于水，其水溶液呈 性。与食盐性质相似，容易误作食盐用于烹调而引起中毒的工业用盐
2、是 。3.通过晾晒海水或煮盐井水、盐湖水等，可以蒸发除去水分，得到 。粗盐中含有多种可溶性杂质（ 、 等）和不溶性杂质（泥沙等）三、新知新解：教学流程教师活动学生活动设计意图观察食盐同学们我们父母或自己在烧菜过程中应加那些调味品？最主要的是加一些盐，厨房中的盐通常指食盐（主要成分是NaCl）。1.家中观察食盐的颜色、状态。2.品尝食盐的味道。3.取一药匙食盐分别投放在冷水和热水中，观察食盐溶解的快慢。4.食盐的用途很多5.通过此次对食盐用途的了解，你能说说你对知识的积累有那些新的启发。氯化钠：1、介绍氯化钠的性质：2、根据学生所谈到的食盐的用途，引导学生归纳氯化钠在医疗、农业、食品、工业和交通
3、等方面的用途。氯化钠的用途 投影图片：氯化钠的用途交流生活经验讨论食盐的性质、用途：整理、归纳：医疗上：配制生理盐水（100g水中含有0.9g医用氯化钠）、用盐水消毒和漱口等。农业上：用10%16%的氯化钠溶液来选种。食品业：用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，使这些食品风味独特，还延长保质期。工业上：重要的化工原料。交通上：将氯化钠撒在雪上，可使路面积雪消融从生活常识出发，为下面的知识学习埋下伏笔，同时把学生的学习热情调动起来。让学生学会归纳、整理的方法。食盐是学生非常熟悉的物质，让学生在自己熟悉的生活情景中学习化学，理解化学与日常生活的密切关系。解决生活中有关的实际问题，可以激发学生学习化学的积
4、极性，触发学生的求知欲，使学生感到学有所用。每天对氯化钠的摄入量大约是多少？为什么？能否过多地食用食盐？氯化钠有那些重要的用途？它在自然界的分布情况怎样？(同上)(同上)归纳知识（多媒体）1氯化钠的组成2氯化钠的用途3氯化钠的分布（归纳、总结要根据新教材的特点，符合学生的认知规律，不一定要形成完整的概念。）比较自己的归纳和投影上放出的归纳有何异同学生的归纳往往缺乏条理性，所以教师的归纳是有必要的创设情境引出内容多媒体天安门前的华表、人民大会堂的柱子、豪华酒店的地面等。提问同学们看了这么多的图片，知道它们是用什么材料做成的吗？（大理石）观看图片思考讨论得出结论让学生感受外界的繁华，想置身于其中或
5、成为一名建筑设计师的话必须学好文化学科。介绍介绍碳酸钙、碳酸钠、碳酸氢钠的性质、用途1.石灰石、大理石的主要成分是碳酸钙，它们都是重要的建筑材料，碳酸钙还可用作补钙剂，如钙尔奇片的成分就是碳酸钙。2碳酸钠俗称纯碱，广泛用于玻璃、造纸、洗涤剂等的生产。碳酸氢钠俗称小苏打，蒸馒头时可用它作发酵粉，医疗上可用于治疗胃酸过多，但不能治疗胃溃疡（易引起胃穿孔）听介绍，理解可提出疑问通过介绍碳酸盐的部分用途，消除学生看过图片后积虑在心头的疑问归纳盐的特点、溶解性学生总结进一步了解盐的特点回忆知识提问1我们已经学过二氧化碳的实验室制法，请同学们想一想制取二氧化碳的原料是什么？反应的原理是什么？演示：盐酸腐蚀
6、含碳酸钙的建材2碳酸钠、碳酸氢钠能否也发生类似的反应呢？回忆二氧化碳的制法，写出化学方程式使学生温顾而知新，通过实物实验的演示，让学生印象深刻。对比实验两位同学上讲台演示：按照实验的实验要求，装置按课本图演示。仔细观看实验，寻找不同之处，分析原因，写出方程式，完成表格。培养观察能力和分析推断能力，训练有关方程式的书写。演示实验11-2：巩固知识1课堂练习：教材习题1、2、3。2课堂小结：本节课你知道了那些知识？学会了什么？思考并回答问题，通过交流，掌握方法。让学生在练习中巩固知识，学会整理知识的方法。四、随堂练习：1下列物质俗称、名称、化学式相符合的一组是（ ）A纯碱 火碱 Na2CO3 B熟
7、石灰 氧化钙 CaOC生石灰 碳酸钙 CaCO3 D火碱 氢氧化钠 NaOH2.下列物质的水溶液能使无色酚酞变红的是( )A.NaClB.Na2CO3 C.Mg(OH)2 D.CuSO43.某盐在人体的新陈代谢中十分重要。它可维持血液中适当的酸碱度，并通过人体复杂的作用产生消化液，帮助消化。该盐是（ ）A.氯化钙 B.氯化钠 C.硝酸钾D.碳酸钠4.我国某地曾发生把白色工业用盐误作食盐食用引起的中毒事件，这种工业用盐可能含有（ ）A.KMnO4 B.Na2CO3 C.NaNO2D.MgSO45.食盐是一种重要的化工原料，可用于生产：消石灰 氯气 盐酸 硫酸 烧碱 纯碱以上正确的是（ ）A.B.
8、 C.D.【课堂小结】：本课题采用学生讨论交流的方式让学生展示自己所了解到的氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的一些性质和用途。给每一个学生提供平等的学习机会，增强学好化学的信心。让学生体会化学与人类的生产、生活紧密相联，真正体现“从生活走向化学”，“从化学走向社会”。【板书设计】一、（1）Na2CO3：白色粉末，俗名：苏打、纯碱；玻璃、造纸、纺织和洗涤剂等；（2）NaHCO3：白色粉末， 俗名：小苏打。NaHCO3：糕点发酵粉，治疗胃酸过多；（3）CaCO3：白色固体，石灰石、大理石主要成分，建筑材料，补钙剂等。（4）氯化钠主要用途：调味品、腌渍食品、消毒，化工原料二、盐的组成特点：阳离子是金属离子（或铵根离子），阴离子是酸根离子；三、碳酸根离子的检验参考答案预习检测：1.金属离子、酸根离子；2.白、咸、中性、亚硝酸钠、3.粗盐、氯化镁、氯化钙；随堂练习：1.D 2、B 3.B 4.C 5.A